Un\u2019intera giornata dedicata all\u2019oro verde di Puglia, l\u2019olio extravergine d\u2019oliva. Sei eventi suddivisi in tre tappe in cui si alterneranno momenti di approfondimento e percorsi di avvio all\u2019assaggio, guidati da esperti per avvicinare i partecipanti alla scoperta dell\u2019olio di qualit\u00e0. Domenica 1\u00b0 dicembre, AIFO \u2013 Associazione Italiana Frantoiani Oleari rinnova l\u2019appuntamento per la diffusione della cultura dell\u2019olio extravergine di qualit\u00e0 organizzato nel Progetto Esecutivo 2024 di Italia Olivicola, sostenuto dal Regolamento Ue 2021\/2115, nell\u2019ambito di \u201cFrantoi Aperti\u201d.<\/p>\n
Si inizia al mattino, con il primo doppio evento ad Andria, a partire dalle ore 9, presso il Frantoio Pellegrino 1890 in Contrada La Spineta. Al convegno sulla campagna olearia 2024\/2025 interverranno Elia Pellegrino, presidente AIFO, che presenter\u00e0 le attivit\u00e0 dell\u2019associazione e il valore della filiera olearia e Giuseppe L\u2019Abbate, gi\u00e0 Sottosegretario alle Politiche Agricole, che effettuer\u00e0 un\u2019analisi degli sviluppi della campagna olearia in corso. Al termine del convegno, i partecipanti saranno coinvolti in un percorso di avvio all\u2019assaggio guidato da esperti che li accompagneranno alla scoperta delle caratteristiche sensoriali e delle peculiarit\u00e0 degli oli DOP, IGP e biologico della campagna in corso.<\/p>\n
Alle ore 12, si aprono le porte dell\u2019Azienda Agricola Biologica Il Frantoio in contrada Tesoro a Cisternino, nel Brindisino. Il convegno sull\u2019andamento della campagna olearia vedr\u00e0 gli interventi di Stefano Caroli, presidente dell\u2019Associazione Frantoiani Pugliesi, il quale illustrer\u00e0 il valore delle produzioni locali e di Giuseppe L\u2019Abbate che analizzer\u00e0 gli scenari economici del settore. A seguire, a tutti i partecipanti sar\u00e0 offerto il percorso di avvio all\u2019assaggio dell\u2019olio EVO di qualit\u00e0.<\/p>\n
Si replica nel pomeriggio a Martina Franca, in provincia di Taranto, preso La Bottega del Capocollo, in via Puccini 7, con convegno a partire dalle ore 16 e, a seguire, percorso di avvio all\u2019assaggio.<\/p>\n
\u201cUna giornata all\u2019insegna della qualit\u00e0 e dei sapori della Puglia a cui invitiamo tutti gli appassionati e curiosi \u2013 dichiara Elia Pellegrino, presidente AIFO \u2013 Con Frantoi Aperti rafforziamo il legame tra tradizione e innovazione, promuovendo l\u2019eccellenza dell\u2019olio extravergine di oliva e la conoscenza della sua qualit\u00e0\u201d.<\/p>\n
Aifo-Associazione Italiana Frantoiani Oleari<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Un\u2019intera giornata dedicata all\u2019oro verde di Puglia, l\u2019olio extravergine d\u2019oliva. Sei eventi suddivisi in tre tappe in cui si alterneranno momenti di approfondimento e percorsi di avvio all\u2019assaggio, guidati da esperti per avvicinare i partecipanti alla scoperta dell\u2019olio di qualit\u00e0. Domenica 1\u00b0 dicembre, AIFO \u2013 Associazione Italiana Frantoiani Oleari rinnova l\u2019appuntamento per la diffusione della cultura dell\u2019olio extravergine di qualit\u00e0 organizzato nel Progetto Esecutivo 2024 di Italia Olivicola, sostenuto dal Regolamento Ue 2021\/2115, nell\u2019ambito di \u201cFrantoi Aperti\u201d. Si inizia al mattino, con il primo doppio evento ad Andria, a partire dalle ore 9, presso il Frantoio Pellegrino 1890 in Contrada La Spineta. Al convegno sulla campagna olearia 2024\/2025 interverranno Elia Pellegrino, presidente AIFO, che presenter\u00e0 le attivit\u00e0 dell\u2019associazione e il valore della filiera olearia e Giuseppe L\u2019Abbate, gi\u00e0 Sottosegretario alle Politiche Agricole, che effettuer\u00e0 un\u2019analisi degli sviluppi della campagna olearia in corso. Al termine del convegno, i partecipanti saranno coinvolti in un percorso di avvio all\u2019assaggio guidato da esperti che li accompagneranno alla scoperta delle caratteristiche sensoriali e delle peculiarit\u00e0…<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":234807,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[7],"tags":[],"class_list":["post-234804","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-news"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.brundisium.net\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/234804","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.brundisium.net\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.brundisium.net\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.brundisium.net\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.brundisium.net\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=234804"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.brundisium.net\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/234804\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":234808,"href":"https:\/\/www.brundisium.net\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/234804\/revisions\/234808"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.brundisium.net\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/234807"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.brundisium.net\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=234804"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.brundisium.net\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=234804"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.brundisium.net\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=234804"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}