Venerdi 27 novembre, dalle ore 10.30 alle ore 13.00, presso la Masseria Didattica \u201cTriticum\u201d in agro di Francavilla Fontana (BR) si terr\u00e0 la manifestazione conclusiva del progetto S.A.N.I. G.A.L.<\/p>\n
Gli otto Sindaci dei Comuni che fanno parte del GAL Terra dei Messapi (Francavilla Fontana, Latiano, Mesagne, San Pietro V.co., San Pancrazio S.no., San Donaci, Cellino San Marco, Torchiarolo) si sfideranno in una gara di cucina all\u2019ultimo cappello.<\/p>\n
Ogni Sindaco sortegger\u00e0 una ricetta di un primo piatto che dovr\u00e0 preparare di fronte al pubblico di bambini ed adulti. All\u2019evento parteciper\u00e0 una delegazione di bambini per ogni istituto impegnato nel progetto, i presidi, il presidente del GAL Terra dei Messapi, il Direttore Generale della ASL Brindisi, ed altre autorit\u00e0. <\/p>\n
La giuria, composta da 8 bambini e da una delegazione di adulti, assagger\u00e0 i piatti preparati ed elegger\u00e0 il sindaco vincitore.<\/p>\n
Durante la manifestazione, intervallata da piacevoli sorprese, verranno presentati i risultati raggiunti con il progetto.<\/p>\n
S.A.N.I. G.A.L. (Sport, Agricoltura, Nutrizione, Istruzione \u2013 Gruppo di Azione Locale) \u00e8 stato finanziato nell\u2019ambito della misura 321 del PSR Regione Puglia – PSL Terra dei Messapi 2007\/2013 ed \u00e8 stato ideato dalla Unit\u00e0 Operativa di Igiene della Nutrizione della ASL Brindisi, in stretta collaborazione con l\u2019Associazione delle Masserie Didattiche Grande Salento con il supporto del GAL Terra dei Messapi ed \u00e8 ha interessato circa 700 bambini di quarta elementare delle scuole dei paesi afferenti al territorio del GAL.<\/p>\n
L\u2019obiettivo del progetto \u00e8 stato di creare un legame fra la salute, l\u2019alimentazione, il rispetto e la conoscenza del territorio agricolo, il tutto mediato dallo splendido mondo della scuola con la collaborazione delle famiglie.<\/p>\n
Sulla base delle regole dell\u2019educazione alimentare abbiamo effettuato una serie di visite delle quarte classi presso le Masserie Didattiche della Terra dei Messapi con lo scopo di far conoscere ai bambini alcune coltivazioni di prodotti legati alla nostra tradizione alimentare. I ragazzi hanno potuto vedere da vicino e hanno raccolto agrumi, verdure, legumi, hanno assistito alla produzione del latte, dei suoi derivati, e provato poi a fare il formaggio da soli ed infine hanno \u201cmesso le mani in pasta\u201d e con l\u2019aiuto di donne esperte si sono dedicati alla produzione del pane e delle tipiche frise. <\/p>\n
Alle visite presso le masserie didattiche sono susseguiti incontri formativi, tenuti da dietiste preparate, con genitori ed insegnanti, durante i quali si \u00e8 discusso dei principi della sana alimentazione e delle tecniche corrette per migliorare le abitudini alimentari dei bambini e delle famiglie. <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Venerdi 27 novembre, dalle ore 10.30 alle ore 13.00, presso la Masseria Didattica \u201cTriticum\u201d in agro di Francavilla Fontana (BR) si terr\u00e0 la manifestazione conclusiva del progetto S.A.N.I. G.A.L. Gli otto Sindaci dei Comuni che fanno parte del GAL Terra dei Messapi (Francavilla Fontana, Latiano, Mesagne, San Pietro V.co., San Pancrazio S.no., San Donaci, Cellino San Marco, Torchiarolo) si sfideranno in una gara di cucina all\u2019ultimo cappello. Ogni Sindaco sortegger\u00e0 una ricetta di un primo piatto che dovr\u00e0 preparare di fronte al pubblico di bambini ed adulti. All\u2019evento parteciper\u00e0 una delegazione di bambini per ogni istituto impegnato nel progetto, i presidi, il presidente del GAL Terra dei Messapi, il Direttore Generale della ASL Brindisi, ed altre autorit\u00e0. La giuria, composta da 8 bambini e da una delegazione di adulti, assagger\u00e0 i piatti preparati ed elegger\u00e0 il sindaco vincitore. Durante la manifestazione, intervallata da piacevoli sorprese, verranno presentati i risultati raggiunti con il progetto. S.A.N.I. G.A.L. (Sport, Agricoltura, Nutrizione, Istruzione \u2013 Gruppo di Azione Locale) \u00e8 stato finanziato nell\u2019ambito della misura…<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":57433,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[7],"tags":[],"class_list":["post-57432","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-news"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.brundisium.net\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/57432","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.brundisium.net\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.brundisium.net\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.brundisium.net\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.brundisium.net\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=57432"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.brundisium.net\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/57432\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":57434,"href":"https:\/\/www.brundisium.net\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/57432\/revisions\/57434"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.brundisium.net\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/57433"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.brundisium.net\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=57432"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.brundisium.net\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=57432"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.brundisium.net\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=57432"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}