Fervono i preparativi per il via al primo corso ALMA a Ceglie Messapica. La Mediterranean Cooking School si prepara ad accogliere gli allievi che arrivano da tutto il Mezzogiorno e che, luned\u00ec 6 ottobre, inizieranno il prestigioso corso di Tecniche di Base di Cucina per \u2013 per la prima volta nella storia della Scuola di Cucina ALMA guidata da Gualtiero Marchesi \u2013 si terr\u00e0 fuori dalla reggia di Colorno (Parma).<\/p>\n
<\/p>\n
\u201cGli allievi arrivano da Pescara, Campobasso, Salerno, Foggia, Bari e dal Salento. Sia loro che i docenti alloggeranno nel centro storico. In questo periodo di bassa stagione \u2013 sottolinea con soddisfazione il sindaco di Ceglie Messapica Luigi Caroli \u2013 si inizier\u00e0 a creare un primo indotto, per l\u2019affitto di immobili e la ristorazione. Siamo convinti che sia questa la direzione giusta per utilizzare immobili storici di valore, come l\u2019ex convento cinquecentesco che \u00e8 sede della Mediterranean Cooking School\u201d.<\/p>\n
\u201cCeglie Messapica, dunque, dimostra come sia possibile utilizzare nel modo giusto i finanziamenti europei \u2013 aggiunge l\u2019assessore comunale al Marketing Territoriale Angelo Palmisano \u2013 La valorizzazione dei nostri prodotti tipici \u00e8 strettamente legata all\u2019economia agricola del nostro territorio e dell\u2019intera Puglia. La gastronomia \u00e8 appunto frutto di materie prime di eccellenza unita a cultura gastronomica\u201d.<\/p>\n
<\/p>\n
\u201cAndremo avanti in questa azione di valorizzazione del settore gastronomico agroalimentare con il completamento della sistemazione degli antichi ortali messapici, che saranno a disposizione anche degli allievi cuochi della Mediterranean Cooking School\u201d, conclude il sindaco Caroli.<\/p>\n
<\/p>\n
Le porte della Scuola si apriranno luned\u00ec 6 ottobre alle ore 10.00 solo per gli studenti ed i docenti. La stampa \u00e8 invitata a partecipare confermando via email all\u2019Ufficio Stampa del Comune (ufficiostampa@ceglie.org) la propria partecipazione. Si raccomanda la massima puntualit\u00e0 per non intralciare il via alle lezioni.<\/p>\n
<\/p>\n