La Dieta Mediterranea racconta molto pi\u00f9 di quello che mangiamo. Racconta le nostre case, le campagne, il mare, le tradizioni che abbiamo ricevuto e quelle che continuiamo a trasmettere. \u00c8 da questa idea che nasce il Festival della Dieta Mediterranea, in programma venerd\u00ec 13 e sabato 14 novembre tra il Nuovo Teatro Verdi e Palazzo Granafei-Nervegna di Brindisi. Due giornate di incontri, laboratori, degustazioni, show cooking e musica, con studiosi, esperti, studenti e operatori del territorio chiamati a confrontarsi su alimentazione, salute, sostenibilit\u00e0 e patrimonio culturale. Il programma dettagliato delle due giornate \u00e8 alla pagina rebrand.ly\/FestivalDietaMediterranea.<\/p>\n
L\u2019iniziativa \u00e8 stata presentata questa mattina nella sala Mario Marino Guadalupi di Palazzo di Citt\u00e0, nel corso di una conferenza stampa alla quale hanno partecipato il sindaco di Brindisi, Giuseppe Marchionna, il vicepresidente della Fondazione Dieta Mediterranea, Bartolomeo D\u2019Amico, la dirigente della stessa Fondazione, Fausta Cosentino, e il direttore artistico della Fondazione Nuovo Teatro Verdi, Carmelo Grassi.<\/p>\n
Il Festival \u00e8 organizzato dal Comune di Brindisi con la Fondazione Nuovo Teatro Verdi, nel programma di \u00abBrindisi Capitale della Cultura di Puglia 2026\u00bb, con il sostegno della Regione Puglia, in collaborazione con la Fondazione Dieta Mediterranea e con il patrocinio dell’Ordine dei Biologi di Puglia e Basilicata.<\/p>\n
\u00abLa Dieta Mediterranea appartiene alla nostra storia e alla nostra vita quotidiana – ha dichiarato il sindaco, Giuseppe Marchionna -. \u00c8 nelle tradizioni delle famiglie e in un modo di vivere che abbiamo il dovere di custodire. Con questo Festival vogliamo parlare soprattutto alle nuove generazioni, perch\u00e9 comprendano il valore di ci\u00f2 che hanno ricevuto e imparino a riconoscere quanto la qualit\u00e0 dell’alimentazione sia legata alla salute, all\u2019ambiente e al futuro del territorio. Brindisi ha tutte le ragioni per proporre questa riflessione, anche attraverso il programma della Capitale della Cultura di Puglia\u00bb.<\/p>\n
Sul rapporto tra alimentazione e salute si \u00e8 soffermato Bartolomeo D\u2019Amico: \u00abNon basta dire che la Dieta Mediterranea fa bene. Dobbiamo spiegare perch\u00e9. Oggi assistiamo a un cambiamento delle abitudini alimentari che merita attenzione, a partire dal consumo sempre pi\u00f9 diffuso di prodotti ultraprocessati. La Dieta Mediterranea \u00e8 un modello sostenuto da evidenze scientifiche, ma \u00e8 anche un insieme di conoscenze e comportamenti che rischiamo di perdere se non impariamo a trasmetterli. Il Festival nasce per mettere queste conoscenze a disposizione di tutti\u00bb.<\/p>\n
\u00abAbbiamo voluto costruire un programma nel quale la conoscenza potesse incontrare l’esperienza – ha spiegato Carmelo Grassi -. Ci saranno incontri scientifici, ma anche occasioni per assaggiare, osservare, fare domande, sperimentare. I bambini potranno conoscere i prodotti della terra attraverso il gioco, gli adulti approfondire il rapporto tra alimentazione e benessere, mentre la musica dar\u00e0 voce a quella dimensione culturale che unisce i popoli del Mediterraneo\u00bb.<\/p>\n
\u00abIl Festival propone una riflessione sulla Dieta Mediterranea – ha concluso Fausta Cosentino – che va oltre le abitudini alimentari, per approfondirne il valore scientifico, culturale ed economico. Dalla prevenzione delle malattie alla tutela della biodiversit\u00e0, fino alle prospettive di sviluppo delle produzioni locali, il programma mette a confronto competenze ed esperienze diverse. Spazio anche ai giovani, ai laboratori, alle degustazioni e agli show cooking, fino al concerto conclusivo di Lino Cannavacciuolo\u00bb.<\/p>\n
Il programma prender\u00e0 il via venerd\u00ec 13 novembre, alle ore 9.30, al Nuovo Teatro Verdi, in occasione della Giornata Internazionale della Dieta Mediterranea, con l\u2019incontro \u00abPatrimonio di vita: la Dieta Mediterranea come modello di salute, cultura e sostenibilit\u00e0\u00bb, rivolto agli studenti delle scuole superiori del Brindisino. Al centro, le abitudini alimentari dei giovani, i benefici di una dieta equilibrata e il rapporto tra nutrizione e ritmi biologici. Gli studenti presenteranno anche i risultati di un\u2019indagine condotta sulle abitudini alimentari dei loro coetanei.<\/p>\n
