{"id":270448,"date":"2026-11-12T14:31:28","date_gmt":"2026-11-12T13:31:28","guid":{"rendered":"https:\/\/www.brundisium.net\/?p=270448"},"modified":"2026-11-12T14:31:30","modified_gmt":"2026-11-12T13:31:30","slug":"festival-della-dieta-mediterranea-la-prima-giornata","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.brundisium.net\/index.php\/festival-della-dieta-mediterranea-la-prima-giornata\/","title":{"rendered":"Festival della Dieta Mediterranea: la prima giornata"},"content":{"rendered":"

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\nLa Dieta Mediterranea racconta la nostra storia, le abitudini delle famiglie, i prodotti della terra, le tradizioni che si tramandano e il rapporto con i luoghi in cui viviamo. Ma parla anche di futuro, di salute, di attenzione all\u2019ambiente e di nuove possibilit\u00e0 di sviluppo per il territorio. Da qui prende forma il Festival della Dieta Mediterranea, in programma a Brindisi il 13 e 14 novembre, tra il Nuovo Teatro Verdi e Palazzo Granafei-Nervegna, nel programma di \u00abBrindisi Capitale della Cultura di Puglia 2026\u00bb, con il progetto \u00abBrindisi, navigare il futuro\u00bb. Il Festival \u00e8 organizzato dal Comune di Brindisi con la Fondazione Nuovo Teatro Verdi, con il sostegno della Regione Puglia, in collaborazione con la Fondazione Dieta Mediterranea e il patrocinio dell\u2019Ordine dei Biologi di Puglia e Basilicata. Tutti gli appuntamenti del Festival sono a ingresso libero.<\/p>\n

Per due giorni Brindisi sar\u00e0 luogo di incontro tra studiosi, medici, studenti, produttori, associazioni e cittadini. Si parler\u00e0 di alimentazione, prevenzione, sostenibilit\u00e0, agricoltura e tradizioni, cercando di capire quanto la Dieta Mediterranea possa incidere sulla qualit\u00e0 della nostra vita e sulle prospettive di un territorio che ha nel mare, nella terra e negli scambi tra culture la parte centrale della propria identit\u00e0.<\/p>\n

La prima giornata, venerd\u00ec 13 novembre, comincer\u00e0 alle 9.30 al Nuovo Teatro Verdi con l’incontro \u00abPatrimonio di vita: la Dieta Mediterranea come modello di salute, cultura e sostenibilit\u00e0\u00bb, dedicato agli studenti delle scuole superiori. Si partir\u00e0 dalla proiezione del video ufficiale ONU e FAO sulla Dieta Mediterranea e dalla lettura del messaggio della Giornata Internazionale, per poi lasciare spazio ai saluti istituzionali e soprattutto ai ragazzi.<\/p>\n

Saranno infatti gli studenti delle scuole brindisine a presentare un rapporto sulle abitudini alimentari dei giovani. Cosa mangiano? Quanto conoscono i principi della Dieta Mediterranea? Domande che riguardano da vicino la vita quotidiana e che offriranno lo spunto per confrontarsi sull\u2019importanza dell\u2019educazione alimentare, a partire proprio dalle scelte delle nuove generazioni.<\/p>\n

A entrare nel merito degli aspetti scientifici sar\u00e0 Elisabetta Cavalcanti, dirigente biologo dell\u2019IRCCS di Castellana Grotte e nutrizionista, con l\u2019intervento \u00abDalla Terra al Benessere, prevenzione e alimenti ultra-processati\u00bb. Seguir\u00e0 Erika Vignola, psicologa evolutiva e psicoterapeuta familiare, che parler\u00e0 del rapporto tra alimentazione ed emozioni con \u00abNutrire il corpo, comprendere la mente\u00bb. A moderare l\u2019incontro Silvia Di Dio, giornalista ed esperta di comunicazione.<\/p>\n

Nel pomeriggio, alle 17, il foyer del Nuovo Teatro Verdi ospiter\u00e0 la presentazione dell\u2019annullo filatelico speciale di Poste Italiane, dedicato a \u00abBrindisi Capitale della Cultura di Puglia 2026\u00bb. Un\u2019iniziativa che affida anche alla filatelia il ricordo di un anno importante per la citt\u00e0. Il bollo riporter\u00e0 la dicitura \u00abBrindisi Capitale Cultura di Puglia – Celebrazione Riconoscimento\u00bb. Dalle 17 alle 19, cittadini, visitatori e collezionisti potranno richiedere l\u2019annullo sulle proprie corrispondenze nello spazio appositamente allestito al Verdi.<\/p>\n

Alle 18 si entrer\u00e0 nel vivo della Fiera della Dieta Mediterranea, con la cerimonia di apertura e il taglio del nastro. Seguir\u00e0 l\u2019incontro \u00abBrindisi, Porta del Mediterraneo: la Dieta Mediterranea come sviluppo socio-economico e identit\u00e0 culturale\u00bb, al quale prenderanno parte rappresentanti delle istituzioni, del mondo economico e delle realt\u00e0 impegnate nella valorizzazione del territorio. Si parler\u00e0 del legame tra agricoltura, cultura alimentare, economia e promozione del territorio, con particolare attenzione alle produzioni locali e alle possibilit\u00e0 di crescita che possono nascere dalla valorizzazione delle nostre risorse. Un confronto che riguarda da vicino Brindisi, la sua storia di citt\u00e0 aperta agli scambi e il ruolo che pu\u00f2 svolgere oggi nei rapporti tra le diverse sponde del Mediterraneo.<\/p>\n

Dalle 19 alle 22, il foyer e il piazzale del Nuovo Teatro Verdi ospiteranno il pubblico tra stand espositivi, degustazioni e show cooking. Sar\u00e0 l’occasione per conoscere da vicino prodotti, ingredienti e preparazioni della tradizione mediterranea, incontrare i produttori e scoprire storie e saperi che spesso si nascondono dietro gli alimenti di ogni giorno. Tra gli appuntamenti anche lo show cooking dello chef Alessio Greco, che proporr\u00e0 un percorso attraverso i sapori e gli ingredienti del territorio. La cucina diventer\u00e0 cos\u00ec un modo concreto per parlare di tradizioni, qualit\u00e0 delle materie prime e attenzione a ci\u00f2 che scegliamo di mangiare.<\/p>\n

La serata proporr\u00e0 anche un approfondimento dedicato alla salute. Dalle 19.30 alle 20.30, nell\u2019area talk del foyer, l\u2019incontro \u00abLa prevenzione dei tumori, dalla tavola allo sport\u00bb affronter\u00e0 un tema che riguarda tutti: quanto le nostre abitudini quotidiane possano contribuire alla prevenzione e al benessere. Interverr\u00e0 Alessandro Galiano, responsabile della Senologia Territoriale dell\u2019ASL Brindisi, con un contributo su \u00abDieta Mediterranea e prevenzione dei tumori\u00bb. Accanto a lui Lucia Bongiorno, dell\u2019associazione Dragon Boat, e Mary Capodieci, vicepresidente CNA Brindisi-Taranto, che porter\u00e0 la testimonianza \u00abLo sport come terapia e rinascita: l\u2019esperienza in rosa\u00bb. Storie ed esperienze che permetteranno di affrontare la prevenzione anche attraverso il valore dell\u2019attivit\u00e0 fisica, delle relazioni e del sostegno reciproco. A moderare il confronto Pamela Spinelli, giornalista di TgNorba e direttrice di Newspam.<\/p>\n

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Ufficio Stampa & Comunicazione
\nFondazione Nuovo Teatro Verdi – Brindisi<\/strong><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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