\u00c8 stata presentata oggi nella Sala di rappresentanza del Palazzo municipale, in conferenza stampa, il programma \u201cGustoS\u00eca\u201d, la due-giorni dedicata ai sapori ed ai prodotti tipici dell\u2019agroalimentare e dell\u2019enogastronomia pugliesi e fasanesi, oltre ai prodotti biologici ed a km zero, che si terr\u00e0 il 1\u00b0 ed il 2 novembre nel centro storico di Fasano con inizio, per entrambe le serate, alle ore 18.30. L\u2019iniziativa (che durer\u00e0 fino a sera tarda) \u00e8 organizzata dal Comune di Fasano e vede la collaborazione delle associazioni locali \u201cU\u2019mbracchie\u201d, \u201cEcomuseo della Valle d\u2019Itria\u201d, centro-studi \u201cValerio Gentile\u201d, \u201cComitato Giugno Fasanese\u201d, circolo della stampa \u201cSecondo Adamo Nardelli\u201d, \u201cSalagadula\u201d, nonch\u00e9 di numerosi Pres\u00ecdi Slow Food, di Schena Editore e della libreria \u201cInchiostro\u201d. In vari punti, peraltro, vi saranno gruppi musicali ad intrattenere i visitatori.<\/p>\n
Hanno partecipato alla conferenza anche Vito Pinto., della condotta slow food \u201cPiana degli Ulivi\u201d e margherita Latorre dell\u2019Ufficio comunale Turismo (che ha illustrato nei dettagli il programma della due-giorni).
\nIl vicesindaco Gianleo Moncalvo ha introdotto la conferenza affermando \u00abche l\u2019importanza, per il nostro territorio, della kermesse del gusto, non poteva che vedere il Comune nuovamente in prima linea nell\u2019organizzazione diretta dell\u2019evento, a due anni dalla sua nascita. Anche perch\u00e9 \u201cGustoS\u00eca\u201d sar\u00e0 la mostra-mercato dei prodotti tipici di tutta la Puglia, dal Gargano al Salento\u00bb; l\u2019assessore Laura De Mola ha parlato \u00abdi chiaro ritorno d\u2019immagine per Fasano. \u201cGustoS\u00eca\u201d \u2013 ha sottolineato \u2013 rappresenta un elemento attrattivo per la citt\u00e0 ed anche un momento di valorizzazione e rilancio del nostro bel centro storico che sar\u00e0 animato da molti stand, in ogni vicolo\u00bb. L\u2019assessore Renzo De Leonardis, invece, ha rimarcato come la kermesse \u00absia un\u2019occasione per assaporare i prodotti tipici pugliesi, la cui produzione si deve ai valenti agricoltori che hanno scommesso sui frutti antichi delle nostre terre, continuandone a preservarne l\u2019integrit\u00e0. Oltre alle produzioni supportate dai Pres\u00ecdi Slow Food, saranno in mostra i nostri prodotti locali a marchio \u201cDe.C.O.\u201d e gli oli extra-vergini d\u2019oliva. Insomma, \u201cGustoS\u00eca\u201d sar\u00e0 la vetrina delle eccellenze targate Puglia\u00bb.<\/p>\n
\nLa manifestazione si terr\u00e0 il 1\u00b0 ed il 2 novembre in un perimetro del centro storico compreso tra piazza Ciaia (dove verr\u00e0 ricostruito, in un angolo, un ambiente contadino), largo Seggio, largo san Giovanni Battista, via del Bal\u00ec, via Madonna della Stella, via Guida, via santa Teresa, piazza Mercato vecchio, i Portici e l\u2019Arco del Bal\u00ec. Saranno 45 le aziende che esporranno prodotti dell\u2019agroalimentare e dell\u2019enogastronomia pugliesi (birre artigianali, prodotti da forno, pasta fresca, carni, mieli, salumi, prodotti dolciari di mandorle, prodotti dolciari salentini \u2013 a cominciare dal noto pasticciotto che verr\u00e0 preparato al momento per i visitatori, cos\u00ec da poterlo gustare appena sfornato \u2013 il cece nero, la cipolla rossa d\u2019Acquaviva, i latticini del Barese, l\u2019aglio salentino, liquori e rosoli del Gargano e del Salento, vini tipici, erbe aromatiche, oli extra-vergini d\u2019oliva, patate sieglinde).<\/p>\n
Saranno dislocati, inoltre, 7 punti gastronomici ai quali i visitatori potranno assaggiare i piatti preparati: pesce fritto, polpettine di pane, frittelle semplici, panzerotti, fave e cicorie, torte particolari, gelati artigianali e caldarroste. Ma non solo. Verranno allestite 6 postazioni informative e di prodotti agroalimentari dalle associazioni \u201cLibera\u201d, \u201cCeliaci\u201d \u201cSommelier\u201d, \u201cParco regionale Dune Costiere\u201d, Cia e Coldiretti. Altre iniziative a latere saranno la mostra foto-grafica \u201cSerri\u201d (in via Madonna della Stella), \u201cLeggere di gusto\u201d (in largo san Giovanni) con la presentazione di libri a tema culinario ma anche di cultura enogastronomica, \u201cTavole imbandite\u201d a cura di Gianni Lacialamella che allestir\u00e0 diverse tavole (da quelle popolari alle pi\u00f9 fastose) nel Palazzo Pezzolla.
