{"id":245040,"date":"2025-05-31T15:52:28","date_gmt":"2025-05-31T13:52:28","guid":{"rendered":"https:\/\/www.brundisium.net\/?p=245040"},"modified":"2025-06-08T23:05:18","modified_gmt":"2025-06-08T21:05:18","slug":"la-puglia-del-vino-il-7-giugno-a-mesagne-si-presenta-la-prima-carta-vini-firmata-dalla-giornalista-enogastronomica-barbara-politi-per-palazzo-savino","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.brundisium.net\/index.php\/la-puglia-del-vino-il-7-giugno-a-mesagne-si-presenta-la-prima-carta-vini-firmata-dalla-giornalista-enogastronomica-barbara-politi-per-palazzo-savino\/","title":{"rendered":"“La Puglia del Vino”: il 7 giugno a Mesagne si presenta la prima carta vini firmata dalla giornalista enogastronomica Barbara Politi per Palazzo Savino"},"content":{"rendered":"

\"\"<\/a>La Puglia del vino \u00e8 oggi al pari della Puglia del mare e delle tradizioni: i suoi vitigni, la sua produzione e la sua qualit\u00e0 ne portano alto il nome in tutta Italia destando sempre maggiore interesse e curiosit\u00e0 da parte degli addetti ai lavori e degli appassionati.<\/p>\n

I pi\u00f9 lungimiranti lo sanno bene e ne esaltano il valore attraverso iniziative volte a sottolinearne l\u2019importanza, con un plauso a chi ne ha fatto la storia, a chi ne ha raccolto l\u2019eredit\u00e0 e a chi ha portato la Puglia enologica nel presente. Tra questi c\u2019\u00e8 Palazzo Savino, a Mesagne, dove sabato 7 giugno, alle ore 18, si svolger\u00e0 la presentazione ufficiale de \u201cLa Puglia del Vino\u201d di Barbara Politi, in collaborazione con Wine&More. Si tratta della prima carta vini che racconta la Puglia enologica attraverso una selezione di cento referenze; un progetto di collaborazione a pi\u00f9 mani, un viaggio alla scoperta dell\u2019anima pi\u00f9 profonda di questa terra, attraverso la storia delle cantine protagoniste e delle loro etichette pi\u00f9 rappresentative.<\/p>\n

\u201cLa Puglia del Vino\u201d di Barbara Politi \u00e8 un lavoro che la giornalista enogastronomica pugliese Barbara Politi – gi\u00e0 vincitrice del Premio Ischia Internazionale di Giornalismo per la Narrazione Enogastronomica e del Premio Italia 2025 come ambasciatrice del Made in Italy \u2013 ha firmato per Palazzo Savino, in collaborazione con Wine&More Distribuzione, con l\u2019obiettivo di portare il degustatore a perdersi tra i filari di viti che dipingono la regione.<\/p>\n

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\u201cUna selezione personale, romantica, in cui ogni calice di vino \u00e8 una porta aperta su un paesaggio ricco e vario. Dalle pianure del Salento alle Terre del Primitivo, dai monti della Daunia alla Valle dei Trulli, passando per i borghi della Murgia. Ogni sorso \u00e8 una rivelazione che celebra la Puglia da bere, una terra in cui il calore del sole, l\u2019abbraccio dei venti e l\u2019influenza del mare plasmano le uve \u2013 racconta la giornalista – Non ho pensato a un mero elenco di vini; questa \u00e8 una selezione che scava nell\u2019anima pi\u00f9 autentica della mia Puglia, raccontata attraverso alcuni dei suoi protagonisti e le etichette che racchiudono l\u2019essenza stessa di un territorio incredibile. Ringrazio Luca Vece, patron di Palazzo Savino, per l\u2019opportunit\u00e0 e la visione illuminata di accompagnare ai tecnicismi di una carta vini anche il racconto delle storie aziendali e dei terroir. Ringrazio anche Marco Guido e Andrea De Carlo di Wine&More per il supporto operativo nella stesura della carta\u201d, ha detto Politi.<\/p>\n

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\"\"<\/a>L\u2019obiettivo \u00e8 un racconto profondo legato ai vini e al territorio di riferimento, come dichiara anche Luca Vece, di Palazzo Savino: \u201cLa carta dei vini di Palazzo Savino ha radici profonde. Nasce dall’idea di raccontare la Puglia in modo nuovo, offrendo un vero e proprio viaggio esperienziale che unisce professionalit\u00e0, passione e competenze. Con la nostra selezione, vi ritroverete a intraprendere un percorso immersivo, capace di evocare profumi, paesaggi e ricordi preziosi in ognuno di voi\u201d.<\/p>\n

