Riscoprile le radici culturali legate alla vita attorno alla masseria di un tempo \u00e8 l\u2019intento dell\u2019Associazione Ristoratori di San Michele Salentino che, con il patrocinio dell\u2019Amministrazione Comunale, del GAL Alto Salento e della Regione Puglia, organizzeranno in data 28\/06\/2015 la \u201cSagra della contrada\u201d, festa della ruralit\u00e0.
\nLocation dell\u2019evento sar\u00e0 \u201cmasseria Augeluzzi\u201d che, attraverso la ricostruzione della tipica giornata contadina del secolo scorso, prender\u00e0 vita.
\nRivisitazione degli antichi mestieri, canti popolari , balli in costume e riproposizione di prodotti enogastronomici dell\u2019Alto Saleno saranno le attivit\u00e0 cardini della Sagra della Contrada.
\nLa Sagra della Contrada promette dunque un ritorno ad una benefica lentezza, fatta di melodie popolari, di compagnia e di gusto. Ad allietare il palato degli ospiti all\u2019interno della stessa masseria Augeluzzi saranno, infatti, crostoni abbinati al tipico fico verde, formaggi, capocollo, grano, frittura povera di pesce, carne alla brace. Il tutto accompagnato da buon vino e con la possibilit\u00e0 di altri tipici assaggi negli stand riservati alla degustazione.
\nLa colonna sonora della serata sar\u00e0 garantita da canti e danze dei Taricata, ricco e coinvolgente ensemble di musica popolare dell\u2019Alto Salento.
\nVa aggiunto che, durante la stessa domenica, sar\u00e0 girato un video per l\u2019Expo di Milano: immagini ed espressioni di una \u201csalentinit\u00e0\u201d che porta il marchio di San Michele Salentino.<\/p>\n
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