Gioved\u00ec 19 marzo, Tenute Lu Spada ha vissuto una serata speciale, fatta di emozioni autentiche, tradizione e condivisione, partecipando alla Cena Ecumenica dell\u2019Accademia Italiana della Cucina presso l\u2019Istituto Alberghiero di Brindisi.<\/p>\n
Un evento unico, organizzato in tutta Italia per celebrare un traguardo straordinario: il riconoscimento della Cucina Italiana come patrimonio immateriale dell\u2019Umanit\u00e0 UNESCO. Un momento che racconta chi siamo, la nostra storia e il valore universale della convivialit\u00e0.<\/p>\n
In tavola, la tradizione. Nei calici, il territorio.<\/p>\n
La cena, dedicata al tema \u201cLa cucina degli affetti\u201d, ha portato in scena i sapori pi\u00f9 autentici della nostra terra: carciofi, braciole, polpette, zeppole. Piatti che sanno di famiglia, di memoria, di casa.<\/p>\n
A questi sapori Tenute Lu Spada ha abbinato i propri vini biologici, espressione viva del territorio brindisino:con i carciofi, la freschezza elegante di Avocetta e la delicatezza del rosato Tuffetto;con polpette e braciole, il carattere intenso di Laenius, Malvasia Nera di Brindisi e infine con le zeppole, la sorpresa del nostro spumante di Negroamaro vinificato in bianco, una nuova emozione tutta da scoprire.<\/p>\n
Un brindisi che unisce passato e futuro<\/p>\n
\u00c8 stata una serata in cui tutto si \u00e8 incontrato: cultura, persone, territorio. Perch\u00e9 nella cucina italiana \u2014 e nella vita \u2014 il vino non \u00e8 solo accompagnamento, ma legame, racconto, condivisione.<\/p>\n
Con i propri vini biologici Tenute lu spada ha portato in tavola non solo qualit\u00e0, ma una visione: quella di un territorio, quello di Brindisi, ricco di storia e identit\u00e0, crocevia di civilt\u00e0 e punto finale della Via Appia Antica, oggi patrimonio UNESCO, come adesso anche la Cucina italiana.<\/p>\n
Tenute Lu Spada<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Gioved\u00ec 19 marzo, Tenute Lu Spada ha vissuto una serata speciale, fatta di emozioni autentiche, tradizione e condivisione, partecipando alla Cena Ecumenica dell\u2019Accademia Italiana della Cucina presso l\u2019Istituto Alberghiero di Brindisi. Un evento unico, organizzato in tutta Italia per celebrare un traguardo straordinario: il riconoscimento della Cucina Italiana come patrimonio immateriale dell\u2019Umanit\u00e0 UNESCO. Un momento che racconta chi siamo, la nostra storia e il valore universale della convivialit\u00e0. In tavola, la tradizione. Nei calici, il territorio. La cena, dedicata al tema \u201cLa cucina degli affetti\u201d, ha portato in scena i sapori pi\u00f9 autentici della nostra terra: carciofi, braciole, polpette, zeppole. Piatti che sanno di famiglia, di memoria, di casa. A questi sapori Tenute Lu Spada ha abbinato i propri vini biologici, espressione viva del territorio brindisino:con i carciofi, la freschezza elegante di Avocetta e la delicatezza del rosato Tuffetto;con polpette e braciole, il carattere intenso di Laenius, Malvasia Nera di Brindisi e infine con le zeppole, la sorpresa del nostro spumante di Negroamaro vinificato in bianco, una nuova emozione tutta…<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":259218,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[7],"tags":[],"class_list":["post-259217","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-news"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.brundisium.net\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/259217","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.brundisium.net\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.brundisium.net\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.brundisium.net\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.brundisium.net\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=259217"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.brundisium.net\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/259217\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":259219,"href":"https:\/\/www.brundisium.net\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/259217\/revisions\/259219"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.brundisium.net\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/259218"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.brundisium.net\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=259217"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.brundisium.net\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=259217"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.brundisium.net\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=259217"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}