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Oltre cento referenze pugliesi, patrimonio di custodi della tradizione e di innovatori spesso audaci che, con grande sentimento, lavorano per esaltare le variet\u00e0 autoctone. Dai bianchi di Puglia, in tutte le loro sfumature e profumi, con la lunga storia risalente all\u2019epoca antica, alla Puglia dei rossi, potenti, eleganti e pluripremiati. Ne \u201cLa Puglia del Vino\u201d vi sono i grandi produttori, che hanno saputo incantare e conquistare nasi e palati di tutto il mondo, e le piccole realt\u00e0 con vignaioli emergenti intenti a scrivere un nuovo capitolo della storia enologica pugliese.<\/p>\n

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\u201c\u0400 motivo di orgoglio per me, aver potuto mettere a frutto anni di ricerca e valorizzazione dei piccoli produttori regionali, fortemente rappresentativi del territorio vitivinicolo pugliese \u2013 aggiunge Marco Guido, Titolare di Wine&More -Un grande plauso a questa iniziativa di Luca Vece: realizzare un contenitore legato al vino in una struttura senza un\u2019attivit\u00e0 di ristorazione, \u00e8 una forma di amore verso la propria regione, verso piccoli produttori e verso il vino in generale\u201d.
\nUn lavoro di cuore ma anche molto divertente, come afferma Andrea De Carlo, responsabile commerciale Wine&More: \u201c\u0400 stato divertente poter partecipare alla creazione di questa carta vini. Rappresenta il compimento di anni di lavoro spesi nell\u2019ospitalit\u00e0, nel wine tourism con cui ho conosciuto tantissimi produttori appassionati e nell\u2019ambito della ristorazione. Non vedo l\u2019ora che parta il calendario di degustazioni che stiamo progettando con Luca e Barbara e che vedr\u00e0 tanti produttori protagonisti\u201d.<\/p>\n

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Sabato 7 giugno, ore 18.00, la presentazione de La Puglia del Vino vedr\u00e0 la partecipazione di:<\/p>\n

LUCA VECE, Palazzo Savino
\nBARBARA POLITI, Autrice \u201cLa Puglia del Vino\u201d
\nMARCO GUIDO, Patron\/Fondatore\/Titolare di Enoteca \u201cWine&More\u201d
\nANDREA DE CARLO, Resp. Commerciale \u201cWine&More\u201d<\/p>\n

Con le considerazioni finali di:
\nTONI MATARRELLI, Sindaco di Mesagne
\nMIMMO MAZZA, Direttore de \u201cLa Gazzetta del Mezzogiorno\u201d
\nFABIO MOLLICA, Editore del magazine \u201cAmazing Puglia\u201d<\/p>\n

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Al termine dell\u2019incontro, spazio ai banchi di degustazione a cura di Wine&More Distribuzione.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

La Puglia del vino \u00e8 oggi al pari della Puglia del mare e delle tradizioni: i suoi vitigni, la sua produzione e la sua qualit\u00e0 ne portano alto il nome in tutta Italia destando sempre maggiore interesse e curiosit\u00e0 da parte degli addetti ai lavori e degli appassionati. I pi\u00f9 lungimiranti lo sanno bene e ne esaltano il valore attraverso iniziative volte a sottolinearne l\u2019importanza, con un plauso a chi ne ha fatto la storia, a chi ne ha raccolto l\u2019eredit\u00e0 e a chi ha portato la Puglia enologica nel presente. Tra questi c\u2019\u00e8 Palazzo Savino, a Mesagne, dove sabato 7 giugno, alle ore 18, si svolger\u00e0 la presentazione ufficiale de \u201cLa Puglia del Vino\u201d di Barbara Politi, in collaborazione con Wine&More. Si tratta della prima carta vini che racconta la Puglia enologica attraverso una selezione di cento referenze; un progetto di collaborazione a pi\u00f9 mani, un viaggio alla scoperta dell\u2019anima pi\u00f9 profonda di questa terra, attraverso la storia delle cantine protagoniste e delle loro etichette pi\u00f9 rappresentative. \u201cLa Puglia…<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":245046,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[7],"tags":[],"class_list":["post-245040","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-news"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.brundisium.net\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/245040","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.brundisium.net\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.brundisium.net\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.brundisium.net\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.brundisium.net\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=245040"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.brundisium.net\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/245040\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":245047,"href":"https:\/\/www.brundisium.net\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/245040\/revisions\/245047"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.brundisium.net\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/245046"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.brundisium.net\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=245040"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.brundisium.net\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=245040"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.brundisium.net\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=245040"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}