L\u2019A. I. S. (Associazione Italiana Sommelier) di Brindisi continua la sua mission nel diffondere la cultura del vino, la conoscenza del mondo enologico e la consapevolezza del bere e d\u00e0 inizio ad un nuovo Corso di Sommelier a Fasano.<\/p>\n
Il primo incontro per tutti gli appassionati \u00e8 previsto luned\u00ec 20 gennaio alle ore 20,00 a Fasano presso il Laboratorio Urbano sito in Corso Vittorio Emanuele, 81.<\/p>\n
Il percorso \u00e8 articolato in 16 incontri serali, prevalentemente di luned\u00ec, che accompagneranno i neofiti del vino ad acquisire tutte le conoscenze del mondo del vino e le affascinanti nozioni del saper degustare un vino cogliendo tutti i suoi aspetti sensoriali.<\/p>\n
\u00c8 il trampolino di lancio per scoprire le tradizioni di un\u2019arte antica, per fare un viaggio tra i migliori vini del mondo e per conoscere gli abbinamenti tra cibo e vino.<\/p>\n
I supporti didattici permettono ai corsisti di partecipare alle lezioni e alle numerose prove di degustazione con attenzione e interesse, in modo efficace e divertente. Il materiale didattico fornito \u00e8 di grande pregio: libri di testo esclusivi editi dall\u2019 A.I.S;\u00a0 valigetta con calici e strumenti da degustazione; quaderni con le schede per le prove pratiche di degustazione e di abbinamento per le diverse analisi sensoriali..<\/p>\n
La prima lezione \u00e8 prevista luned\u00ec 20 gennaio dalle ore 20:00 alle ore 22 circa, presso il Laboratorio Urbano (Corso Vittorio Emanuele, 81) in FASANO.<\/b><\/p>\n
Ecco in sintesi il programma del I\u00b0 LIVELLO SOMMELIER AIS: \u00a0\u00a0\u00a0 <\/b><\/p>\n <\/p>\n \u201cFacciamo tesoro degli insegnamenti del grande enologo italiano Angelo Gaja elargiti in occasione della Giornata dedicata alla Storia del Vino d\u2019Italia tenutasi proprio in Fasano il 5 novembre u.s., e condividiamo pienamente il suo pensiero e l\u2019importanza nel mondo viti-vinicolo di <<fare, saper fare, saper far fare e far sapere>>.\u201d \u2013 <\/i><\/b>afferma Rocco Caliandro Delegato BRINDISI AIS Puglia \u2013 \u201cCome associazione siamo impegnati nella direzione del << saper far fare e far sapere>><\/i><\/b> tutto ci\u00f2 che di eccellente offre il mondo eno-gastronomico e con questo spirito che abbiamo deciso di tenere un corso proprio a Fasano, territorio dedito da diversi anni al turismo e alla diffusione delle eccellenze eno-gastronomiche pugliesi\u201d.<\/p>\n <\/p>\n\n