{"id":36187,"date":"2015-03-03T22:40:57","date_gmt":"2015-03-03T21:40:57","guid":{"rendered":"http:\/\/www.brundisium.net\/brun\/?p=36187"},"modified":"2015-03-09T23:00:41","modified_gmt":"2015-03-09T22:00:41","slug":"il-cibo-gli-dei-il-diavolo-e-lintestino-di-a-serni","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.brundisium.net\/index.php\/il-cibo-gli-dei-il-diavolo-e-lintestino-di-a-serni\/","title":{"rendered":"Il cibo, gli dei, il diavolo e l\u2019intestino. Di A. Serni"},"content":{"rendered":"<p>Sabato sera, Brindisi, ristorante del centro.<\/p>\n<p>Il caso, questa sera in vena di benevolenze, non ha impedito a me ed ai miei amici pi\u00f9 cari di incontrarci per una cena che tutti speriamo possa trasformarsi come al solito in un piccolo cenacolo pi\u00f9 affettivo che gastronomico.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>Il cibo \u00e8 un pretesto per stare assieme ma se fosse anche buono non guasterebbe.<\/p>\n<p>Il tavolo ad angolo \u00e8 posizionato benissimo, giusta luce, giusta distanza dagli altri avventori, giusto clima senza spifferi: niente di cui le donne possano lamentarsi.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>La conversazione \u00e8 gi\u00e0 brillante, gli spunti arguti, gli stuzzichini in attesa del cibo ottimi ed il prosecco Valdobbiadene superbo.<\/p>\n<p>Le ordinazioni sono precise e, tutto sommato, abbastanza veloci: abbiamo quasi tutti optato per dei primi piatti a base di crostacei che il proprietario del locale ci ha quasi sceneggiato ed ai quali il caldo antipasto ci ha gi\u00e0 ben predisposto.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>Frasi, battute, motti di spirito e nessi fra i pi\u00f9 audaci ci hanno portato a disquisire di miti e mitologia in attesa degli schiaffoni alla crema di scampi: e da essi agli dei greci il passo \u00e8 stato breve.<\/p>\n<p>Apollo sembra essere fra i pi\u00f9 amati ma io ed L. difendiamo Ermes con ostinazione: G., pi\u00f9 attuale, ci descrive dettagliatamente quanto di apollineo ci sia nel sindaco e quanto di ermetico nel suo vice &#8230;<\/p>\n<p>su questi temi io la so lunga e sto per avventurarmi in una difesa ad oltranza del dio incantatore quando sento sulle mie spalle due mani muscolose &#8230; che se c\u2019\u00e8 una cosa che non sopporto &#8230;<\/p>\n<p>tento di girarmi costringendomi ad una contorsione fra le pi\u00f9 temibili per l\u2019artrosi &#8230;<\/p>\n<p>incredibile &#8230;<\/p>\n<p>\u00e8 un mio conoscente con il quale non ho grande confidenza.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>Pochi giorni fa \u00e8 stato insignito di un incarico pubblico.<\/p>\n<p>Mi saluta con affetto eccessivo. Comprendo al volo che a spingerlo a questi gesti di confidenza \u00e8 la vanit\u00e0 di rincontrarmi nella sua nuova veste.<\/p>\n<p>Mi alzo a salutarlo e accenno una sorta di presentazione smozzicata.<\/p>\n<p>Capisco dalla reazione dei miei amici che nessuno lo conosce e nessuno sa del suo nuovo incarico.<\/p>\n<p>Brutto colpo per lui.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>Non si demoralizza; sa come riprendersi: inizia a parlare ad alta voce, di tutto, di quanto ci conosciamo, di quanto mi stimi e di altre stronzate davvero imbarazzanti.<\/p>\n<p>I miei amici lo guardano stupiti.<\/p>\n<p>Mentre continua a parlare un cameriere arriva con il primo piatto caldo. Naturalmente nessuno mangia.<\/p>\n<p>Mentre \u00e8 ancora in piedi vicino al nostro tavolo riceve una telefonata alla quale risponde ad alta voce<\/p>\n<p>&#8230; non ti preoccupare &#8230; \u00e8 cosa fatta &#8230; adesso rimetteremo le cose a posto &#8230; disponi &#8230; ciao ciao ciao ciao &#8230;<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>Chiude il telefono, non ci chiede scusa.<\/p>\n<p>Incurante dei primi piatti fumanti in tavola si rivolge ad una signora seduta al mio tavolo e le comunica di aver fatto le medie assieme al figlio; la signora non sa che dire se non un mi fa piacere che avrebbe allontanato chiunque.<\/p>\n<p>Chiunque ma non lui.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>Sono in imbarazzo, non so che dire, accenno un \u201cmi ha fatto piacere vederti\u201d e cerco di sedermi, penso che capir\u00e0.<\/p>\n<p>Non capisce.