{"id":51960,"date":"2015-09-19T14:00:33","date_gmt":"2015-09-19T12:00:33","guid":{"rendered":"http:\/\/www.brundisium.net\/brun\/?p=51960"},"modified":"2015-09-19T12:54:00","modified_gmt":"2015-09-19T10:54:00","slug":"gli-alunni-della-don-milani-a-scuola-di-vendemmia","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.brundisium.net\/index.php\/gli-alunni-della-don-milani-a-scuola-di-vendemmia\/","title":{"rendered":"Gli alunni della Don Milani a scuola di vendemmia"},"content":{"rendered":"

\"vendemmia<\/a>Grappoli di uva bianca e nera appesi alle righiere del cortile della scuola, strumenti adatti a misurarne l\u2019acidit\u00e0, torchio, carolla, grandi vasche e una tavola riccamente imbadita con tanta frutta di stagione. Cos\u00ec si presentava questa mattina, venerd\u00ec 18 settembre, intorno alle 10, il giardino della scuola primaria Don Milani in via San Giovanni Bosco della Dirigente Scolastica Elvira D\u2019Al\u00f2.
\nUn\u2019iniziativa realizzata grazie all\u2019Azienda agricola Pugliese e a Le tre stelle di Brindisi, che hanno assecondato la richiesta della maestra Pasqualina Disantantonio, la quale voleva far conoscere in una maniera alternativa e pi\u00f9 pratica ai piccoli alunni delle sei classi seconde la trasformazione dell\u2019uva in vino.<\/p>\n

 
\nNegli anni passati gli scolaretti facevano l\u2019esperimento nelle loro classi; questa volta invece le maestre hanno pensato di realizzarlo all\u2019aperto ed \u00e8 stato possibile con l\u2019intervento di Vincenzo Pugliese, presidente dell\u2019omonima azienda agricola, e di Giuseppina Cuppone e Vita Rosa Tanzarella, titolari dell\u2019azienda locale Le tre stelle, presenti questa mattina nel giardino della don Milani e che con tanta pazienza e al tempo stesso euforia hanno istruito ben 120 bambini molto entusiasti e un po\u2019 chiassosi. Super eccitati soprattutto durante la fase finale della manifestazione, quando con i loro piedi hanno pigiato l\u2019uva nelle vasche e iniziato a vedere la trasformazione in vino.<\/p>\n

 
\n\"vendemmia<\/a>Prima il presidente Vincenzo Pugliese ha spiegato loro la differenza tra uva da tavola e uva da vino, ha mostrato gli strumenti per misurare l\u2019acidit\u00e0 dell\u2019uva, quindi il torchio e la carolla.
\nDopo che i bimbetti hanno pigiato l\u2019uva e lavato i piedi in vasche piene d\u2019acqua, apparecchiate sempre dal personale delle due aziende locali, si \u00e8 passati alla degustazione della deliziosa frutta di stagione: uva, fichi, prugne, pere, anguria, meloncini.<\/p>\n

 
\nIl progetto non si \u00e8 concluso questa mattina, in quanto l\u201911 novembre prossimo, in occasione della Festa delle castagne, quando nella scuola ci sar\u00e0 la degustazione di castagne e pettole, l\u2019azienda Pugliese doner\u00e0 a ciascun alunno una bottiglietta di vino con su scritto il nome di ogni di essi.
\nUna mattinata davvero divertente sia per i bambini che per gli adulti, un\u2019esperienza che sar\u00e0 sicuramente ripetuta in futuro.<\/p>\n

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