Nel pomeriggio, alle ore 17, sar\u00e0 presentato l\u2019annullo filatelico speciale di Poste Italiane dedicato a \u00abBrindisi Capitale della Cultura di Puglia 2026\u00bb. Alle ore 18 si aprir\u00e0 la Fiera della Dieta Mediterranea, con i saluti istituzionali, gli spazi espositivi, le degustazioni e gli incontri dedicati al rapporto tra alimentazione e salute, alla prevenzione oncologica, alla sostenibilit\u00e0 e alle prospettive di sviluppo del territorio. Si parler\u00e0 anche di attivit\u00e0 fisica e sport, con particolare attenzione ai benefici sul benessere psicologico e sociale.<\/p>\n
Sabato 14 novembre, alle ore 9.30, a Palazzo Granafei-Nervegna, spazio ai pi\u00f9 piccoli e alle famiglie con \u00abL\u2019Arcimboldo della Dieta Mediterranea\u00bb, un laboratorio creativo che utilizzer\u00e0 frutta, ortaggi, legumi, olive ed erbe aromatiche per avvicinare i bambini ai prodotti della terra attraverso il gioco, i colori e l’esperienza sensoriale.<\/p>\n
Nel pomeriggio, dalle ore 18 alle 22, il foyer e il piazzale del Nuovo Teatro Verdi ospiteranno degustazioni, incontri e show cooking dello chef Alessio Greco, dedicati ai piatti e ai sapori della tradizione mediterranea. Un\u2019attenzione particolare sar\u00e0 riservata all\u2019olio extravergine d’oliva, con approfondimenti sulle propriet\u00e0 nutrizionali, sui metodi di produzione, sulla lettura delle etichette e sul riconoscimento della qualit\u00e0. Il pubblico potr\u00e0 partecipare anche a un laboratorio di assaggio con l\u2019associazione \u00abDialoghi Fluidi\u00bb, per imparare a distinguere profumi, caratteristiche, pregi e difetti delle diverse tipologie di olio.<\/p>\n
A chiudere il Festival, sabato 14 novembre alle ore 20.30, nella sala del Nuovo Teatro Verdi, sar\u00e0 \u00abLino Cannavacciuolo Acoustic Project\u00bb, concerto che vedr\u00e0 il violinista e compositore Lino Cannavacciuolo affiancato da Paolo Del Vecchio alla chitarra e Sas\u00e0 Pelosi al basso. Un percorso musicale tra danze, ballate e sonorit\u00e0 mediterranee, nel quale tradizioni differenti si incontrano attraverso il linguaggio della musica.<\/p>\n
Tutte le attivit\u00e0 sono a ingresso libero. Per il concerto conclusivo di Lino Cannavacciuolo \u00e8 richiesta la prenotazione gratuita, disponibile su rebrand.ly\/Cannavacciuolo.<\/p>\n
<\/p>\n Ufficio Stampa & Comunicazione La Dieta Mediterranea racconta molto pi\u00f9 di quello che mangiamo. Racconta le nostre case, le campagne, il mare, le tradizioni che abbiamo ricevuto e quelle che continuiamo a trasmettere. \u00c8 da questa idea che nasce il Festival della Dieta Mediterranea, in programma venerd\u00ec 13 e sabato 14 novembre tra il Nuovo Teatro Verdi e Palazzo […]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":270325,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[7],"tags":[],"class_list":["post-270324","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-news"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.brundisium.net\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/270324","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.brundisium.net\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.brundisium.net\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.brundisium.net\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.brundisium.net\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=270324"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.brundisium.net\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/270324\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":270326,"href":"https:\/\/www.brundisium.net\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/270324\/revisions\/270326"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.brundisium.net\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/270325"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.brundisium.net\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=270324"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.brundisium.net\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=270324"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.brundisium.net\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=270324"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}
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