{"id":54545,"date":"2015-10-22T13:51:20","date_gmt":"2015-10-22T11:51:20","guid":{"rendered":"http:\/\/www.brundisium.net\/brun\/?p=54545"},"modified":"2015-10-22T13:27:02","modified_gmt":"2015-10-22T11:27:02","slug":"a-fasano-terzo-appuntamento-con-i-laboratori-del-gusto","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.brundisium.net\/index.php\/a-fasano-terzo-appuntamento-con-i-laboratori-del-gusto\/","title":{"rendered":"A Fasano terzo appuntamento con i Laboratori del Gusto"},"content":{"rendered":"<p>Si svolger\u00e0 domani, venerd\u00ec 23 ottobre, dalle ore 19, al Teatro Sociale di Fasano, la terza manifestazione de \u201cI Laboratori del Gusto \u2013 L\u2019isola dei pescatori\u201d promossa dal GAC \u201cMare degli Ulivi\u201d e realizzata da Canale 7.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>Cos\u00ec come a Mola di Bari anche per la tappa fasanese si \u00e8 reso necessario cambiare location a causa delle cattive condizioni meteo previste. Infatti l\u2019evento era inizialmente previsto nella centralissima piazza Ciaia.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>I Laboratori del Gusto rappresentano un momento di festa. Durante la serata ci saranno momenti musicali e attivit\u00e0 ludiche in cui verranno coinvolti i bambini e ragazzi. Ci saranno proiezioni su maxi-schermo per la presentazione delle variet\u00e0 di pesce azzurro e del pesce locale con la collaborazione delle cooperative dei pescatori con successivo dibattito di approfondimento sulle qualit\u00e0 nutrizionali del pesce azzurro e del pesce locale che vedr\u00e0 ospiti il presidente del GAC \u201cMare degli Ulivi\u201d Pierantonio Munno, il nutrizionista Domenico De Mattia, la presidente dell\u2019Utl \u201cS. Francesco d\u2019Assisi\u201d di Fasano ed esperta di tradizioni locali Palmina Cannone e del consigliere d\u2019amministrazione dello stesso Gruppo d\u2019azione costiera, avv. Renzo De Leonardis.<\/p>\n<p>Spazio importante quello dedicato allo show cooking curato dall\u2019istituto alberghiero \u201cGaetano Salvemini\u201d di Fasano e dell\u2019Associazione Italiana Cuochi di Brindisi con la preparazione di pi\u00f9 ricette della tradizione culinaria fasanese. I Laboratori del gusto, infatti, si pongono come obiettivo il recupero dei sapori antichi e la valorizzazione di ricette tipiche \u201cdimenticate\u201d dell\u2019area del GAC (di cui, oltre Fasano, fanno parte anche i Comuni di Polignano a Mare, Monopoli e Mola di Bari). \u201cI Laboratori del Gusto\u201d si concluderanno sabato 24 ottobre con la prevista tappa di Monopoli.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Si svolger\u00e0 domani, venerd\u00ec 23 ottobre, dalle ore 19, al Teatro Sociale di Fasano, la terza manifestazione de \u201cI Laboratori del Gusto \u2013 L\u2019isola dei pescatori\u201d promossa dal GAC \u201cMare degli Ulivi\u201d e realizzata da Canale 7. &nbsp; Cos\u00ec come a Mola di Bari anche per la tappa fasanese si \u00e8 reso necessario cambiare location a causa delle cattive condizioni meteo previste. Infatti l\u2019evento era inizialmente previsto nella centralissima piazza Ciaia. &nbsp; I Laboratori del Gusto rappresentano un momento di festa. 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