Per San Martino come ogni anno si prevedono molte iniziative di incontro e condivisione con il vino. Alcune addirittura lo anticipano e lo aspettano.
\nNel cuore del territorio di Brindisi, l\u00e0 dove l\u2019Appia Antica incontra il mare e la storia si intreccia con la vigna, Tenute Lu Spada vuole custodire un legame antico tra la terra e il vino.<\/p>\n
Ogni stagione \u00e8 un capitolo di questa storia, ma San Martino \u00e8 il momento in cui tutto trova compimento: il mosto diventa vino, il lavoro si trasforma in festa, e la comunit\u00e0 si ritrova attorno al sapore pi\u00f9 autentico del nostro territorio.<\/p>\n
Per noi di Tenute Lu Spada, San Martino \u00e8 un rito di riconciliazione con la terra. \u00c8 il giorno in cui si assapora per la prima volta il vino nuovo dopo la fermentazione, si ascolta il racconto dell\u2019annata e si respira il profumo del vino che parla di sole, mare, vento e terra.
\nOgni sorso racchiude la cura delle mani che hanno seguito le viti e la bellezza generosa del paesaggio che ci circonda.
\nIl nostro vino biologico nasce da questo spirito: dalla gratitudine contadina, dal rispetto per la natura e dal desiderio di condividere un\u2019emozione sincera, come un brindisi tra amici.<\/p>\n
Nel Salento, e a Brindisi in particolare, San Martino non \u00e8 stata mai solo una ricorrenza religiosa, ma un momento dell\u2019anima collettiva.<\/p>\n
L\u201911 novembre, quando il sole regala ancora un ultimo abbraccio ai campi e ai vigneti, \u00e8 il tempo del vino nuovo, del calore che torna nelle case e dei sorrisi che seguono la fatica.<\/p>\n
\u201cA San Martinu, lu mustu diventa vinu\u201d dicono ancora oggi gli anziani, ricordando che il miracolo del vino non sta solo nella fermentazione, ma nel ritrovarsi insieme a celebrarlo.
\nNelle campagne brindisine, nelle cantine e nelle masserie, si aprivano le botti e si condividevano pane, formaggio, pettuli e castagne, mentre musica e pizzica accendevano la sera.Era una festa che si svolgeva anche nei comuni ,semplice ma profonda, fatta di riconoscenza e speranza: il vino nuovo era la promessa di un futuro buono come il suo sapore.
\nA Brindisi, citt\u00e0 di porto e di vigne, San Martino pu\u00f2 e deve ritornare ad essere il simbolo di un popolo che vive anche di vino e di memoria.
\nQui, dove la vite cresce accarezzata dal mare e dalla luce, ogni bottiglia racconta una storia antica: di lavoro, di famiglia, di comunit\u00e0.
\nIl vino non \u00e8 solo bevanda, ma linguaggio identitario, ponte tra generazioni e legame con una terra che continua a donare pi\u00f9 di quanto riceve.<\/p>\n
E cos\u00ec, ogni anno, quando arriva San Martino, a Tenute Lu Spada vogliamo rinnovare questo piccolo miracolo: il vino nuovo incontra la tradizione, il passato brinda al futuro e il calore umano diventa parte del sapore.
\n\u00c8 la nostra festa del cuore, quella in cui la storia torna a vivere nel bicchiere, e il brindisi diventa un modo per dire, ancora una volta: \u201cBrindisi, la storia \u00e8 vino.\u201d<\/p>\n
Il vino non \u00e8 certamente al centro del mondo, ma della tavola si: attorno a lui ruota la convivialit\u00e0, la socialit\u00e0 e il piacere di stare insieme. Compagno fedele dei prodotti del suo territorio, il vino deve tornare nei luoghi dove si \u201csbicchiera\u201d, dove si mangia e si ride in buona compagnia, nei piccoli comuni come nelle grandi citt\u00e0, in Italia e nel mondo. Non \u00e8 una bevanda elitaria, ma popolare, capace di parlare a tutti e di adattarsi a ogni contesto.<\/p>\n
Attraverso il vino possiamo raccontare la bellezza dei territori vocati, come quello brindisino, fatto di storia, cultura, natura e comunit\u00e0.
\nOggi pi\u00f9 che mai serve una nuova visione dell\u2019accoglienza e del vivere bene, che unisca cibo, vino, viaggio e relazioni umane. E a Brindisi questo \u00e8 possibile.<\/p>\n
Un modo per costruire legami veri, a tavola e nella vita, tra persone e territori.<\/p>\n
Il vino \u00e8 anche narrazione culturale e identitaria: pu\u00f2 arricchire l\u2019esperienza enogastronomica attraverso una degustazione consapevole, in equilibrio tra piacere, moderazione e connessione con la terra. E Brindisi ha tanto da raccontare deve solo continuare a credere nei suoi vini e nel suo territorio,come una volta, ma con lo sguardo al futuro.<\/p>\n
Tenute Lu spada l\u201911 novembre apre le porte della cantina per festeggiare San Martino \u201ccome si faceva una volta\u201d: vino nuovo, profumi d\u2019autunno, musica, piatti della tradizione e il calore di stare insieme. Un momento per brindare alla terra, alla comunit\u00e0 e al futuro, con lo stesso spirito di sempre: quello del vino che unisce.<\/p>\n
<\/p>\n
Carmine Dipietrangelo<\/strong> Per San Martino come ogni anno si prevedono molte iniziative di incontro e condivisione con il vino. Alcune addirittura lo anticipano e lo aspettano. Nel cuore del territorio di Brindisi, l\u00e0 dove l\u2019Appia Antica incontra il mare e la storia si intreccia con la vigna, Tenute Lu Spada vuole custodire un legame antico tra la terra e il vino. Ogni stagione \u00e8 un capitolo di questa storia, ma San Martino \u00e8 il momento in cui tutto trova compimento: il mosto diventa vino, il lavoro si trasforma in festa, e la comunit\u00e0 si ritrova attorno al sapore pi\u00f9 autentico del nostro territorio. Per noi di Tenute Lu Spada, San Martino \u00e8 un rito di riconciliazione con la terra. \u00c8 il giorno in cui si assapora per la prima volta il vino nuovo dopo la fermentazione, si ascolta il racconto dell\u2019annata e si respira il profumo del vino che parla di sole, mare, vento e terra. Ogni sorso racchiude la cura delle mani che hanno seguito le viti e la bellezza generosa…<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":233940,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[9],"tags":[],"class_list":["post-253048","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-interventi"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.brundisium.net\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/253048","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.brundisium.net\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.brundisium.net\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.brundisium.net\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.brundisium.net\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=253048"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.brundisium.net\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/253048\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":253049,"href":"https:\/\/www.brundisium.net\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/253048\/revisions\/253049"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.brundisium.net\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/233940"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.brundisium.net\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=253048"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.brundisium.net\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=253048"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.brundisium.net\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=253048"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}
\nAmministratore unico <\/strong>Tenute Lu Spada<\/strong><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"