{"id":49761,"date":"2015-08-20T13:36:36","date_gmt":"2015-08-20T11:36:36","guid":{"rendered":"http:\/\/www.brundisium.net\/brun\/?p=49761"},"modified":"2015-08-20T18:29:37","modified_gmt":"2015-08-20T16:29:37","slug":"domani-parte-la-tre-giorni-del-festival-della-dieta-mediterranea","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.brundisium.net\/index.php\/domani-parte-la-tre-giorni-del-festival-della-dieta-mediterranea\/","title":{"rendered":"Domani parte la tre giorni del Festival della Dieta Mediterranea"},"content":{"rendered":"<p><strong><a href=\"http:\/\/www.brundisium.net\/brun\/wp-content\/uploads\/2015\/08\/GAL-dieta.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignleft size-medium wp-image-49762\" src=\"http:\/\/www.brundisium.net\/brun\/wp-content\/uploads\/2015\/08\/GAL-dieta-300x214.jpg\" alt=\"GAL dieta\" width=\"300\" height=\"214\" srcset=\"https:\/\/www.brundisium.net\/brun\/wp-content\/uploads\/2015\/08\/GAL-dieta-300x214.jpg 300w, https:\/\/www.brundisium.net\/brun\/wp-content\/uploads\/2015\/08\/GAL-dieta.jpg 1000w\" sizes=\"auto, (max-width: 300px) 100vw, 300px\" \/><\/a>La Dieta Mediterranea<\/strong> <strong>\u00e8 un insieme di competenze, conoscenze, pratiche e tradizioni<\/strong> che vanno dal paesaggio alla tavola, includendo le colture, la raccolta, la pesca, la conservazione, la trasformazione, la preparazione e, in particolare, il consumo del cibo. La dieta Mediterranea non \u00e8 solo un programma di alimentazione, \u00e8 un modello di cultura che rispecchia uno stile di vita sano ed identifica un territorio.<\/p>\n<p><strong>La societ\u00e0 0831 srl di Brindisi ed il Gal Alto Salento presentano la seconda edizione del Festival della Dieta Mediterranea, nei giorni 21\/22\/23 Agosto 2015, in collaborazione con \u201cOstuni da Gustare Mercatino delle Eccellenze Agroalimentari&#8221;, organizzato dalla Condotta Slow Food Piana degli Ulivi che si svolger\u00e0 su viale Oronzo Quaranta nella citt\u00e0 di Ostuni,<\/strong> gi\u00e0 sede della Fondazione della Dieta Mediterranea al fine di raccontare e promuovere la propria terra ma anche aprire un dialogo e una cooperazione tra nazioni, organizzazioni e aziende per arrivare a strategie comuni per migliorare la qualit\u00e0 della vita e sostenere l&#8217;ambiente.<\/p>\n<p>La prima edizione del Festival della Dieta Mediterranea si \u00e8 svolta nella citt\u00e0 di Brindisi il 3 Aprile 2011. L\u2019evento, che riscosse grande successo, vide alla sua inaugurazione la presenza del Ministro alle Politiche Agricole e Forestali, l&#8217;onorevole Francesco Saverio Romano, e dell&#8217;Assessore regionale all&#8217;Agricoltura Dario Stef\u00e0no.<\/p>\n<p>Anche in questa seconda edizione il Festival della Dieta Mediterranea si propone cos\u00ec attraverso una tre giorni dedicata alla Dieta Mediterranea, esempio di contaminazione naturale e culturale , considerate <strong>patrimonio dell\u2019UNESCO<\/strong>, mettere in vetrina le eccellenze enogastronomiche pugliesi e indicare le best practices per una alimentazione buona, sana, sufficiente e sostenibile, i benefici per la salute dimostrati scientificamente.<\/p>\n<p>Nell\u2019ambito del Festival della Dieta Mediterranea, <strong>sabato, 22 Agosto 2015, alle ore 19.30,<\/strong> all\u2019interno del chiostro San Francesco presso Palazzo di Citt\u00e0 ad Ostuni, si svolger\u00e0 il convegno dal tema: \u201cDieta Mediterranea: tra salute ed alimentazione, uno stile di vita\u201d .<\/p>\n<p>Il convegno mira ad aprire un confronto sui benefici di una alimentazione buona, sana, sufficiente e sostenibile.<\/p>\n<p>Il tavolo si aprir\u00e0 con i saluti del presidente del Gal Alto Salento, <strong>Domenico Tanzarella<\/strong>, e del direttore generale della ASL Br\/1, <strong>Giuseppe Pasqualone<\/strong>. Di seguito relazioneranno\u00a0<strong>Gaetano Crepaldi<\/strong>, presidente della Fondazione Dieta Mediterranea onlus, <strong>Saverio Cinieri,<\/strong> direttore dell&#8217;Unit\u00e0 operativa di Oncologia dell&#8217;ospedale Perrino<strong>, Antonio Caretto<\/strong>, presidente nazionale Associazione Italiana Dietetica e Nutrizione Clinica<strong>, Antonello Del Vecchio<\/strong>, presidente Slow Food Puglia.<\/p>\n<p><strong>E\u2019 prevista anche la presenza del Ministro alla Salute, Beatrice Lorenzin.<\/strong><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>La Dieta Mediterranea \u00e8 un insieme di competenze, conoscenze, pratiche e tradizioni che vanno dal paesaggio alla tavola, includendo le colture, la raccolta, la pesca, la conservazione, la trasformazione, la preparazione e, in particolare, il consumo del cibo. La dieta Mediterranea non \u00e8 solo un programma di alimentazione, \u00e8 un modello di cultura che rispecchia uno stile di vita sano ed identifica un territorio. La societ\u00e0 0831 srl di Brindisi ed il Gal Alto Salento presentano la seconda edizione del Festival della Dieta Mediterranea, nei giorni 21\/22\/23 Agosto 2015, in collaborazione con \u201cOstuni da Gustare Mercatino delle Eccellenze Agroalimentari&#8221;, organizzato dalla Condotta Slow Food Piana degli Ulivi che si svolger\u00e0 su viale Oronzo Quaranta nella citt\u00e0 di Ostuni, gi\u00e0 sede della Fondazione della Dieta Mediterranea al fine di raccontare e promuovere la propria terra ma anche aprire un dialogo e una cooperazione tra nazioni, organizzazioni e aziende per arrivare a strategie comuni per migliorare la qualit\u00e0 della vita e sostenere l&#8217;ambiente. 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