Le studentesse e gli studenti delle classi 2^P e 3^P Filiera 4+2 Enogastronomia dell\u2019Istituto Alberghiero G. Salvemini di Fasano, in provincia di Brindisi, presieduto dalla dirigente scolastica prof.ssa Marella Convertino, hanno conquistato il primo premio al \u201cPremio Nazionale \u201cSinergie 4+2 \u2013 Sei passi verso il futuro\u201d con il progetto \u201cAssaggi di territorio\u201d.
\nLa cerimonia di premiazione si \u00e8 svolta il 28 settembre 2026 presso la sede di Unioncamere a Roma, nell\u2019ambito del programma \u201cStorie di Alternanze\u201d.
\nIl progetto ha coinvolto gli studenti in un percorso formativo innovativo, guidato dalle proff. Giusi Ligorio, Stefania De Vito e Angela Rosato, caratterizzato da una forte integrazione tra scuola, ITS Academy Turismo Puglia, territorio e mondo del lavoro.
\nLa programmazione, elaborata attraverso un\u2019attivit\u00e0 di coprogettazione, ha consentito agli studenti di affiancare professionisti del settore, alternando lo studio in aula a esperienze pratiche svolte in contesti reali.
\nTra le attivit\u00e0 pi\u00f9 significative del percorso si segnalano i laboratori in codocenza, realizzati con la partecipazione dei docenti e della food blogger Antonella Millarte, esperta dell\u2019ITS Turismo, nonch\u00e9 le masterclass e gli incontri didattici organizzati presso strutture di prestigio quali Borgo Egnazia, Masseria San Francesco, Tenuta Pinto e Torre Coccaro.
\nLa collaborazione tra i laboratori dell\u2019istituto alberghiero, le strutture dell\u2019ITS e le realt\u00e0 aziendali del territorio ha consentito di sviluppare competenze in contesti formativi stimolanti e autentici. Oltre alle competenze tecnico-professionali, il percorso ha favorito l\u2019acquisizione di soft skills fondamentali per l\u2019inserimento nel mondo del lavoro, tra cui autonomia, capacit\u00e0 relazionale e spirito di iniziativa.
\nIl riconoscimento ottenuto \u00e8 la prova che, quando scuola, territorio e imprese collaborano in modo strutturato, si generano energia, dinamicit\u00e0 e futuro.
\nLa premiazione ha sancito il successo di un modello educativo fondato sulla qualit\u00e0 delle alleanze territoriali, sulla continuit\u00e0 formativa e sull\u2019innovazione didattica.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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