Tutto esaurito per gli standisti nell\u2019ambito del Negroamaro Wine Festival, la kermesse enogastronomica che torna a Brindisi, dal 5 al 9 giugno prossimi, unitamente al \u201cBrindisi Music Conference\u201d, vera novit\u00e0 di questa quinta edizione e che porter\u00e0 in citt\u00e0 gruppi musicali di rinomata fama internazionale. Fra tutti, gli Imagination (6 giugno – Piazza Mercato, ore 01:00), Matt Bianco (8 giugno – Piazza Duomo, ore 21:00) e gli Incognito (9 giugno, Piazza Duomo, ore 21:00).<\/p>\n
\nNon ci sono pi\u00f9 posti a disposizione per gli espositori, infatti, tanto che molti altri si sono inseriti in una sorta di \u2018lista d\u2019attesa\u2019, con la speranza di qualche defezione dell\u2019ultimo momento.<\/p>\n
\nNel frattempo, prosegue la macchina organizzativa di un evento che porta a Brindisi decine di migliaia di visitatori e che nasce nel 2010, fortemente voluto dall\u2019Amministrazione comunale di Brindisi. Quell\u2019anno, infatti, in occasione del prestigioso concorso enologico internazionale \u201cLa selezione del Sindaco\u201d promosso dall\u2019Associazione Nazionale Citt\u00e0 del Vino, Brindisi fu scelta come cornice per premiare i migliori vini. Nacque cos\u00ec la prima edizione del Negroamaro Wine Festival, sebbene a ranghi ridotti. Circa dieci cantine avevano allestito i loro stands per servire assaggi di vino Negroamaro e, sebbene l\u2019iniziativa fosse limitata nelle dimensioni e nell\u2019offerta, fu accolta con entusiasmo dalla cittadinanza e dai turisti, facendo registrare un\u2019affluenza di circa 5000 visitatori.<\/p>\n
L\u2019edizione del 2011 ha visto questi numeri moltiplicarsi con 60 aziende espositrici e 50.000 visitatori e la manifestazione si \u00e8 arricchita di eventi collaterali e concerti che hanno reso il NWF un evento unico nel suo genere, complice anche la concomitanza di un altro prestigioso evento in citt\u00e0: la partenza della regata Brindisi-Corf\u00f9. Giorni di festa e allegria che hanno ridato alla citt\u00e0 il lustro e l\u2019orgoglio che merita. Nel novembre 2012, il giorno di San Martino, il Negroamaro Wine Festival \u00e8 stato rivisitato in un\u2019anteprima strategica della terza edizione, un \u2018fil rouge\u2019 che ha preparato la platea ad accogliere l\u2019indimenticabile evento del 2013. Oltre 200mila visitatori, invece, lo scorso anno, come peraltro ampiamente documentato da articoli di stampa apparsi su quotidiani locali, nazionali, programmi televisivi, web tv, web magazine, a testimonianza dell\u2019 eccezionale successo. Si pu\u00f2 affermare, dunque, senza timore di smentita, che il NWF \u00e8 diventato in breve tempo l\u2019evento pi\u00f9 importante, attrattore e coinvolgente del \u2018Giugno Brindisino\u2019, animato da altre iniziative che stanno caratterizzando la strategia di attrazione turistica della citt\u00e0, quali la regata Brindisi- Corf\u00f9 ed il campionato Mondiale in shore di motonautica. La manifestazione, infatti, ha saputo in pochi anni collocarsi tra i top events della Puglia ed \u00e8 – a detta degli operatori che si moltiplicano ogni anno – un attrattore di scambio e di conoscenza, fra addetti del settore. Un\u2019anteprima dell\u2019evento si \u00e8 gi\u00e0 avuta il 5 e 6 dicembre 2014 con il \u201cNervegna Art & Wine Festival\u201d, svoltosi a Palazzo Granafei \u2013 Nervegna, in occasione della inaugurazione della prestigiosa mostra di Andy Warhol.<\/p>\n
\nQuest\u2019anno la manifestazione ritorna, ancora pi\u00f9 grande negli spazi e ricca nell\u2019offerta e con obiettivi ancora pi\u00f9 ambiziosi rispetto alle scorse edizioni. Si conta, infatti, di raggiungere oltre 300mila visitatori, mentre i 150 espositori (una parte dei quali provenienti da tutta Italia) sono gi\u00e0 stati ampiamente assicurati. Il tutto, nonostante la contestualit\u00e0 con l\u2019Expo di Milano.<\/p>\n
