{"id":259596,"date":"2026-03-28T19:49:28","date_gmt":"2026-03-28T18:49:28","guid":{"rendered":"https:\/\/www.brundisium.net\/?p=259596"},"modified":"2026-03-28T19:49:28","modified_gmt":"2026-03-28T18:49:28","slug":"dal-30-marzo-a-brindisi-partira-il-corso-di-primo-livello-sommelier-ais","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.brundisium.net\/index.php\/dal-30-marzo-a-brindisi-partira-il-corso-di-primo-livello-sommelier-ais\/","title":{"rendered":"Dal 30 marzo a Brindisi partir\u00e0 il corso di primo livello sommelier Ais"},"content":{"rendered":"<p>&nbsp;<\/p>\n<p><em>Le lezioni all\u2019Alberghiero \u201cSandro Pertini\u201d. Caliandro (Delegato Ais Brindisi): \u00abSinergia fondamentale per creare un modello virtuoso insieme alla scuola\u00bb<\/em><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>Un percorso affascinante dedicato a tutti gli appassionati di vino, a chi desidera approfondire le proprie conoscenze e a chi sogna di trasformare questa passione in una vera opportunit\u00e0 professionale. Partir\u00e0 ufficialmente luned\u00ec 30 marzo alle 17:30 a Brindisi (Istituto scolastico Alberghiero) \u201cSandro Pertini\u201d il corso di primo livello Sommelier organizzato dall\u2019Ais (Associazione italiana sommelier). Un percorso strutturato in 13 lezioni frontali, pi\u00f9 una visita in cantina ed una prova d\u2019esame.<\/p>\n<p>Un team di docenti e degustatori in ogni lezione esplorer\u00e0 quelle che sono le diverse e varie peculiarit\u00e0 dell\u2019enologia e dell\u2019enogastronomia.<\/p>\n<p>Focus specifici, che gi\u00e0 nel corso di primo livello, riusciranno a fornire una buona base di conoscenza del vino, che andranno poi ad essere sviluppate nei livelli successivi. \u00abFar partire un corso di primo livello in una realt\u00e0 importante per il settore come Brindisi \u2013 sottolineato il delegato Ais Brindisi Rocco Caliandro \u2013 \u00e8 un sicuramente un valore aggiunto per l\u2019associazione che da tempo ha individuato questo territorio come uno dei pi\u00f9 dinamici ed evoluti in Puglia.<\/p>\n<p>Per il lavoro di ricerca quotidiano all\u2019interno delle aziende, ma anche per il coinvolgimento anche delle comunit\u00e0 in questo affascinante mondo del vino. L\u2019importanza del corso che parte il 30 marzo \u00e8 legato ad un altro aspetto.<\/p>\n<p>Entrare all\u2019interno di un istituto scolastico di grande importanza, come l\u2019Alberghiero, ci permette anche di confrontarci con un contesto di alta professionalit\u00e0 in questo settore. E la sinergia che sono sicuro nascer\u00e0 potr\u00e0 portare a creare un modello virtuoso funzionale a sostenere la crescita del territorio ed a far avvicinare al mondo del vino e del bere responsabile anche le nuove generazioni\u00bb.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>Info:<br \/>\nDelegato Brindisi AIS Puglia Rocco Caliandro (whatsapp 333\/3519488)<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>&nbsp; Le lezioni all\u2019Alberghiero \u201cSandro Pertini\u201d. 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