Si celebra anche a Brindisi il 16 Ottobre la Giornata mondiale dell\u2019Alimentazione, voluta dalla FAO, Organizzazione \u00a0delle Nazioni Unite per l\u2019alimentazione e l\u2019agricoltura, grazie all\u2019impegno del club UNESCO di Brindisi guidato dal presidente Clori Ostillio Palazzo. Il tema scelto quest\u2019anno dall\u2019Organizzazione, che afferisce alle Nazioni Unite, \u00e8 quello della Protezione sociale, legato al punto di partenza, quello del settore primario per eccellenza, l\u2019Agricoltura.<\/p>\n
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Uno strumento potente perch\u00e9 le famiglie possano venire fuori dalla povert\u00e0 o non ci ricadano, con un occhio di riguardo al comparto agricolo che, se sufficientemente supportato, pu\u00f2 contribuire ad eliminare la fame nel mondo.<\/p>\n
E\u2019 proprio a partire dall\u2019attenzione e dall\u2019interesse per la propria terra che il club brindisino prende spunto per parlare di alimentazione e territorio; un modus operandi che lo ha da sempre visto declinare temi e argomenti generali sulle peculiarit\u00e0 della realt\u00e0 locale.<\/p>\n
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La giornata del 16 si apre la mattina alle 10 con un incontro presso l\u2019Istituto Alberghiero di Brindisi dove i due relatori Mimmo Tardio, Gi\u00e0 Primo Fiduciario ARCI-GOLA SLOW – FOOD – Brindisi – Lecce e Pino De Luca, Enogastronomo e Storico della Cultura Salentina alla presenza del dirigente scolastico Vincenzo Micia parleranno, rispettivamente, de La Rinascita della cultura del vino e del cibo nel Salento e di Come e perch\u00e9 conoscere meglio vini e cibi Salentini.<\/p>\n
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Il programma prosegue con la conferenza che si terr\u00e0 alle 17.30 a Palazzo Nervegna. Il tema del cibo sar\u00e0 illustrato secondo tre direttive: quella della giusta nutrizione, secondo le indicazione di Margherita Caroli, medico dietologo; quella letteraria, che svela grazie a Teresa Nacci, docente di Letteratura italiana, fame e saziet\u00e0, lotta per il cibo e vizi della gola nelle grandi letterature europee e, per finire, quella storica e socio- antropologica che, attraverso le parole di Patrizia Miano, giornalista, vede le cucine del Mediterraneo come mezzo di scambio e di formazione di nuove identit\u00e0 gastronomiche e culturali.<\/p>\n
Infine, a completamento del corposo programma, il club UNESCO brindisino organizza, in date da destinarsi, tre incontri in altrettante scuole per parlare della necessit\u00e0 di una corretta nutrizione a partire dalla tavola familiare e dalla ricreazione scolastica.<\/p>\n
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Si celebra anche a Brindisi il 16 Ottobre la Giornata mondiale dell\u2019Alimentazione, voluta dalla FAO, Organizzazione \u00a0delle Nazioni Unite per l\u2019alimentazione e l\u2019agricoltura, grazie all\u2019impegno del club UNESCO di Brindisi guidato dal presidente Clori Ostillio Palazzo. Il tema scelto quest\u2019anno dall\u2019Organizzazione, che afferisce alle Nazioni Unite, \u00e8 quello della Protezione sociale, legato al punto di partenza, quello del settore primario per eccellenza, l\u2019Agricoltura. Uno strumento potente perch\u00e9 le famiglie possano venire fuori dalla povert\u00e0 o non ci ricadano, con un occhio di riguardo al comparto agricolo che, se sufficientemente supportato, pu\u00f2 contribuire ad eliminare la fame nel mondo. E\u2019 proprio a partire dall\u2019attenzione e dall\u2019interesse per la propria terra che il club brindisino prende spunto per parlare di alimentazione e territorio; un modus operandi che lo ha da sempre visto declinare temi e argomenti generali sulle peculiarit\u00e0 della realt\u00e0 locale. La giornata del 16 si apre la mattina alle 10 con un incontro presso l\u2019Istituto Alberghiero di Brindisi dove i due relatori Mimmo Tardio, Gi\u00e0 Primo Fiduciario ARCI-GOLA…<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":53910,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[7],"tags":[],"class_list":["post-53909","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-news"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.brundisium.net\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/53909","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.brundisium.net\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.brundisium.net\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.brundisium.net\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.brundisium.net\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=53909"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.brundisium.net\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/53909\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":53911,"href":"https:\/\/www.brundisium.net\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/53909\/revisions\/53911"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.brundisium.net\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/53910"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.brundisium.net\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=53909"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.brundisium.net\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=53909"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.brundisium.net\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=53909"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}