{"id":263115,"date":"2026-06-13T15:51:02","date_gmt":"2026-06-13T13:51:02","guid":{"rendered":"https:\/\/www.brundisium.net\/?p=263115"},"modified":"2026-06-13T15:51:02","modified_gmt":"2026-06-13T13:51:02","slug":"il-progetto-gusti-continua-nelle-terre-di-fasano-grande-successo-per-thinking-plant-based-eat-local-con-la-chef-irene-volpe","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.brundisium.net\/index.php\/il-progetto-gusti-continua-nelle-terre-di-fasano-grande-successo-per-thinking-plant-based-eat-local-con-la-chef-irene-volpe\/","title":{"rendered":"Il Progetto GUSTI continua nelle Terre di Fasano: grande successo per \u201cThinking plant-based, eat local\u201d con la chef Irene Volpe"},"content":{"rendered":"<p>Il Progetto GUSTI continua nelle Terre di Fasano: grande successo per \u201cThinking plant-based, eat local\u201d con la chef Irene Volpe<\/p>\n<p>Un viaggio tra storytelling gastronomico, workshop di cucina ed arti performative per valorizzare l&#8217;identit\u00e0 e la biodiversit\u00e0 del territorio pugliese.<\/p>\n<p>Protagonista d\u2019eccezione dell\u2019iniziativa \u00e8 Irene Volpe, stimata chef, narratrice gastronomica e gi\u00e0 finalista di MasterChef Italia. Grazie ai suoi contributi social il pubblico \u00e8 coinvolto in un percorso narrativo e sensoriale volto a riscoprire le radici pi\u00f9 profonde di questa terra, mettendo al centro i produttori locali e le storie umane che rendono unico il territorio fasanese.<\/p>\n<p>\u201cThinking plant-based, eat local\u201d \u00e8 un omaggio alla cucina a base vegetale e a chilometro zero, ma anche un vero e proprio manifesto culturale. Al centro dell\u2019iniziativa non c&#8217;\u00e8 solo il cibo, ma tutto ci\u00f2 che esso rappresenta: l\u2019identit\u00e0 di un luogo, la passione dei suoi custodi e quelle tradizioni agricole e gastronomiche che si tramandano intatte da generazioni.<\/p>\n<p>La pubblicazione del video ufficiale che vede protagonista Irene Volpe ha scatenato un vero e proprio boom di visualizzazioni, oltre 100 mila tra stories e reel. Il pubblico ha risposto con grande entusiasmo, generando un forte coinvolgimento emotivo e una pioggia di commenti. Un successo mediatico che conferma la fame di autenticit\u00e0 da parte degli utenti e la straordinaria capacit\u00e0 della chef di raccontare, con la sua sensibilit\u00e0, la bellezza e i sapori di questo territorio.<\/p>\n<p>L\u2019attivit\u00e0 \u00e8 organizzata e promossa da Puglia Culture, in collaborazione con il Comune di Fasano e il supporto tecnico di Tecnopolis PST ed \u00e8 finanziata dal programma di cooperazione transfrontaliera Interreg Italy-Croatia Programme 2021 &#8211; 2027.<\/p>\n<p>Link al Reel https:\/\/www.instagram.com\/p\/DZXw3m6tubu\/ <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Il Progetto GUSTI continua nelle Terre di Fasano: grande successo per \u201cThinking plant-based, eat local\u201d con la chef Irene Volpe Un viaggio tra storytelling gastronomico, workshop di cucina ed arti performative per valorizzare l&#8217;identit\u00e0 e la biodiversit\u00e0 del territorio pugliese. 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