Luned\u00ec 24 agosto, con inizio alle ore 20.30, Guerrilla Cuisine apparecchier\u00e0 i suoi tavoli su Piazza Marconi a San Michele Salentino in Provincia di Brindisi. Per il secondo anno consecutivo davanti al simbolo falce e forchetta si ritroveranno pi\u00f9 di mille persone che vogliono vivere un\u2019esperienza unica di totale condivisione con gli altri partecipanti e mettendo insieme cuochi, produttori, agricoltori locali, artisti e istituti di beneficenza. La Guerrilla Cuisine, ha canali di accesso particolari, alle cene organizzate si accede per passa parola e solo se si viene introdotti da qualcuno gi\u00e0 interno. Il concetto di Guerrilla Cuisine, introdotto in Puglia per la prima volta da Pierangelo Argentieri, \u00e8 nato nel 2006 negli Stati Uniti come Movimento per la liberazione del gusto e con la consapevolezza che molti danni al pianeta arrivano proprio dal consumo alimentare.<\/p>\n
<\/p>\n
\u201cA San Michele Salentino l\u2019iniziativa viene intesa come una manifestazione di socialit\u00e0 in cui la nostra piazza e le nostre attivit\u00e0 gastronomiche sono protagoniste nella promozione della nostra grande vocazione: l\u2019ospitalit\u00e0. Consumando, se possibile, materie prime di produzione locale\u201d, spiega lo stesso Argentieri.<\/p>\n
<\/p>\n
Tutti i partecipanti saranno vestiti rigorosamente di bianco. Il men\u00f9 prevede sovra tavolo con pane e focaccia al pomodoro, puccia alla cipolla a cura dei forni locali; Antipasto: fichi freschi formaggi e capocollo delle nostre masserie; Primo piatto: orecchiette con pomodoro fiaschetto di Torre Guaceto con basilico e cacioricotta; Secondi piatti: fornello tipico sanmichelano e friggitoria di mare in cartoccio e verdure crude; Dessert: cialda di mandorle e zucchero con mousse di ricotta e julienne di fichi mandorlati produzione 2015 in anteprima per tutti. Vino Doc primitivo di Manduria. L\u2019intrattenimento della Guerrilla Cuisine prevede quali ospiti Maurizio Pretelli Big Band e Antonio Stornaiolo. Il primo proporr\u00e0 un affascinante affresco musicale dell\u2019et\u00e0 del jazz. Il secondo, da abile presentatore e improvvisatore, condurr\u00e0 la serata con ritmo, gusto ed eleganza. Il sottotitolo della Guerrilla Cuisine \u00e8 \u201c\u2026 aspettando il fico mandorlato\u201d. Infatti sabato e domenica prossimi a San Michele Salentino si svolger\u00e0 la quattordicesima edizione della Fiera del Fico mandorlato e dei Prodotti tipici.<\/p>\n
<\/p>\n
<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Luned\u00ec 24 agosto, con inizio alle ore 20.30, Guerrilla Cuisine apparecchier\u00e0 i suoi tavoli su Piazza Marconi a San Michele Salentino in Provincia di Brindisi. Per il secondo anno consecutivo davanti al simbolo falce e forchetta si ritroveranno pi\u00f9 di mille persone che vogliono vivere un\u2019esperienza unica di totale condivisione con gli altri partecipanti e mettendo insieme cuochi, produttori, agricoltori locali, artisti e istituti di beneficenza. La Guerrilla Cuisine, ha canali di accesso particolari, alle cene organizzate si accede per passa parola e solo se si viene introdotti da qualcuno gi\u00e0 interno. Il concetto di Guerrilla Cuisine, introdotto in Puglia per la prima volta da Pierangelo Argentieri, \u00e8 nato nel 2006 negli Stati Uniti come Movimento per la liberazione del gusto e con la consapevolezza che molti danni al pianeta arrivano proprio dal consumo alimentare. \u201cA San Michele Salentino l\u2019iniziativa viene intesa come una manifestazione di socialit\u00e0 in cui la nostra piazza e le nostre attivit\u00e0 gastronomiche sono protagoniste nella promozione della nostra grande vocazione: l\u2019ospitalit\u00e0. Consumando, se possibile,…<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":50016,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[7],"tags":[],"class_list":["post-50015","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-news"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.brundisium.net\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/50015","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.brundisium.net\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.brundisium.net\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.brundisium.net\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.brundisium.net\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=50015"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.brundisium.net\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/50015\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":50017,"href":"https:\/\/www.brundisium.net\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/50015\/revisions\/50017"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.brundisium.net\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/50016"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.brundisium.net\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=50015"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.brundisium.net\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=50015"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.brundisium.net\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=50015"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}