\nNumerosi i pullman provenienti da fuori regione, cos\u00ec come altri due grossi eventi garantiranno un flusso di persone ancora maggiore. Si tratta della convention \u201cSpostamento a Sud\u201d, promossa dai consulenti del lavoro, che si svolger\u00e0 a Brindisi, nel Nuovo Teatro Verdi, a Palazzo Nervegna ed a Palazzo Guerrieri e che porter\u00e0 in citt\u00e0 oltre un migliaio di persone che potranno allietare le proprie serate nell\u2019ambito del NWF. La location brindisina, infatti, \u00e8 stata scelta quest\u2019anno non a caso.<\/p>\n
\nE poi ancora, dal 4 all\u20198 giugno ci sar\u00e0 anche il \u201cRaduno camper \u2013 Citt\u00e0 di Brindisi\u201d, promosso dall\u2019associazione \u201cBrindisicamper\u201d. Per quattro giorni, infatti, arriver\u00e0 da tutta Italia una carovana di camperisti, per un totale di 60 posti camper, alla scoperta del fascino della citt\u00e0 sul mare ed anche del Negroamaro Wine Festival, esattamente come accadde lo scorso anno.<\/p>\n
\nIn quanto agli standisti, quest\u2019anno sar\u00e0 la \u2018prima volta\u2019 di \u201cPerla di Calabria\u201d, un\u2019azienda a conduzione familiare, di Rossano Calabro, dei giovani fratelli Teresa e Giuseppe Sifonetti e di Marco Chioccini, che saranno presenti al NWF all\u2019interno di uno degli stand pi\u00f9 grandi e prestigiosi, in via Casimiro. Una azienda che, seppur nata da pochi anni, ha gi\u00e0 ottenuto il prestigioso riconoscimento \u201cLa Strada dei Due Mari imprenditoria 2014\u201d nell\u2019ambito del \u201cGran Gal\u00e0 delle eccellenze\u201d di Roseto Capo Spulico, quale \u201crealt\u00e0 emergente del territorio grazie alla valorizzazione dei prodotti tipici del territorio, attraverso la preparazione dei liquori ed, in particolare, della sua punta di diamante \u2018Amaro Bizantino\u2019\u201d.<\/p>\n
\nE poi, ancora, l\u2019azienda locale \u201cTriticum\u201d di Teddy Liberato e Riccardo Sangio che allestiranno un grosso stand nella piazzetta antistante il Teatro Verdi, a due passi da Palazzo Granafei \u2013 Nervegna, dove prepareranno \u2018in diretta\u2019 le proprie prelibatezze. La novit\u00e0 rispetto alle scorse edizioni \u00e8 che, al di l\u00e0 della consumazione in piedi, ci sar\u00e0 anche il servizio al tavolo. Non solo. Quest\u2019anno, \u201cTriticum\u201d garantir\u00e0 anche il pranzo, oltre alla cena, con la possibilit\u00e0 per tutti \u2013 cittadini, turisti, crocieristi, ecc\u2026. \u2013 di potersi accomodare comodamente, serviti e riveriti di tutto punto.
\nEd ancora \u201cMr Cake\u201d che, con un proprio stand in Piazza Matteotti, si presenta offrendo prodotti di pasticceria creati solo con materie semplici di prima qualit\u00e0: cereali biologici macinati a pietra naturale, grazie ai quali si ottengono farine non raffinate, genuine, nutrienti perch\u00e9 ricche di germe e di fibra grezza.<\/p>\n
Tra questi, \u00a0il \u201ctriticum monococcum \u2013 monococco\u201d che l\u2019azienda, di Mesagne, utilizza per alcune realizzazioni tipiche: prima tra tutte \u201cPiad\u00ec\u201d, una piada senza strutto o grassi idrogenati e senza lieviti, ma anche i waffel, dolci a cialda morbidi cotti tra due piastre roventi, la cupcake, conosciuta anche come fairy cake, molto simile al muffin, ma con una glassatura di zucchero decorata. Ed ancora la crema nocciola IGP ed il croccante di mandorle.
\nInsomma, davvero tanti e variegati gli espositori per questa edizione, ma soprattutto decine e decine di aziende vitivinicole per cinque giorni all\u2019insegna del buon vino, della buona musica e della gastronomia, locale e non.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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