“Virgilio”, lo spumante Pas Dos\u00e9 Millesimato 2022, prodotto da Cantine Risveglio, ha ricevuto la Corona della guida Vinibuoni d\u2019Italia 2027, edita dal Touring Club Italiano. La Corona \u00e8 il riconoscimento che i coordinatori della guida riservano ai vini che hanno ottenuto i punteggi pi\u00f9 alti durante i panel di degustazione. Per la storica realt\u00e0 cooperativa di Brindisi, questo risultato rappresenta una conferma importante del percorso intrapreso negli ultimi anni. Il “Virgilio” Millesimato 2022 nasce da una scelta precisa: valorizzare le uve del territorio brindisino attraverso un lungo e paziente affinamento di 36 mesi sui lieviti. Un progetto nato quasi in punta di piedi, con l’obiettivo di dimostrare la naturale vocazione della zona anche per la produzione di bollicine di carattere e identit\u00e0. \u201cAccogliamo questo premio prima di tutto con profonda gratitudine verso i nostri soci conferitori, che ogni giorno curano la terra con dedizione\u201d, spiegano da Cantine Risveglio. \u201cVedere il nostro Pas Dos\u00e9 accostato alle grandi eccellenze italiane ci fa capire che la strada della qualit\u00e0 e del rispetto per i nostri vitigni \u00e8 quella giusta. \u00c8 un piccolo, ma significativo tassello che dedichiamo a tutta la comunit\u00e0 di Brindisi\u201d. Questo riconoscimento inserisce il Virgilio 2022 all’interno della guida di riferimento per i vitigni autoctoni italiani, offrendo una preziosa occasione per far conoscere l’autenticit\u00e0 della spumantizzazione pugliese.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
“Virgilio”, lo spumante Pas Dos\u00e9 Millesimato 2022, prodotto da Cantine Risveglio, ha ricevuto la Corona della guida Vinibuoni d\u2019Italia 2027, edita dal Touring Club Italiano. La Corona \u00e8 il riconoscimento che i coordinatori della guida riservano ai vini che hanno ottenuto i punteggi pi\u00f9 alti durante i panel di degustazione. Per la storica realt\u00e0 cooperativa di Brindisi, questo risultato rappresenta una conferma importante del percorso intrapreso negli ultimi anni. Il “Virgilio” Millesimato 2022 nasce da una scelta precisa: valorizzare le uve del territorio brindisino attraverso un lungo e paziente affinamento di 36 mesi sui lieviti. Un progetto nato quasi in punta di piedi, con l’obiettivo di dimostrare la naturale vocazione della zona anche per la produzione di bollicine di carattere e identit\u00e0. \u201cAccogliamo questo premio prima di tutto con profonda gratitudine verso i nostri soci conferitori, che ogni giorno curano la terra con dedizione\u201d, spiegano da Cantine Risveglio. \u201cVedere il nostro Pas Dos\u00e9 accostato alle grandi eccellenze italiane ci fa capire che la strada della qualit\u00e0 e del rispetto per…<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":265034,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[7],"tags":[],"class_list":["post-265028","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-news"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.brundisium.net\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/265028","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.brundisium.net\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.brundisium.net\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.brundisium.net\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.brundisium.net\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=265028"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.brundisium.net\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/265028\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":265035,"href":"https:\/\/www.brundisium.net\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/265028\/revisions\/265035"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.brundisium.net\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/265034"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.brundisium.net\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=265028"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.brundisium.net\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=265028"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.brundisium.net\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=265028"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}