Per decenni, ed io tra gli altri, abbiamo narrato Brindisi come un\u2019enclave dominata esclusivamente dal porto e dalla grande industria. Narrazione che si ripropone anche in questi giorni sotto altri termini malgrado le evidenti e irreversibili crisi dell\u2019esistente. Spero che le tante \u201criconversioni\u201d e \u201cconversioni\u201d di cui si parla, e pi\u00f9 volte annunciate, si avverino.<\/p>\n
Si persevera, per\u00f2, con un racconto che, pur avendo segnato la storia economica del territorio, ha spesso oscurato una risorsa ben pi\u00f9 ancestrale, resiliente e strategica: l’agricoltura.<\/p>\n
Oggi, in un momento in cui le certezze anche quelle industriali ed energetiche del secolo scorso e che a Brindisi hanno anche condizionato le stesse potenzialit\u00e0 portuali scricchiolano, \u00e8 giunto il momento di guardare alla terra non come a un retaggio del passato, ma come ad un pilastro su cui fondare una parte del futuro Brindisi e del suo territorio.<\/p>\n
C\u2019\u00e8 stata un\u2019epoca, durata oltre mezzo secolo, in cui la fuga dalle campagne era vista come l\u2019unico ascensore sociale possibile. Studiare per diventare avvocati, medici o insegnanti significava, nell\u2019immaginario collettivo, allontanarsi dalla “terra” per emanciparsi dalla povert\u00e0. Il contadino era il “villano”; l’agricoltura, un settore residuale.<\/p>\n
Ma gli ultimi anni ci raccontano una storia diversa. La crisi dei modelli produttivi tradizionali e la spinta verso la sostenibilit\u00e0 hanno innescato un\u2019inversione di tendenza. Vediamo oggi giovani imprenditori, professionisti e famiglie “urbanizzate” riscoprire il valore del legame con il territorio. Non \u00e8 pi\u00f9 una scelta di ripiego, ma una precisa volont\u00e0 di presidiare la qualit\u00e0, la salute e la filiera corta.
\nLa citt\u00e0 di Brindisi detiene un primato geografico che non pu\u00f2 essere ignorato: \u00e8, dopo Foggia, il capoluogo pugliese con l’agro pi\u00f9 esteso. Un mosaico di territori che abbraccia Mesagne, San Donaci, San Pancrazio, San Pietro Vernotico, Cellino San Marco, Carovigno e San Vito dei Normanni.<\/p>\n
Abbiamo tra le mani un patrimonio immenso:
\n\u2022 Viticoltura d’eccellenza: Il Brindisi Rosso DOP, testimone di una storia e di una cultura enologica che merita di tornare al centro del futuro del settore vitivinicolo salentino e pugliese.
\n\u2022 Orticoltura storica: Il carciofo (IGP), le angurie, i meloni gialli \u2014 produzioni che hanno fatto la storia del gusto locale e non solo.
\n\u2022 Paesaggio ed ecosistema: Un terreno fertile che, se tutelato dall’urbanizzazione selvaggia e dall’installazione indiscriminata di impianti energetici invasivi, pu\u00f2 generare un valore aggiunto infinitamente superiore quale pu\u00f2 essere il rapporto citt\u00e0-mare-campagna.<\/p>\n
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Un salto di qualit\u00e0 anche per l\u2019agricoltura per\u00f2 \u00e8 necessario.
\nIl saper fare contadino da solo non basta pi\u00f9. Per competere nel mercato globale, la tradizione deve sposarsi con l’innovazione. La sfida dei prossimi anni per l’agricoltura brindisina si pu\u00f2 e si deve giocare su quattro pilastri:
\n1. Storytelling e Branding: Non basta produrre, bisogna saper raccontare l’eccellenza. Il brand “Brindisi” deve diventare sinonimo di qualit\u00e0 certificata soprattutto per il vino. L\u2019adesione alla associazione delle citt\u00e0 del vino va in questa direzione.
\n2. Innovazione tecnologica: Agricoltura di precisione, uso sapiente dell\u2019acqua e monitoraggio digitale delle colture sono necessari per ottimizzare le risorse e ridurre l’impatto ambientale.
\n3. Filiera corta e disintermediazione: Dobbiamo rompere la catena che vede l’agricoltore soccombere di fronte ai costi di intermediazione. Gruppi di acquisto, associazionismo e cooperazione, mercati a Km0 e vendita diretta devono diventare la norma, non l’eccezione.
