BRINDISI,CITT\u00c0 DEL SUSUMANIELLO
\nLETTERA APERTA AL SINDACO DI BRINDISI<\/p>\n
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Egregio sindaco<\/p>\n
Abbiamo appreso che l\u2019AIS e l\u2019amministrazione comunale di Mesagne hanno deciso e organizzato la prima edizione del Trofeo Master del Susumaniello, in programma il 12 settembre 2025.
\nUn appuntamento che segna una tappa importante per AIS Puglia, dedicato a uno dei vitigni pi\u00f9 identitari della nostra regione e del territorio brindisino.
\nPer i sommelier di Puglia, e non solo, si tratta di una sfida prestigiosa che contribuisce a diffondere la cultura del Susumaniello.<\/p>\n
Ed \u00e8 legittimo chiedersi: perch\u00e9 la citt\u00e0 di Brindisi, citt\u00e0 del Susumaniello, ha rinunciato a essere sede di questo evento, perdendo un\u2019occasione unica per valorizzare se stessa? Non \u00e8 una questione di campanilismo.<\/p>\n
Il Susumaniello appartiene a Brindisi, ne racconta la storia e l\u2019identit\u00e0. Non si comprendono le ragioni di una simile rinuncia. Abbiamo appreso anche direttamente che l\u2019evento era stato gi\u00e0 proposto al Comune di Brindisi e persino era stata predisposta, dall\u2019assessore al ramo, una delibera, poi inspiegabilmente ritirata all\u2019ultimo momento. Abbiamo avuto modo anche nei nostri incontri di ribadire la disponibilit\u00e0 a organizzare eventi tesi a valorizzare il vino di Brindisi e soprattutto il Susumaniello, rifuggendo da vecchie e ripetitive sagre prive di respiro culturale e vitivinicolo.<\/p>\n
Il vino a Brindisi ha storia, valore e futuro. Continuare a ignorarlo o a relegarlo a mera \u201cmerce da sagra\u201d \u00e8 insostenibile e profondamente ingiusto.<\/p>\n
Lo hanno dimostrato, con orgoglio, alcune cantine brindisine che lo scorso 9 maggio hanno ospitato la Scuola Concorsi di AIS Puglia con un focus dedicato al Susumaniello. Dopo la visita in vigneto, la lezione del dott. Giuseppe Baldassarre ha raccontato le origini e le caratteristiche del vitigno, seguita dalla degustazione di Susumaniello vinificato in rosso e in rosato. Un\u2019esperienza formativa e didattica di grande livello, utile ai sommelier pugliesi che hanno cos\u00ec potuto misurarsi con un vitigno simbolo della nostra terra e della citt\u00e0 di Brindisi.<\/p>\n
Il Susumaniello \u00e8 infatti un vitigno a bacca rossa storicamente radicato a Brindisi, epicentro della sua diffusione nel Salento.
\nA Brindisi il Susumaniello ha avuto un ruolo storico nei blend con il Negroamaro, donando colore, freschezza e struttura ai Brindisi Rosso e Rosato. Il disciplinare della Brindisi DOC ha riconosciuto la tipologia \u201cBrindisi Susumaniello\u201d (minimo 85%), a conferma del legame profondo con il territorio. Nei suoli sabbiosi e argillosi costieri della fascia brindisina, il vitigno si esprime con forza e identit\u00e0.<\/p>\n
Dopo decenni di marginalit\u00e0, il Susumaniello ha conosciuto una rinascita a partire dagli anni \u201990, grazie al lavoro pionieristico di enologi e cantine di Brindisi che ne hanno mostrato il potenziale in rosso, rosato e persino spumante. Oggi \u00e8 un vitigno che regala vini dal colore intenso, dal frutto scuro, con acidit\u00e0 e tannino equilibrati, e una freschezza salina che racconta l\u2019Adriatico.<\/p>\n
Il Susumaniello \u00e8 Brindisi: da uva da taglio a bandiera identitaria della DOC, rappresenta una delle espressioni pi\u00f9 originali e promettenti della nuova Puglia del vino.<\/p>\n
Per questo motivo, la rinuncia della citt\u00e0 di Brindisi a ospitare il Trofeo Master del Susumaniello appare incomprensibile e lascia un senso di profondo disappunto. Restiamo pertanto in attesa di conoscerne le ragioni e ci auguriamo i chiarimenti necessari e utili per una reciproca collaborazione.<\/p>\n
Al tempo stesso, va riconosciuto il merito all\u2019AIS e al Comune di Mesagne per aver creduto in questa iniziativa e averle dato un palcoscenico adeguato. Brindisi non pu\u00f2 permettersi di restare indietro: il futuro del Susumaniello passa da qui, e con esso il futuro della identit\u00e0 vitivinicola della citt\u00e0.<\/p>\n
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Tenute Rubino, Masseria Masciullo, Masseria Incantalupi, Tenute Lu spada, Cantina Botrugno<\/strong><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" BRINDISI,CITT\u00c0 DEL SUSUMANIELLO LETTERA APERTA AL SINDACO DI BRINDISI Egregio sindaco Abbiamo appreso che l\u2019AIS e l\u2019amministrazione comunale di Mesagne hanno deciso e organizzato la prima edizione del Trofeo Master del Susumaniello, in programma il 12 settembre 2025. Un appuntamento che segna una tappa importante per AIS Puglia, dedicato a uno dei vitigni pi\u00f9 identitari della nostra regione e del territorio brindisino. Per i sommelier di Puglia, e non solo, si tratta di una sfida prestigiosa che contribuisce a diffondere la cultura del Susumaniello. Ed \u00e8 legittimo chiedersi: perch\u00e9 la citt\u00e0 di Brindisi, citt\u00e0 del Susumaniello, ha rinunciato a essere sede di questo evento, perdendo un\u2019occasione unica per valorizzare se stessa? Non \u00e8 una questione di campanilismo. Il Susumaniello appartiene a Brindisi, ne racconta la storia e l\u2019identit\u00e0. Non si comprendono le ragioni di una simile rinuncia. Abbiamo appreso anche direttamente che l\u2019evento era stato gi\u00e0 proposto al Comune di Brindisi e persino era stata predisposta, dall\u2019assessore al ramo, una delibera, poi inspiegabilmente ritirata all\u2019ultimo momento. Abbiamo avuto modo…<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":249248,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[7],"tags":[],"class_list":["post-249246","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-news"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.brundisium.net\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/249246","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.brundisium.net\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.brundisium.net\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.brundisium.net\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.brundisium.net\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=249246"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.brundisium.net\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/249246\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":249247,"href":"https:\/\/www.brundisium.net\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/249246\/revisions\/249247"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.brundisium.net\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/249248"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.brundisium.net\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=249246"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.brundisium.net\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=249246"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.brundisium.net\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=249246"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}