Sabato prossimo, 14 marzo, a partire dalle ore 18.00, Masseria Canali, masseria didattica e bene confiscato una volta appartenuto alla Sacra corona unita, \u00e8 felice di ospitare la presentazione della “Guida al vino critico 2015” a cura di Officina Enoica. Parteciper\u00e0 Giovanni Camocardi, curatore della guida.<\/p>\n
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La Guida al vino critico \u00e8 edita da Altreconomia e rappresenta una vera e propria mappa per orientarsi nel mondo dei vini naturali, artigianali, conviviali in Italia.
\nSi tratta di una guida senza bicchieri o altre forme di giudizio, perch\u00e9 il protagonista \u00e8 il lavoro dei vignaioli. Officina Enoica ha scelto infatti oltre 300 cantine non solo per l\u2019alta qualit\u00e0 dei loro vini ma anche e soprattutto per la storia di ciascuno dei vignaioli: \u201cenodissidenti\u201d con la passione per la cultura contadina, la terra, la biodiversit\u00e0. Persone autentiche che in vigna e cantina usano un metodo naturale, biologico o biodinamico, che amano mettere le mani – a volte i piedi – nel vino e che attraverso il loro lavoro mettono in discussione l\u2019agricoltura industriale, l\u2019uniformit\u00e0 enologica e il sistema di distribuzione, privilegiando il contatto diretto e la relazione con chi vuole conoscere il loro vino. Vini naturali: irripetibili, sostenibili, eroici e a volte ribelli!<\/p>\n
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La presentazione si svolger\u00e0 presso Masseria Canali, un bene confiscato una volta appartenuto alla Sacra corona unita, adesso una masseria didattica aperta alla comunit\u00e0 e affidata alla cooperativa Terre di Puglia \u2013 Libera Terra.<\/p>\n
Sar\u00e0 l’occasione per conoscere e degustare gratuitamente i vini della cantina Hiso Telaray – Libera Terra Puglia e e di altri vignaioli pugliesi presenti in guida.<\/p>\n
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Terre di Puglia – Libera Terra<\/strong> Sabato prossimo, 14 marzo, a partire dalle ore 18.00, Masseria Canali, masseria didattica e bene confiscato una volta appartenuto alla Sacra corona unita, \u00e8 felice di ospitare la presentazione della “Guida al vino critico 2015” a cura di Officina Enoica. Parteciper\u00e0 Giovanni Camocardi, curatore della guida. La Guida al vino critico \u00e8 edita da Altreconomia e rappresenta una vera e propria mappa per orientarsi nel mondo dei vini naturali, artigianali, conviviali in Italia. Si tratta di una guida senza bicchieri o altre forme di giudizio, perch\u00e9 il protagonista \u00e8 il lavoro dei vignaioli. Officina Enoica ha scelto infatti oltre 300 cantine non solo per l\u2019alta qualit\u00e0 dei loro vini ma anche e soprattutto per la storia di ciascuno dei vignaioli: \u201cenodissidenti\u201d con la passione per la cultura contadina, la terra, la biodiversit\u00e0. Persone autentiche che in vigna e cantina usano un metodo naturale, biologico o biodinamico, che amano mettere le mani – a volte i piedi – nel vino e che attraverso il loro lavoro mettono in discussione l\u2019agricoltura…<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":36891,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[7],"tags":[],"class_list":["post-36890","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-news"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.brundisium.net\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/36890","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.brundisium.net\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.brundisium.net\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.brundisium.net\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.brundisium.net\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=36890"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.brundisium.net\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/36890\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":36892,"href":"https:\/\/www.brundisium.net\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/36890\/revisions\/36892"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.brundisium.net\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/36891"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.brundisium.net\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=36890"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.brundisium.net\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=36890"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.brundisium.net\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=36890"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}
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