Si \u00e8 chiusa con un successo straordinario di pubblico, contenuti e partecipazione l\u2019edizione 2025 del Gal\u00e0 delle Eccellenze Vinicole e degli Oli EVO di Puglia, svoltasi venerd\u00ec 12 dicembre nella prestigiosa cornice di Tenuta Moreno a Mesagne (BR). Oltre 1.000 presenze complessive hanno animato l\u2019intera giornata: imprenditori del mondo vitivinicolo e olivicolo, operatori della comunicazione, sommelier, wine lover e appassionati hanno preso parte a un evento che si conferma come il pi\u00f9 autorevole appuntamento regionale dedicato alla qualit\u00e0 del vino e dell\u2019olio EVO. A scandire e dare ritmo all\u2019intera manifestazione \u00e8 stata la brillante conduzione del giornalista RAI Gianluca Semprini, capace di accompagnare con competenza, equilibrio e grande sensibilit\u00e0 narrativa i diversi momenti del Gal\u00e0, valorizzandone i contenuti istituzionali, culturali e celebrativi.<\/p>\n
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Un risultato storico per il vino pugliese: ben 106 Eccellenze<\/p>\n
Il pomeriggio del Gal\u00e0 ha segnato un traguardo senza precedenti per l\u2019enologia pugliese: 106 vini regionali hanno ottenuto il riconoscimento di Eccellenza nella selezione della Guida AIS Vitae 2026, superando la soglia dei 90 punti. Un risultato che \u00e8 frutto di un lavoro rigoroso, indipendente e altamente qualificato di degustazione alla cieca, coordinato da Giuseppe Baldassarre, Coordinatore della Sotto-commissione Olio AIS Italia, insieme alle commissioni di valutazione volontarie dei Sommelier AIS, che con professionalit\u00e0, studio e senso di responsabilit\u00e0 hanno analizzato centinaia di campioni provenienti da tutta la regione.<\/p>\n
\u00ab\u00c8 stato riconosciuto il lavoro dei produttori da tutti i territori di Puglia, dal Gargano al Salento. Mai la Puglia \u00e8 stata cos\u00ec in alto\u00bb, ha dichiarato Giacomo D\u2019Ambruoso, Presidente AIS Puglia.<\/p>\n
Un\u2019affermazione che sintetizza la crescita diffusa e trasversale di un comparto oggi pienamente maturo e competitivo su scala nazionale.<\/p>\n
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La presenza dei vertici AIS Italia<\/p>\n
A confermare il valore nazionale dell\u2019appuntamento, la presenza al Gal\u00e0 del Presidente AIS Italia Sandro Camilli, insieme a Camillo Privitera, Responsabile Eventi e Sociale AIS Italia, e a Marco Rezzano, Comitato Esecutivo della Didattica AIS Italia. La loro partecipazione ha rafforzato il significato istituzionale dell\u2019evento e il ruolo della Puglia come laboratorio avanzato di qualit\u00e0, cultura e racconto del vino e dell\u2019olio EVO. \u00abQuesto evento dimostra che la Puglia sta facendo rete: con le istituzioni, con i produttori e con un pubblico sempre pi\u00f9 attento e consapevole. Un pubblico che cresce nel mondo del vino e dell\u2019olio EVO e che pu\u00f2 oggi pi\u00f9 che mai accompagnare quella crescita qualitativa del mercato nazionale che tutti ci aspettiamo\u00bb, ha dichiarato Camilli.<\/p>\n
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Il Gal\u00e0 dell\u2019Olio EVO: qualit\u00e0, linguaggio e futuro<\/p>\n
La mattinata del Gal\u00e0 ha visto l\u2019olio extravergine di oliva pugliese protagonista assoluto con il convegno \u201cI Linguaggi dell\u2019Olio EVO\u201d, realizzato in collaborazione con AIS Italia, che ha registrato grande partecipazione e interesse.<\/p>\n
Di particolare rilievo la presenza del giornalista, scrittore e fondatore di Olio Officina, Luigi Caricato, voce autorevole del panorama oleario nazionale, che ha offerto una riflessione profonda e contemporanea sul linguaggio dell\u2019olio, sulla necessit\u00e0 di rinnovarne il racconto e sulla centralit\u00e0 culturale di questo prodotto simbolo della Dieta Mediterranea.<\/p>\n
A sottolineare il valore strategico della mattinata \u00e8 stato Rocco Caliandro, Delegato AIS Brindisi e Responsabile del Progetto Olio EVO di AIS Puglia: \u00ab\u00c8 il momento anche dell\u2019olio EVO di Puglia, protagonista della mattinata del Gal\u00e0 delle Eccellenze.\u2028La qualit\u00e0 dell\u2019olio EVO regionale \u00e8 cresciuta notevolmente.\u2028Adesso, soprattutto a noi Sommelier, spetta il compito di comunicare le qualit\u00e0 ineguagliabili di questo prodotto principe della Dieta Mediterranea\u00bb.<\/p>\n
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Una giornata, due grandi celebrazioni<\/p>\n
