{"id":251989,"date":"2025-10-22T15:05:21","date_gmt":"2025-10-22T13:05:21","guid":{"rendered":"https:\/\/www.brundisium.net\/?p=251989"},"modified":"2025-10-22T15:05:21","modified_gmt":"2025-10-22T13:05:21","slug":"anche-a-brindisi-levento-essere-vignaioli-storie-di-vigne-e-di-vini","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.brundisium.net\/index.php\/anche-a-brindisi-levento-essere-vignaioli-storie-di-vigne-e-di-vini\/","title":{"rendered":"Anche a Brindisi l’evento “Essere Vignaioli. Storie di vigne e di vini”"},"content":{"rendered":"

\"\"<\/a>Il countdown per l\u2019apertura della 14esima edizione del Mercato dei Vini dei Vignaioli Indipendenti, l\u2019evento di FIVI che si svolger\u00e0 a BolognaFiere dal 15 al 17 novembre 2025, \u00e8 gi\u00e0 iniziato, ma i wine lover non dovranno attendere un mese intero per tuffarsi in questo affascinante universo.<\/p>\n

FIVI, Federazione Italiana Vignaioli Indipendenti, firma un altro esclusivo appuntamento che rappresenta una premessa d\u2019eccezione alla rassegna: \u201cEssere Vignaioli. Storie di vigne e di vini\u201d. Evento diffuso pi\u00f9 atteso e amato dagli appassionati del vino dei Vignaioli Indipendenti, quest\u2019anno con un\u2019edizione davvero da record che coinvolger\u00e0 ben 101 Punti di Affezione FIVI in tutta Italia.<\/p>\n

In provincia di Brindisi il Punto di Affezione FIVI \u00e8 il wine bar \u201cBarrique\u201d di Brindisi che ha organizzato per domani, gioved\u00ec 23 ottobre dalle ore 20.00, una serata degustazione con abbinamento di ben 5 vini di Vignaioli Indipendenti ad altrettante pietanze.<\/p>\n

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A rendere davvero imperdibile questa occasione d\u2018incontro \u00e8 la presenza di un socio della FIVI, che racconter\u00e0 il significato di essere un Vignaiolo Indipendente e lo spirito della Federazione, presentando con passione e competenza i vini di altri colleghi e facendoli degustare in un\u2019atmosfera accogliente e informale, di amicizia e collaborazione.<\/p>\n

\u201cBarrique\u201d ospiter\u00e0 Fabio Zullo di Masseria Masciullo, azienda agricola e vinicola di Brindisi che illustrer\u00e0 in apertura una bollicina, Nar\u00e0 Johanniter Extra Brut della Azienda Agricola Pravis della provincia di Trento, in abbinamento a un tris di formaggi con marmellate; seguir\u00e0 un bianco, il Pecorino Pistillo della ditta agricola Poderi San Lazzaro di Offida (Ascoli Piceno) da sorseggiare degustando un flan di zucca; si passer\u00e0 a un rosato di tintilia, un vitigno autoctono a bacca nera del Molise, il Non Bermi Rosato del vignaiolo Claudio Cipressi che accompagner\u00e0 un\u2019orecchietta al pomodoro al forno con fonduta di caciocavallo.<\/p>\n

Il quarto vino in degustazione, accostato a un bombetta home made con insalatina di cavolo cappuccio, \u00e8 un Cacc\u2019e Mmitte di Lucera, un blend di nero di Troia, bombino e Montepulciano dell\u2019azienda foggiana di Paolo Petrilli.<\/p>\n

E per finire in bellezza, un vino da meditazione in abbinamento a un dolce, una torta al cioccolato fondente e noci home made: si tratta del passito friulano Ramandolo dell\u2019azienda agricola Anna Berra della provincia di Udine.<\/p>\n

Il locale brindisino \u201cBarrique\u201d \u00e8 stato premiato lo scorso febbraio da Slow Food nella categoria \u201cMigliore selezione di vini certificati (biologici e\/o biodinamici)\u201d nel corso della quarta edizione del \u201cSlow Wine Fair\u201d, evento internazionale dedicato al vino buono, pulito e giusto tenutosi a Bologna.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Il countdown per l\u2019apertura della 14esima edizione del Mercato dei Vini dei Vignaioli Indipendenti, l\u2019evento di FIVI che si svolger\u00e0 a BolognaFiere dal 15 al 17 novembre 2025, \u00e8 gi\u00e0 iniziato, ma i wine lover non dovranno attendere un mese intero per tuffarsi in questo affascinante universo. FIVI, Federazione Italiana Vignaioli Indipendenti, firma un altro esclusivo appuntamento che rappresenta una premessa d\u2019eccezione alla rassegna: \u201cEssere Vignaioli. Storie di vigne e di vini\u201d. Evento diffuso pi\u00f9 atteso e amato dagli appassionati del vino dei Vignaioli Indipendenti, quest\u2019anno con un\u2019edizione davvero da record che coinvolger\u00e0 ben 101 Punti di Affezione FIVI in tutta Italia. In provincia di Brindisi il Punto di Affezione FIVI \u00e8 il wine bar \u201cBarrique\u201d di Brindisi che ha organizzato per domani, gioved\u00ec 23 ottobre dalle ore 20.00, una serata degustazione con abbinamento di ben 5 vini di Vignaioli Indipendenti ad altrettante pietanze.   A rendere davvero imperdibile questa occasione d\u2018incontro \u00e8 la presenza di un socio della FIVI, che racconter\u00e0 il significato di essere un Vignaiolo Indipendente e…<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":251993,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[7],"tags":[],"class_list":["post-251989","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-news"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.brundisium.net\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/251989","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.brundisium.net\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.brundisium.net\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.brundisium.net\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.brundisium.net\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=251989"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.brundisium.net\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/251989\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":251995,"href":"https:\/\/www.brundisium.net\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/251989\/revisions\/251995"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.brundisium.net\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/251993"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.brundisium.net\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=251989"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.brundisium.net\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=251989"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.brundisium.net\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=251989"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}