{"id":246136,"date":"2025-06-21T12:39:57","date_gmt":"2025-06-21T10:39:57","guid":{"rendered":"https:\/\/www.brundisium.net\/?p=246136"},"modified":"2025-06-21T14:44:38","modified_gmt":"2025-06-21T12:44:38","slug":"confcommercio-parte-da-mesagne-il-nuovo-piatto-dellestate-2025orecchiette-fatte-in-casa-con-calcio-ricotta-a-tartufo-del-salento","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.brundisium.net\/index.php\/confcommercio-parte-da-mesagne-il-nuovo-piatto-dellestate-2025orecchiette-fatte-in-casa-con-calcio-ricotta-a-tartufo-del-salento\/","title":{"rendered":"Confcommercio: parte da Mesagne il nuovo piatto dell\u2019estate 2025,Orecchiette fatte in casa con calcio ricotta a tartufo del Salento!"},"content":{"rendered":"<p>Prosegue l\u2019attivit\u00e0 di Confcommercio per la valorizzazione dei territori della provincia di Brindisi, con le loro attivit\u00e0 e le immense potenzialit\u00e0 in campo enogastronomico e turistico-ricettivo.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>A Mesagne, la delegazione di Commercio ha pienamente sostenuto, insieme all\u2019Amministrazione Comunale, una iniziativa promossa da \u201cGiudamino Cantina e La Braciola\u201d per l\u2019organizzazione di un corso di orecchiette \u201cPasta, mani in pasta e tradizione\u201d che si \u00e8 svolto nella bellissima piazza Commestibili. Vi hanno partecipato in tanti, a conferma del buon lavoro organizzativo svolto dalla famiglia di ristoratori Dipietrangelo.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>Ma il risultato pi\u00f9 importante conseguito da questa iniziativa \u00e8 stato quello di aver varato, grazie al pieno coinvolgimento di partner d\u00ec\u2019eccellenza come Mulino Errico, Cantine Paolo Leo, Maestri tartufai e Mozzarella Gioiella, un piatto che caratterizzer\u00e0 certamente l\u2019estate 2025. Si tratta delle orecchiette fatte in casa condite con il tartufo del nostro Salento e con cacio ricotta. Un mix di ingredienti della nostra terra che, come hanno ribadito la Vice Presidente di Confcommercio Brindisi Cristina Cuppone e il Presidente di Fipe\/Brindisi Marco Carruezzo, rappresenta la vera spinta per una ulteriore crescita delle nostre citt\u00e0.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>All\u2019evento erano presenti l\u2019Assessore alle Attivit\u00e0 Produttive del Comune di Mesagne Omar Ture e il Presidente del Consiglio Comunale Giuseppe Semeraro che hanno confermato il pieno sostegno dell\u2019Amministrazione Comunale ad iniziative come quella organizzata da \u201cGiudamino\u201d e da Confcommercio.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Prosegue l\u2019attivit\u00e0 di Confcommercio per la valorizzazione dei territori della provincia di Brindisi, con le loro attivit\u00e0 e le immense potenzialit\u00e0 in campo enogastronomico e turistico-ricettivo. &nbsp; A Mesagne, la delegazione di Commercio ha pienamente sostenuto, insieme all\u2019Amministrazione Comunale, una iniziativa promossa da \u201cGiudamino Cantina e La Braciola\u201d per l\u2019organizzazione di un corso di orecchiette \u201cPasta, mani in pasta e tradizione\u201d che si \u00e8 svolto nella bellissima piazza Commestibili. Vi hanno partecipato in tanti, a conferma del buon lavoro organizzativo svolto dalla famiglia di ristoratori Dipietrangelo. &nbsp; Ma il risultato pi\u00f9 importante conseguito da questa iniziativa \u00e8 stato quello di aver varato, grazie al pieno coinvolgimento di partner d\u00ec\u2019eccellenza come Mulino Errico, Cantine Paolo Leo, Maestri tartufai e Mozzarella Gioiella, un piatto che caratterizzer\u00e0 certamente l\u2019estate 2025. Si tratta delle orecchiette fatte in casa condite con il tartufo del nostro Salento e con cacio ricotta. Un mix di ingredienti della nostra terra che, come hanno ribadito la Vice Presidente di Confcommercio Brindisi Cristina Cuppone e il Presidente di Fipe\/Brindisi Marco&#8230;<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":246137,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[7],"tags":[],"class_list":["post-246136","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-news"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.brundisium.net\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/246136","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.brundisium.net\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.brundisium.net\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.brundisium.net\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.brundisium.net\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=246136"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.brundisium.net\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/246136\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":246138,"href":"https:\/\/www.brundisium.net\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/246136\/revisions\/246138"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.brundisium.net\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/246137"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.brundisium.net\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=246136"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.brundisium.net\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=246136"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.brundisium.net\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=246136"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}