Proseguono senza sosta i controlli dei militari della Guardia Costiera \u2013 Sezione di Polizia Marittima di Brindisi \u2013 coordinati dal Centro di Controllo di Area della Pesca della Direzione Marittima di Bari (6\u00b0 C.C.A.P.) nell\u2019ambito delle verifiche sulla filiera della pesca e della sicurezza alimentare.<\/p>\n
Nella mattinata odierna, i militari hanno effettuato un\u2019ispezione presso un ristorante orientale della provincia, noto per la somministrazione di prodotti ittici crudi. Nel corso del controllo sono stati rinvenuti circa 100 chilogrammi di prodotti ittici congelati \u2013 tra cui salmone, polpo, gambero viola, mazzancolle e altre specie \u2013 privi di etichettatura e della necessaria documentazione sanitaria e commerciale.<\/p>\n
L\u2019assenza di tali informazioni ha reso impossibile verificare la provenienza e la conformit\u00e0 dei prodotti, motivo per cui il pescato \u00e8 stato posto sotto sequestro e destinato alla successiva distruzione, al fine di evitare che potesse essere servito a inconsapevoli clienti.<\/p>\n
Per il titolare dell\u2019esercizio \u00e8 stata elevata la contestazione dell\u2019illecito amministrativo previsto dalla normativa vigente, che comporta una sanzione fino a 4.500 euro.<\/p>\n
L\u2019attivit\u00e0 rientra nei compiti istituzionali della Guardia Costiera, che opera a tutela del consumatore finale e della sicurezza alimentare, prevenendo rischi legati a cattive pratiche di conservazione e confezionamento del pescato.
\nI controlli \u2013 fanno sapere dal Comando della Capitaneria di Porto \u2013 proseguiranno nei prossimi giorni in tutto il territorio provinciale di competenza.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Proseguono senza sosta i controlli dei militari della Guardia Costiera \u2013 Sezione di Polizia Marittima di Brindisi \u2013 coordinati dal Centro di Controllo di Area della Pesca della Direzione Marittima di Bari (6\u00b0 C.C.A.P.) nell\u2019ambito delle verifiche sulla filiera della pesca e della sicurezza alimentare. Nella mattinata odierna, i militari hanno effettuato un\u2019ispezione presso un ristorante orientale della provincia, noto per la somministrazione di prodotti ittici crudi. Nel corso del controllo sono stati rinvenuti circa 100 chilogrammi di prodotti ittici congelati \u2013 tra cui salmone, polpo, gambero viola, mazzancolle e altre specie \u2013 privi di etichettatura e della necessaria documentazione sanitaria e commerciale. L\u2019assenza di tali informazioni ha reso impossibile verificare la provenienza e la conformit\u00e0 dei prodotti, motivo per cui il pescato \u00e8 stato posto sotto sequestro e destinato alla successiva distruzione, al fine di evitare che potesse essere servito a inconsapevoli clienti. Per il titolare dell\u2019esercizio \u00e8 stata elevata la contestazione dell\u2019illecito amministrativo previsto dalla normativa vigente, che comporta una sanzione fino a 4.500 euro. L\u2019attivit\u00e0 rientra nei…<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":259510,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[7],"tags":[],"class_list":["post-259509","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-news"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.brundisium.net\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/259509","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.brundisium.net\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.brundisium.net\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.brundisium.net\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.brundisium.net\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=259509"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.brundisium.net\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/259509\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":259511,"href":"https:\/\/www.brundisium.net\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/259509\/revisions\/259511"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.brundisium.net\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/259510"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.brundisium.net\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=259509"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.brundisium.net\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=259509"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.brundisium.net\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=259509"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}