Il primo appuntamento de “La Rassegna del Chiostro” V edizione sar\u00e0 dedicato al libro “Dieta Mediterranea”, edito Gribaudo scritto a quattro mani da Vincenza Gianfredi e Daniele Nucci.
\nIl tema del 2026 \u00e8 “l’attesa” che sar\u00e0 declinata in diversi appuntamenti del percorso culturale.<\/p>\n
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Panoramica del libro
\nAlzi la mano chi, in qualche momento della propria vita, non si \u00e8 lasciato ingannare da promesse miracolose su fantomatici effetti benefici di un alimento o su poteri dimagranti di diete facili e senza sforzi. Questo perch\u00e9 di diete ed eventuali effetti salutari si parla diffusamente, molto spesso senza una vera conoscenza scientifica. La sfida dei nostri giorni, dunque, \u00e8 proprio quella di districarsi tra mari di informazioni a volte false, ingannevoli, incomplete o semplicemente vere ma difficili da comprendere. Fortunatamente esiste un metodo che promette quello che mantiene ed \u00e8, almeno per noi italiani, semplice, a portata di mano e sostenibile. Non \u00e8 un caso che la Dieta Mediterranea sia fra le diete pi\u00f9 apprezzate e studiate nel mondo (e infatti \u00e8 fra le poche diete avallate da moltissimi studi scientifici, recenti e non). Questo libro, scritto da una giovane coppia di eminenti studiosi, marito e moglie, ripensa e ripropone la Dieta Mediterranea alla luce delle ultimissime scoperte e delle nuove \u201cprove\u201d che la pongono in cima alla lista degli stili alimentari e di vita che apportano benessere. Informazioni utili, punti di vista supportati da studi e ricerche, ricette facili e veloci da preparare rendono questo libro un compagno ideale per chiunque voglia ritrovare, con semplicit\u00e0, il piacere della buona tavola e la consapevolezza che, davvero, \u201csiamo quello che mangiamo\u201d. Un medico ricercatore e un dietista con alle spalle un passato da chef professionista ci guidano in un viaggio attraverso la Dieta Mediterranea, intrecciando ricordi ed evidenze scientifiche. Questo libro contiene consigli pratici e suggerimenti, ma anche tantissime ricette e le interviste, raccolte direttamente sul campo dagli autori, a chi la Dieta Mediterranea la vive da vicino, magari inconsapevolmente da generazioni, ricevendone i benefici. \u00abQuesto libro ha quindi l\u2019enorme valore di accompagnare i lettori e le lettrici in un viaggio che parte dalla scienza e arriva alla scoperta \u2013 o meglio alla riscoperta \u2013 dei piatti tipici della nostra Dieta Mediterranea. E lo fa in modo molto originale, entrando nelle case e raccogliendo testimonianze, racconti e ricette.\u00bb (Dalla prefazione di Antonella Viola)<\/p>\n
In dialogo con la professoressa Vincenza Gianfredi ci sar\u00e0 la professoressa Leda Marina Pomes.<\/p>\n
Le esposizioni pittoriche tematiche saranno a cura di Antonia Acri.<\/p>\n
Appuntamento per sabato 20 giugno alle ore 19.00 presso il Cortile di Porta Mesagne – Casa di quartiere Minimus presso la quale si svolgeranno altri appuntamenti letterari nel corso della Rassegna.<\/p>\n
La kermesse culturale BRUNDABOOKS- La Rassegna del Chiostro \u00e8 supportata da Societ\u00e0 di Storia Patria per la Puglia- sez. Brindisi e Yeahjasi Santa spazio culturale- Biblioteca del Vicolo.
\nMaggiori informazioni sui canali social dedicati.<\/p>\n
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Infopoint Rassegna e BRUNDABOOKS
\nE.mail rassegnadelchiostro@virgilio.it
\nbrundabooks@virgilio.it
\nWhatsapp 351 775 9324<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Il primo appuntamento de “La Rassegna del Chiostro” V edizione sar\u00e0 dedicato al libro “Dieta Mediterranea”, edito Gribaudo scritto a quattro mani da Vincenza Gianfredi e Daniele Nucci. Il tema del 2026 \u00e8 “l’attesa” che sar\u00e0 declinata in diversi appuntamenti del percorso culturale. Panoramica del libro Alzi la mano chi, in qualche momento della propria vita, non si \u00e8 lasciato ingannare da promesse miracolose su fantomatici effetti benefici di un alimento o su poteri dimagranti di diete facili e senza sforzi. Questo perch\u00e9 di diete ed eventuali effetti salutari si parla diffusamente, molto spesso senza una vera conoscenza scientifica. La sfida dei nostri giorni, dunque, \u00e8 proprio quella di districarsi tra mari di informazioni a volte false, ingannevoli, incomplete o semplicemente vere ma difficili da comprendere. Fortunatamente esiste un metodo che promette quello che mantiene ed \u00e8, almeno per noi italiani, semplice, a portata di mano e sostenibile. Non \u00e8 un caso che la Dieta Mediterranea sia fra le diete pi\u00f9 apprezzate e studiate nel mondo (e infatti \u00e8…<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":263320,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[7],"tags":[],"class_list":["post-263309","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-news"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.brundisium.net\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/263309","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.brundisium.net\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.brundisium.net\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.brundisium.net\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.brundisium.net\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=263309"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.brundisium.net\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/263309\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":263321,"href":"https:\/\/www.brundisium.net\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/263309\/revisions\/263321"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.brundisium.net\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/263320"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.brundisium.net\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=263309"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.brundisium.net\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=263309"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.brundisium.net\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=263309"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}