Ritorna ad Erchie l\u2019annuale appuntamento con il fal\u00f2 e le Mattre di San Giuseppe, tipici eventi che l\u2019Amministrazione comunale, guidata dal Sindaco Giuseppe Margheriti, supporta e cerca di valorizzare con l’obbiettivo dello sviluppo del territorio e della promozione del turismo eno-gastronomico che si associa al turismo religioso nei confronti di San Giuseppe.<\/p>\n
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Gioved\u00ec 20 marzo \u00e8 il giorno del FALO\u2019 \u201corganizzato dall\u2019associazione gli \u201cAmici del Falo\u2019 di San Giuseppe\u201d: alle h. 19.30 nella zona 167, dopo l\u2019arrivo della statua del Santo portato in processione e la solenne benedizione, ci sar\u00e0 il lancio dei palloni devozionali a seguire l\u2019esibizione de I Cavalieri del fuoco con lo spettacolo \u201cLa magia del fuoco\u201d, il clou dell\u2019evento alle 20.30 con la grandiosa accensione pirotecnica del fanoj formato da fascine di fronde di ulivo , recuperati dalla potatura degli uliveti e che sapientemente e con dedizione i giovani dell\u2019associazione \u201cGli Amici del fal\u00f2 di San Giuseppe\u201d\u00a0 hanno composto in una architettura piramidale alta 15 metri e con lato che supera i 12 metri. Dalle 21, la scena passer\u00e0 alla musica d\u2019autore salentina.<\/p>\n
Sul palco salir\u00e0 Enzo Petrachi e la sua Folk Band, icona della musica leccese, per una serata all’insegna del ritmo e del coinvolgimento. Ad arricchire la performance ci saranno due ospiti d’eccezione: Cesko (frontman degli Apr\u00e8s la Classe) e Giampaolo Catalano (anima di The Lesionati)<\/p>\n
MERCOLED\u00cc 19 marzo \u00e8 il giorno delle MATTRE, un’antica tradizione custodita e valorizzata dall\u2019Unit\u00e0 Pastorale e dalla Pro Loco di Erchie, che avvicina il sacro e il profano e dove protagonista \u00e8 il cibo. Per l\u2019ora di pranzo, in tutto il centro del paese sono imbandite le MATTRE (tavole) di San Giuseppe per ricordare la povera dieta contadina composta da 13 piatti tipici.<\/p>\n
Il piatto fondamentale \u00e8 la TRIA (tagliatelle) condita con olio fritto e pane, la tria con le fave, la tria con il miele, la tria con i ceci, la tria con la cipolla fritta, lampasciuni (muscari) fritti, i cavolfiori fritti, il baccal\u00e0 e pesce fritto vengono offerti all’intera popolazione e agli ospiti dei paesi limitrofi.<\/p>\n
Sono momenti rappresentativi di questa tradizione: la celebrazione della Santa Messa con la partecipazione di S. E. Mons. il Vescovo Vincenzo Pisanello; la benedizione delle mattre durante la processione del Santo; la chiusura anticipata delle scuole.
\nPer il loro valore simbolico, anche perch\u00e9 rimandano al significato originario della festa, meritano un\u2019attenzione particolare \u201cgli uccelletti\u201d: pezzi di pasta non lievitata, modellati a forma di uccelli, con due acini di pepe a mo\u2019 di occhi e un corto filo di cotone rosso nel becco.
\nOgni devoto avr\u00e0 cura di custodirne uno in casa e sbriciolarlo in direzione dei quattro punti cardinali per tenere lontano \u201clu mali tiempu\u201d e proteggere il raccolto.
\nA seguire After Mattra a cura delle associazioni Joga Bonito e Miyagi aps.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Ritorna ad Erchie l\u2019annuale appuntamento con il fal\u00f2 e le Mattre di San Giuseppe, tipici eventi che l\u2019Amministrazione comunale, guidata dal Sindaco Giuseppe Margheriti, supporta e cerca di valorizzare con l’obbiettivo dello sviluppo del territorio e della promozione del turismo eno-gastronomico che si associa al turismo religioso nei confronti di San Giuseppe. Gioved\u00ec 20 marzo \u00e8 il giorno del FALO\u2019 \u201corganizzato dall\u2019associazione gli \u201cAmici del Falo\u2019 di San Giuseppe\u201d: alle h. 19.30 nella zona 167, dopo l\u2019arrivo della statua del Santo portato in processione e la solenne benedizione, ci sar\u00e0 il lancio dei palloni devozionali a seguire l\u2019esibizione de I Cavalieri del fuoco con lo spettacolo \u201cLa magia del fuoco\u201d, il clou dell\u2019evento alle 20.30 con la grandiosa accensione pirotecnica del fanoj formato da fascine di fronde di ulivo , recuperati dalla potatura degli uliveti e che sapientemente e con dedizione i giovani dell\u2019associazione \u201cGli Amici del fal\u00f2 di San Giuseppe\u201d\u00a0 hanno composto in una architettura piramidale alta 15 metri e con lato che supera i 12 metri. Dalle…<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":259055,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[7],"tags":[],"class_list":["post-258894","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-news"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.brundisium.net\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/258894","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.brundisium.net\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.brundisium.net\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.brundisium.net\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.brundisium.net\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=258894"}],"version-history":[{"count":3,"href":"https:\/\/www.brundisium.net\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/258894\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":259056,"href":"https:\/\/www.brundisium.net\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/258894\/revisions\/259056"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.brundisium.net\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/259055"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.brundisium.net\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=258894"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.brundisium.net\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=258894"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.brundisium.net\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=258894"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}