{"id":49028,"date":"2015-08-09T13:42:25","date_gmt":"2015-08-09T11:42:25","guid":{"rendered":"http:\/\/www.brundisium.net\/brun\/?p=49028"},"modified":"2015-08-10T12:21:52","modified_gmt":"2015-08-10T10:21:52","slug":"al-via-i-mercati-della-terra-e-del-mare-di-torre-guaceto","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.brundisium.net\/index.php\/al-via-i-mercati-della-terra-e-del-mare-di-torre-guaceto\/","title":{"rendered":"Anche oggi “I Mercati della Terra e del Mare di Torre Guaceto”"},"content":{"rendered":"

\"mercati<\/a>Il Consorzio di Gestione di Torre Guaceto e Slow Food hanno organizzato la quinta edizione de \u201cI Mercati della Terra e del Mare di Torre Guaceto\u201d.<\/p>\n

L\u2019evento, che avr\u00e0 come \u201cguest star\u201d Serge Latouche, filosofo e professore emerito di Scienze economiche all\u2019Universit\u00e0 di Parigi, fa parte del programma di eventi Expo e territori, coordinato dalla Presidenza del Consiglio dei Ministri \u2013 Dipartimento per le Politiche di Coesione e realizzato con il supporto operativo di Invitalia, l\u2019Agenzia nazionale per l\u2019attrazione degli investimenti e lo sviluppo d\u2019impresa.<\/p>\n

La Riserva Naturale dello Stato di Torre Guaceto \u00e8 stata scelta come modello d\u2019eccellenza per rappresentare lo Stato Italiano all\u2019EXPO 2015 ed \u00e8 inoltre parte di questo speciale circuito, che veicoler\u00e0 i visitatori dell\u2019EXPO verso i territori interessati.<\/p>\n

I Mercati della Terra e del Mare avranno luogo dal 9 agosto al 11 agosto, dalle 19.30 fino alle 24,00, nel cortile del Centro Visite della Riserva di Torre Guaceto, a Serranova, immersi tra le vie degli orti botanici, e si riconfermano uno degli appuntamenti pi\u00f9 attesi dell\u2019estate nella Riserva.<\/p>\n

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L\u2019appuntamento con la piazza internazionale dei sapori, delle musiche, dei saperi e dei raccolti, \u00e8 in programma dal 9 all’11 agosto, dalle 19.30 fino alle 24,00, nel cortile del Centro Visite della Riserva di Torre Guaceto (a Serranova) immersi tra le vie degli orti botanici.<\/p>\n

I giardini del Centro Visite, per tutte le serate, saranno animati dalla piazza dei Mercati dove sar\u00e0 possibile conoscere le eccellenze enogastronomiche di circa 40 produttori da tutta la Puglia.<\/p>\n

Presente anche la cucina di strada dei Mercati con ai fornelli i Cuochi di Terra Madre, a tracciare un viaggio suggestivo del gusto tra le prelibatezze locali, dal pescato della Riserva all’isola della birra e del vino made in Puglia, dai gelati dei Pres\u00ecdi di Meno18, alle eccellenze dei Pres\u00ecdi e delle Comunit\u00e0 del Cibo di Slow Food.<\/p>\n

Da non perdere inoltre le mostre dei Mercati: “I cibi che nutrono il pianeta” e “Alla scoperta degli ulivi secolari di Carovigno”, fotografati e disegnati dagli alunni della scuola media secondaria A.M. Cavallo – S. Morelli.<\/p>\n

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\u201cI Mercati della Terra e del Mare di Torre Guaceto\u201d \u00e8\u00a0oramai\u00a0evento multidisciplinare, che ha come protagonisti i produttori di eccellenze enogastronomiche del nostro territorio, che gi\u00e0 dalla sua prima edizione ha mostrato tutte le sue numerose potenzialit\u00e0 (nell\u2019edizione 2014 si sono registrate circa 20.000 presenze). Organizzati dal Consorzio di Torre Guaceto e dalla Fondazione per la Biodiversit\u00e0 di Slow Food, i Mercati vedranno il coinvolgimento di circa 40 produttori da tutta la Puglia.<\/p>\n