Il Gal\u00e0 si \u00e8 sviluppato lungo un\u2019unica piattaforma celebrativa che ha accompagnato il pubblico per l\u2019intera giornata: al mattino il convegno e la premiazione delle Eccellenze degli Oli EVO di Puglia, arricchiti da degustazioni e abbinamenti gastronomici firmati da quattro importanti chef regionali come Vincenzo Elia, Terra Madre Slow Food \u2013 Tenuta Moreno (BR), Salvatore Riontino, Ristorante Riontino \u2013 Margherita di Savoia (BT), Alfredo De Luca, Taverna del Porto \u2013 Tricase Porto (LE), Luciano Campanella, Barsentum \u2013 Putignano (BA); nel pomeriggio la proclamazione delle Eccellenze Vinicole Regionali 2026, momento culminante di una manifestazione capace di raccontare in modo unitario e coerente l\u2019eccellenza produttiva del territorio.<\/p>\n
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Un successo che rafforza il sistema Puglia<\/p>\n
Con numeri record, una partecipazione trasversale e contenuti di alto profilo, il Gal\u00e0 delle Eccellenze Vinicole e degli Oli EVO di Puglia 2025 conferma la missione di AIS Puglia: valorizzare il lavoro dei produttori, formare una comunit\u00e0 consapevole e costruire un racconto autorevole e contemporaneo dell\u2019enogastronomia pugliese, fondato su qualit\u00e0, studio, identit\u00e0 e visione condivisa.<\/p>\n
Un percorso reso possibile anche grazie al contributo e al convinto sostegno dell\u2019Assessorato all\u2019Agricoltura della Regione Puglia, che ha fortemente voluto questa manifestazione riconoscendone il valore strategico per la promozione del patrimonio agroalimentare regionale e per la crescita del sistema Puglia nel panorama nazionale.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Si \u00e8 chiusa con un successo straordinario di pubblico, contenuti e partecipazione l\u2019edizione 2025 del Gal\u00e0 delle Eccellenze Vinicole e degli Oli EVO di Puglia, svoltasi venerd\u00ec 12 dicembre nella prestigiosa cornice di Tenuta Moreno a Mesagne (BR). Oltre 1.000 presenze complessive hanno animato l\u2019intera giornata: imprenditori del mondo vitivinicolo e olivicolo, operatori della comunicazione, sommelier, wine lover e appassionati hanno preso parte a un evento che si conferma come il pi\u00f9 autorevole appuntamento regionale dedicato alla qualit\u00e0 del vino e dell\u2019olio EVO. A scandire e dare ritmo all\u2019intera manifestazione \u00e8 stata la brillante conduzione del giornalista RAI Gianluca Semprini, capace di accompagnare con competenza, equilibrio e grande sensibilit\u00e0 narrativa i diversi momenti del Gal\u00e0, valorizzandone i contenuti istituzionali, culturali e celebrativi. Un risultato storico per il vino pugliese: ben 106 Eccellenze Il pomeriggio del Gal\u00e0 ha segnato un traguardo senza precedenti per l\u2019enologia pugliese: 106 vini regionali hanno ottenuto il riconoscimento di Eccellenza nella selezione della Guida AIS Vitae 2026, superando la soglia dei 90 punti. Un risultato…<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":254696,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[7],"tags":[],"class_list":["post-254695","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-news"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.brundisium.net\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/254695","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.brundisium.net\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.brundisium.net\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.brundisium.net\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.brundisium.net\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=254695"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.brundisium.net\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/254695\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":254697,"href":"https:\/\/www.brundisium.net\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/254695\/revisions\/254697"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.brundisium.net\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/254696"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.brundisium.net\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=254695"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.brundisium.net\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=254695"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.brundisium.net\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=254695"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}