Nell\u2019ambito delle attivit\u00e0 previste dall\u2019Azione 5 \u201cAzione di sensibilizzazione sulla gestione e fruizione sostenibile del paesaggio rurale e costiero\u201d Intervento 5.1 \u201cATTUARE UNA CAMPAGNA DI SENSIBILIZZAZIONE SULLA TUTELA E CORRETTA GESTIONE DEL PAESAGGIO\u201d della Strategia di Sviluppo Locale 2014-2020 del GAL Alto Salento 2020, \u00e8 stato da poco emanato l\u2019avviso pubblico destinato a operatori agricoli e agroalimentari del comprensorio su cui ricade il GAL (Brindisi, Ostuni, Carovigno, Villa Castelli, San Michele Salentino, San Vito dei Normanni, Ceglie Messapica) per la partecipazione ad un viaggio studio del comprensorio vitivinicolo dell\u2019ETNA.
\nLa visita \u00e8 finalizzata a far conoscere strategie produttive, strumenti operativi, funzionalit\u00e0 o realizzabilit\u00e0 di interventi riconosciuti come casi di successo (buone pratiche) e localizzati in altri contesti territoriali. Un\u2019occasione ghiotta per quanti vorranno conoscere il territorio che negli ultimi anni si \u00e8 caratterizzato per enorme fermento produttivo, innovazione e sperimentazione, quale \u00e8 quello dell\u2019areale etneo, che, nei suoi versanti vitati, propone interessanti modalit\u00e0 di valorizzazione delle differenze tra aree. Oggi l\u2019interesse verso quella che \u00e8 considerata \u201cla Borgogna d\u2019Italia\u201d \u00e8 sempre pi\u00f9 forte: investimenti da parte di aziende del nord, di investitori esteri, parcellizzano l\u2019areale nei suoi pi\u00f9 piccoli \u201ccru\u201d, che vede le quotazioni dei terreni ormai a prezzi altissimi.
\nLa visita studio si svolger\u00e0 in quattro giorni per un totale di 27 ore di formazione dal 05 febbraio al 09 febbraio 2025. Le date potranno subire delle variazioni in base alle esigenze delle aziende da visitare e\/o organizzative. Per ogni giorno di presenza in Sicilia sono previste una o due visite aziendali con esperti di settore: sar\u00e0 possibile conoscere Terra Costantino, azienda sostenibile sul versante sud, approfondire la conoscenza della Strada del vino dell\u2019Etna a Milo (CT), dove si incontrer\u00e0 anche Salvo Foti Salvo Foti, enologo e produttore, scrittore e docente, uno dei personaggi pi\u00f9 interessanti del mondo del vino. Si arriver\u00e0 fino a 1.000 m slm per visitare i vigneti pre-fillossera dell\u2019azienda Russo; con il Gal Etna e Alcantara si potr\u00e0 approfondire l\u2019esperienza su rotaie \u201cIL TRENO DEI VINI\u201d. E ancora da Firriato degustare i vini della DOC Etna, provenienti dalla vigna prefillossera di 150 anni; da Pietradolce misurare anche la contaminazione con elementi di design e arte contemporanea che caratterizzano la struttura. Fare un viaggio nel mondo di Planeta, assaporare i vini di Girolamo Russo, visitare Palmento Costanzo, ricadente all\u2019interno del Parco dell\u2019Etna, divenuto nel 2013 patrimonio mondiale dell\u2019UNESCO.
\n\u201cUn\u2019altra opportunit\u00e0 in stile Gal Alto Salento di arricchimento e confronto con realt\u00e0 ed esperienze generate da un territorio con caratteristiche ed esigenze logistiche diverse dalle nostre, un\u2019occasione unica da cogliere al volo\u201d commenta il presidente del Gal, Bonaventura Cucci \u201cper cercare di portare a casa nozioni ed esperienze da replicare adattandole al nostro territorio, o terroir, visto che parliamo di vino. E soprattutto poter interagire con guide d\u2019eccezione come Luca D\u2019Attoma, enologo di fama internazionale, Salvo Foti, il filosofo del vino, ascoltare le voci dei vignaioli, di aziende grandi e pi\u00f9 piccole, pu\u00f2 dare un\u2019idea concreta di cosa possiamo riportare nel nostro areale, dove sicuramente molto c\u2019\u00e8 da fare, soprattutto dal punto di vista della messa in rete degli operatori vinicoli.\u201d
\nNon resta che collegarsi al sito del Gal Alto Salento e compilare la domanda di partecipazione.
\nhttps:\/\/www.galaltosalento2020.it\/vivere-il-comune\/attivita\/notizie\/item\/avviso-pubblico-n-1-2025-per-la-partecipazione-corso-di-formazione-ed-una-visita-studio-nel-comprensorio-vitivinicolo-dell-etna-sicilia?fbclid=IwY2xjawH5pB9leHRuA2FlbQIxMAABHXzSDYvJbb0_rwgE7fsDJykq0pgW9gLa63PAPhC_2ZllgmO1I_078-10aQ_aem_RPEPHkd8n1OO4PJg4b_H4Q <\/p>\n
Per ulteriori informazioni, scrivere a info@galaltosalento2020.it<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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