Un nuovo importante riconoscimento premia il lavoro di Tenute Lu Spada. Al termine delle rigorose degustazioni alla cieca organizzate per la Guida Bio 2027, Grigiombra, il Vermentino biologico Salento IGT dell\u2019azienda brindisina, ha conquistato la Foglia d\u2019Oro, il massimo riconoscimento riservato alle eccellenze della vitivinicoltura biologica italiana. Quattro foglie sono state assegnate anche a Masada, Negroamaro Brindisi DOC, e a Fuocorosa, rosato di Susumaniello Salento IGT.
\nIl premio a Grigiombra si affianca al riconoscimento di \u201cEccellenza\u201d ottenuto nella Guida AIS Vitae 2027, che lo ha inserito nella selezione dei vini italiani distintisi per il pi\u00f9 alto livello qualitativo.
\nDue riconoscimenti autorevoli che confermano il valore di questo bianco e premiano la ricerca e la cura con cui Tenute Lu Spada porta avanti il proprio progetto vitivinicolo.
\nIl successo di Grigiombra assume un significato particolare: dimostra che un territorio storicamente conosciuto per i suoi grandi vini rossi pu\u00f2 esprimere anche bianchi di valore, capaci di distinguersi nelle selezioni nazionali.
\n\u00abQuesti riconoscimenti premiano un lavoro quotidiano fatto di cura, competenza e convinzione \u2014 dichiara Carmine Dipietrangelo, amministratore di Tenute Lu Spada \u2014. Abbiamo scelto il biologico come un impegno verso la terra, la qualit\u00e0 dei vini e il futuro della nostra agricoltura. Grigiombra dimostra che credere nelle potenzialit\u00e0 di Brindisi significa anche esplorarle: accanto al Negroamaro, al Susumaniello e alla Malvasia Nera, possiamo produrre bianchi capaci di ottenere riconoscimenti di eccellenza\u00bb.
\nPur non essendo un vitigno autoctono brindisino, il Vermentino ha trovato nei vigneti di Tenute Lu Spada, tra il lago del Cillarese e il mare Adriatico, condizioni nelle quali esprimere una propria identit\u00e0. La vicinanza al mare, le brezze e l\u2019attento lavoro agronomico ed enologico contribuiscono al percorso da cui nasce l\u2019interpretazione aziendale di questo bianco mediterraneo.
\n\u00abCon il contributo del nostro enologo Giuseppe Pizzolante Liuzzi \u2014 prosegue Dipietrangelo \u2014 abbiamo lavorato per comprendere e valorizzare questa possibilit\u00e0. Il risultato ci incoraggia a continuare: rispettare la storia vitivinicola di un territorio significa anche farla vivere, ampliandone le espressioni e costruendo nuove opportunit\u00e0\u00bb.
\nLa Foglia d\u2019Oro e il riconoscimento AIS a Grigiombra, insieme alle quattro foglie a Masada e Fuocorosa, premiano un percorso comune che attraversa bianchi, rossi e rosati: valorizzare Brindisi attraverso vini biologici riconoscibili, frutto del rispetto dell\u2019ambiente e della qualit\u00e0 del lavoro.
\nPer Tenute Lu Spada, lungo il tratto terminale dell\u2019Appia Antica, \u00e8 un\u2019ulteriore conferma della strada intrapresa: custodire la terra, investire nelle sue potenzialit\u00e0 e contribuire a scrivere il futuro vitivinicolo di Brindisi.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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