Confartigianato turismo, associazione che riunisce tutte le aziende del settore ricettivo, B&B, Affittacamere, case per ferie, Case e appartamenti per vacanze (CAV), sino agli Alloggi agrituristici ed agli Agricamping, ha ideato una iniziativa unica nel suo genere che mira a promuovere la cultura artigiana e le eccellenze del territorio.<\/p>\n
La prima esperienza l\u2019abbiamo realizzata oggi nel panificio di Salvatore e Dorina, \u201cLa casa ti lu piscuettu\u201d situata nel cuore del centro storico di Brindisi in Via Passante n. 33.<\/p>\n
Nella pi\u00f9 antica panetteria di Brindisi con il suo forno a pietra, i coniugi Intern\u00f2, hanno raccontato magistralmente, con il supporto di una interprete, la storia del forno e la bont\u00e0 dei loro prodotti casarecci, lo hanno fatto con la passione di chi sente di dover trasmettere una tradizione antica quale \u00e8 quella dell\u2019Arte Bianca.<\/p>\n
Ben 35 turisti americani che hanno fatto domande, hanno voluto sapere come si fa un impasto, come si fanno le friselle, a che ora si alzano per iniziare a lavorare, quali farine utilizzano, che legna bruciano nel forno, quanto pane producono al giorno, una curiosit\u00e0 ed una voglia di conoscere il lavoro del fornaio che ha colpito anche noi, operatori di Confartigianato, che eravamo spettatori, a filmare e fotografare l\u2019evento.<\/p>\n
Una esperienza interessante che ci ha fatto capire quanta forza hanno due settori come l\u2019artigianato ed il turismo e quanto sia oggi necessario progettare e realizzare iniziative volte a tenere insieme gli imprenditori dei due settori.<\/p>\n
Per tale motivo le imprese del settore dell\u2019artigianato artistico e tradizionale che volessero organizzare all\u2019interno dei propri laboratori, con il supporto di Confartigianato turismo, visite esperienziali per i turisti che raggiungono il territorio, in ogni Comune del brindisino, possono contattare il sottoscritto, Teodoro Piscopiello, segretario territoriale di Confartigianato Brindisi e chiedere le informazioni utili su come partecipare al progetto di turismo esperienziale.<\/p>\n
Per informazioni si pu\u00f2 chiamare al 328.8519445 oppure inviare una mail a t.piscopiello@confartigianato-brindisi.it.<\/p>\n
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Teodoro Piscopiello
\nSegretario Territoriale Confartigianato Brindisi<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Confartigianato turismo, associazione che riunisce tutte le aziende del settore ricettivo, B&B, Affittacamere, case per ferie, Case e appartamenti per vacanze (CAV), sino agli Alloggi agrituristici ed agli Agricamping, ha ideato una iniziativa unica nel suo genere che mira a promuovere la cultura artigiana e le eccellenze del territorio. La prima esperienza l\u2019abbiamo realizzata oggi nel panificio di Salvatore e Dorina, \u201cLa casa ti lu piscuettu\u201d situata nel cuore del centro storico di Brindisi in Via Passante n. 33. Nella pi\u00f9 antica panetteria di Brindisi con il suo forno a pietra, i coniugi Intern\u00f2, hanno raccontato magistralmente, con il supporto di una interprete, la storia del forno e la bont\u00e0 dei loro prodotti casarecci, lo hanno fatto con la passione di chi sente di dover trasmettere una tradizione antica quale \u00e8 quella dell\u2019Arte Bianca. Ben 35 turisti americani che hanno fatto domande, hanno voluto sapere come si fa un impasto, come si fanno le friselle, a che ora si alzano per iniziare a lavorare, quali farine utilizzano, che legna bruciano…<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":246536,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[7],"tags":[],"class_list":["post-246533","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-news"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.brundisium.net\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/246533","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.brundisium.net\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.brundisium.net\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.brundisium.net\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.brundisium.net\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=246533"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.brundisium.net\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/246533\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":246537,"href":"https:\/\/www.brundisium.net\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/246533\/revisions\/246537"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.brundisium.net\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/246536"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.brundisium.net\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=246533"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.brundisium.net\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=246533"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.brundisium.net\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=246533"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}