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Questo il programma della serata di luned\u00ec 10 agosto:<\/strong><\/p>\n

Slow Food educa al cibo vero: l’Associazione VIVARCH organizza “Archeocreando”, un laboratorio dedicato ai pi\u00f9 piccoli di cucina preistorica e di modellazione dell’argilla per creare pentole e piatti preistorici, e “Archeogustando”, un viaggio dedicato ai pi\u00f9 grandi nella cucina delle capanne preistoriche.<\/p>\n

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La prenotazione \u00e8 obbligatoria al numero 320 2578865<\/p>\n

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Dialoghi sulla gastronomia identitaria – “La Decrescita Felice”: alle ore 21 con il Professore di Scienze Economiche all’Universit\u00e0 di Parigi, Serge Latouche, il Presidente della Regione Puglia Michele Emiliano, il Presidente di Slow Food Italia Gaetano Pascale, il Professore di Economia all’Universit\u00e0 di Torino Valter Cantino, il Presidente della Fondazione Slow Food per la Biodiversit\u00e0 Onlus Piero Sardo e il Presidente Slow Food Puglia Antonello Del Vecchio si affronter\u00e0 il mito della crescita illimitata, dilaniato dalla competizione sfrenata, dal consumo illimitato delle risorse naturali, dall’aumento delle diseguaglianze, della povert\u00e0 e da un’insoddisfazione crescente. A fare gli onori di casa il Presidente del Consorzio di Gestione di Torre Guaceto Vincenzo Epifani<\/p>\n

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La musica libera dei Mercati della Terra e del Mare: la serata sar\u00e0 allietata da Safar Maz\u00ed, piccola orchestra multietnica che riunisce musicisti con varie esperienze di musica tradizionale e jazz, in un viaggio tra percussioni romene, fisarmoniche friulane, corde iraniane, bouzuki greci e fiati veneto-pugliesi.<\/p>\n

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Meglio tardi che mai: dalle 24 vibrazioni e cocktail con MichelOne Di Carlo e la musica afro di Lelio Latanza<\/p>\n

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Il Consorzio di Gestione di Torre Guaceto e Slow Food hanno organizzato la quinta edizione de \u201cI Mercati della Terra e del Mare di Torre Guaceto\u201d. L\u2019evento, che avr\u00e0 come \u201cguest star\u201d Serge Latouche, filosofo e professore emerito di Scienze economiche all\u2019Universit\u00e0 di Parigi, fa parte del programma di eventi Expo e territori, coordinato dalla Presidenza del Consiglio dei Ministri \u2013 Dipartimento per le Politiche di Coesione e realizzato con il supporto operativo di Invitalia, l\u2019Agenzia nazionale per l\u2019attrazione degli investimenti e lo sviluppo d\u2019impresa. La Riserva Naturale dello Stato di Torre Guaceto \u00e8 stata scelta come modello d\u2019eccellenza per rappresentare lo Stato Italiano all\u2019EXPO 2015 ed \u00e8 inoltre parte di questo speciale circuito, che veicoler\u00e0 i visitatori dell\u2019EXPO verso i territori interessati. I Mercati della Terra e del Mare avranno luogo dal 9 agosto al 11 agosto, dalle 19.30 fino alle 24,00, nel cortile del Centro Visite della Riserva di Torre Guaceto, a Serranova, immersi tra le vie degli orti botanici, e si riconfermano uno degli appuntamenti pi\u00f9 attesi…<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":49029,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[7],"tags":[],"class_list":["post-49028","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-news"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.brundisium.net\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/49028","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.brundisium.net\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.brundisium.net\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.brundisium.net\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.brundisium.net\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=49028"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/www.brundisium.net\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/49028\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":49072,"href":"https:\/\/www.brundisium.net\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/49028\/revisions\/49072"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.brundisium.net\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/49029"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.brundisium.net\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=49028"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.brundisium.net\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=49028"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.brundisium.net\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=49028"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}