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>Comprendo all\u2019improvviso che non se ne andr\u00e0 finch\u00e8 non comunicher\u00f2 a tutti il suo nuovo incarico &#8230;<\/p>\n<p>lo faccio&#8230; \u00e8 contento&#8230; adesso pu\u00f2 andarsene ma prima naturalmente ci abbraccia tutti con lo sguardo &#8230;<\/p>\n<p>io prego in silenzio il dio della discrezione che non avvenga ci\u00f2 che temo ma gli dei, si sa, giocano con il destino degli umani &#8230;<\/p>\n<p>e infatti il giovanotto lo dice: sono a vostra disposizione per qualunque cosa avete bisogno &#8230;<\/p>\n<p>non \u201caveste\u201d, non \u201cabbiate\u201d, e neanche \u201cavrete\u201d &#8230;<\/p>\n<p>niente che, se pur errato, dimostri un minimo di impegno, ma \u201cavete\u201d, cos\u00ec, nudo e crudo &#8230;<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>nessun dio mi ha ascoltato &#8230;<\/p>\n<p>andando via mi dice che mi aspetta &#8230; che vuole parlarmi &#8230; che ha bisogno di me &#8230;<\/p>\n<p>capisco che nella sua immaginazione sta gratificandomi &#8230;<\/p>\n<p>sono distrutto &#8230;<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>i freddi schiaffoni alla crema di scampi hanno oramai un che di triste &#8230;<\/p>\n<p>biascico frasi che hanno a che fare con lo stop evolutivo che sovente si manifesta nel genere umano, con l\u2019anello mancante, con la fisiognomica applicata al cretinismo &#8230;<\/p>\n<p>lo rincorro e salutandolo gli dico di essere su FB sotto il nome di Apunto Serni &#8230;<\/p>\n<p>gli chiedo di consultare la mia pagina &#8230;<\/p>\n<p>ho gi\u00e0 in mente di scrivere questo pezzo &#8230;<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>ritorno al tavolo ma il primo piatto \u00e8 andato, freddato, perso &#8230;<\/p>\n<p>i miei amici commentano increduli &#8230;<\/p>\n<p>gli epiteti non si contano &#8230; pazzo scatenato &#8230; demente &#8230; povero cristo &#8230; povero diavolo &#8230;<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>G. non ci st\u00e0 : \u201cMa che povero diavolo e povero cristo, quello \u00e8 solo un povero stronzo\u201d.<\/p>\n<p>Le dispute teologiche definitivamente risolte dalle certezze intestinali.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><strong>A.Serni<\/strong><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Sabato sera, Brindisi, ristorante del centro. Il caso, questa sera in vena di benevolenze, non ha impedito a me ed ai miei amici pi\u00f9 cari di incontrarci per una cena che tutti speriamo possa trasformarsi come al solito in un piccolo cenacolo pi\u00f9 affettivo che gastronomico. &nbsp; Il cibo \u00e8 un pretesto per stare assieme ma se fosse anche buono non guasterebbe. Il tavolo ad angolo \u00e8 posizionato benissimo, giusta luce, giusta distanza dagli altri avventori, giusto clima senza spifferi: niente di cui le donne possano lamentarsi. &nbsp; La conversazione \u00e8 gi\u00e0 brillante, gli spunti arguti, gli stuzzichini in attesa del cibo ottimi ed il prosecco Valdobbiadene superbo. Le ordinazioni sono precise e, tutto sommato, abbastanza veloci: abbiamo quasi tutti optato per dei primi piatti a base di crostacei che il proprietario del locale ci ha quasi sceneggiato ed ai quali il caldo antipasto ci ha gi\u00e0 ben predisposto. &nbsp; Frasi, battute, motti di spirito e nessi fra i pi\u00f9 audaci ci hanno portato a disquisire di miti e mitologia&#8230;<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":36188,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1618,9],"tags":[],"class_list":["post-36187","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-a-serni","category-interventi"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.brundisium.net\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/36187","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.brundisium.net\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.brundisium.net\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.brundisium.net\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.brundisium.net\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=36187"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.brundisium.net\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/36187\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":36189,"href":"https:\/\/www.brundisium.net\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/36187\/revisions\/36189"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.brundisium.net\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/36188"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.brundisium.net\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=36187"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.brundisium.net\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=36187"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.brundisium.net\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=36187"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}