\nInoltre, sabato 1\u00b0 novembre alle ore 19, nell\u2019androne del Palazzo municipale, si terr\u00e0 il convegno \u201cL\u2019importanza dell\u2019extra-vergine d\u2019oliva per lo sviluppo dei territori\u201d con gli interventi dell\u2019assessore comunale Renzo De Leonardis, del vicepresidente nazionale della rete \u201cCitt\u00e0 dell\u2019olio\u201d Benedetto Miscioscia, dell\u2019imprenditore agricolo e libero professionista Stefano Goracci e del presidente del centro di ricerca \u201cIsbem\u201d di Mesagne, Alessandro Distante.<\/p>\n
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Il 2 novembre, invece, sempre alle ore 19 nell\u2019androne del Palazzo municipale, verr\u00e0 presentato \u201cLovolio\u201d, il libro di Cosimo Damiano Guarini edito da OlioOfficina.<\/p>\n
Con l\u2019autore dialogheranno Gianfranco Mazzotta, presidente del locale circolo della stampa \u201cSecondo Adamo Nardelli\u201d, lo stesso assessore De Leonardis, il presidente del club \u201cAmici Citt\u00e0 dell\u2019olio\u201d di Puglia, Paolo Leoci, ed il coordinatore regionale per la Puglia dell\u2019associazione \u201cCitt\u00e0 dell\u2019olio\u201d, Domenico Incantalupo.<\/p>\n
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COMUNICATO STAMPA AMMINISTRAZIONE COMUNALE DI FASANO<\/strong><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" \u00c8 stata presentata oggi nella Sala di rappresentanza del Palazzo municipale, in conferenza stampa, il programma \u201cGustoS\u00eca\u201d, la due-giorni dedicata ai sapori ed ai prodotti tipici dell\u2019agroalimentare e dell\u2019enogastronomia pugliesi e fasanesi, oltre ai prodotti biologici ed a km zero, che si terr\u00e0 il 1\u00b0 ed il 2 novembre nel centro storico di Fasano con inizio, per entrambe le serate, alle ore 18.30. L\u2019iniziativa (che durer\u00e0 fino a sera tarda) \u00e8 organizzata dal Comune di Fasano e vede la collaborazione delle associazioni locali \u201cU\u2019mbracchie\u201d, \u201cEcomuseo della Valle d\u2019Itria\u201d, centro-studi \u201cValerio Gentile\u201d, \u201cComitato Giugno Fasanese\u201d, circolo della stampa \u201cSecondo Adamo Nardelli\u201d, \u201cSalagadula\u201d, nonch\u00e9 di numerosi Pres\u00ecdi Slow Food, di Schena Editore e della libreria \u201cInchiostro\u201d. In vari punti, peraltro, vi saranno gruppi musicali ad intrattenere i visitatori. Hanno partecipato alla conferenza anche Vito Pinto., della condotta slow food \u201cPiana degli Ulivi\u201d e margherita Latorre dell\u2019Ufficio comunale Turismo (che ha illustrato nei dettagli il programma della due-giorni). Il vicesindaco Gianleo Moncalvo ha introdotto la conferenza affermando \u00abche l\u2019importanza, per il nostro territorio,…<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":25568,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[7],"tags":[],"class_list":["post-25567","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-news"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.brundisium.net\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/25567","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.brundisium.net\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.brundisium.net\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.brundisium.net\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.brundisium.net\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=25567"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.brundisium.net\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/25567\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":25569,"href":"https:\/\/www.brundisium.net\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/25567\/revisions\/25569"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.brundisium.net\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/25568"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.brundisium.net\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=25567"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.brundisium.net\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=25567"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.brundisium.net\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=25567"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}