\n4. Agri-turismo ed enoturismo di valore: Il turismo di qualit\u00e0 cerca esperienze, non solo mete. Un paesaggio agricolo curato e collocato nella parte terminale dell\u2019Appia Antica \u00e8 la nostra miglior cartolina per i visitatori, inclusi i crocieristi, che cercano autenticit\u00e0 e benessere.<\/p>\n
\u00c8 maturo il tempo per un “Patto Verde” cittadino. Brindisi deve smettere di essere indolente, invidiosa e pettegola spettatrice passiva di ci\u00f2 che gli sta attorno. Deve ritornare a credere in se stessa.Il problema \u00e8 che manca ancora, o almeno manca con sufficiente forza, una visione comune.
\nE senza visione, anche le risposte alle emergenze rischiano di essere deboli.<\/p>\n
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L\u2019amministrazione locale, per esempio, potrebbe e dovrebbe:
\n\u2022 Censire e valorizzare: Avviare una ricognizione seria delle propriet\u00e0 agricole comunali e dei terreni inutilizzati, mettendoli a bando per progetti di agricoltura sociale, orti urbani o startup giovanili. Per questo andrebbe dato un impulso alla gestione della prima esperienza di orti urbani della citt\u00e0 prima di un loro degrado o ancora peggio di una loro vandalizzazione.
\n\u2022 Favorire l’associazionismo: Creare hub di innovazione dove competenze, associazioni e produttori possano fare massa critica e cooperare. E\u2019 certamente un fatto nuovo per il territorio l\u2019associazione delle cantine brindisine \u201cAppia Wine Road\u201d.
\n\u2022 Sostenere la formazione: Promuovere il capitale umano, avvicinando i giovani alle nuove professioni dell’agricoltura (agronomi, esperti di marketing agricolo, gestori di filiere). Un primo passo \u00e8 stato fatto a San Pietro grazie alla dirigente scolastica brindisina Rita DeVito.<\/p>\n
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L’agricoltura non \u00e8 una visione romantica del passato, ma una necessit\u00e0 economica e sociale per il futuro di Brindisi. Integrare la produzione agricola, la tutela paesaggistica e l’offerta turistica significa disegnare un modello di sviluppo sostenibile che non esclude, ma rigenera.
\nI Messapi e i Romani lo avevano capito duemila anni fa: la fertilit\u00e0 di questa terra \u00e8 la nostra pi\u00f9 grande ricchezza. \u00c8 arrivato il momento di tornare a farla fruttare, con la consapevolezza moderna di chi sa che il cibo sano, il rispetto per l’ambiente e la capacit\u00e0 di innovare sono gli unici, veri motori di una nuova economia.<\/p>\n
Brindisi ha tutte le carte in regola per essere non solo un porto o hub di nuova e sostenibile industria, ma anche un grande, vitale, giardino del Mediterraneo. Vogliamo continuare a guardare a Brindisi come un hub del passato o vogliamo finalmente riscoprire anche l\u2019agricoltura e i suoi prodotti come motore di innovazione, salute, turismo? Coltivare il nostro territorio significa coltivare le nostre radici, il nostro orgoglio per contribuire anche in questo modo al futuro della citt\u00e0.<\/p>\n
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Carmine Dipietrangelo<\/strong><\/em> Per decenni, ed io tra gli altri, abbiamo narrato Brindisi come un\u2019enclave dominata esclusivamente dal porto e dalla grande industria. Narrazione che si ripropone anche in questi giorni sotto altri termini malgrado le evidenti e irreversibili crisi dell\u2019esistente. Spero che le tante \u201criconversioni\u201d e \u201cconversioni\u201d di cui si parla, e pi\u00f9 volte annunciate, si avverino. Si persevera, per\u00f2, con un racconto che, pur avendo segnato la storia economica del territorio, ha spesso oscurato una risorsa ben pi\u00f9 ancestrale, resiliente e strategica: l’agricoltura. Oggi, in un momento in cui le certezze anche quelle industriali ed energetiche del secolo scorso e che a Brindisi hanno anche condizionato le stesse potenzialit\u00e0 portuali scricchiolano, \u00e8 giunto il momento di guardare alla terra non come a un retaggio del passato, ma come ad un pilastro su cui fondare una parte del futuro Brindisi e del suo territorio. C\u2019\u00e8 stata un\u2019epoca, durata oltre mezzo secolo, in cui la fuga dalle campagne era vista come l\u2019unico ascensore sociale possibile. Studiare per diventare avvocati, medici o insegnanti significava,…<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":223113,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[72,9,7],"tags":[],"class_list":["post-260989","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-evidenza1","category-interventi","category-news"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.brundisium.net\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/260989","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.brundisium.net\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.brundisium.net\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.brundisium.net\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.brundisium.net\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=260989"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.brundisium.net\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/260989\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":261012,"href":"https:\/\/www.brundisium.net\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/260989\/revisions\/261012"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.brundisium.net\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/223113"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.brundisium.net\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=260989"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.brundisium.net\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=260989"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.brundisium.net\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=260989"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}
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