{"id":58094,"date":"2015-12-03T15:24:20","date_gmt":"2015-12-03T14:24:20","guid":{"rendered":"http:\/\/www.brundisium.net\/brun\/?p=58094"},"modified":"2015-12-03T14:35:02","modified_gmt":"2015-12-03T13:35:02","slug":"olio-extracomunitario-venduto-come-100-italiano-la-tac-dellolio-smaschera-azienda-fasanese","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.brundisium.net\/index.php\/olio-extracomunitario-venduto-come-100-italiano-la-tac-dellolio-smaschera-azienda-fasanese\/","title":{"rendered":"Olio extracomunitario venduto come 100% italiano: la tac dell&#8217;olio smaschera azienda fasanese"},"content":{"rendered":"<div><\/div>\n<div><a href=\"http:\/\/www.brundisium.net\/brun\/wp-content\/uploads\/2015\/12\/controlli-forestale-olio.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"size-medium wp-image-58095 alignleft\" src=\"http:\/\/www.brundisium.net\/brun\/wp-content\/uploads\/2015\/12\/controlli-forestale-olio-300x168.jpg\" alt=\"controlli forestale olio\" width=\"300\" height=\"168\" srcset=\"https:\/\/www.brundisium.net\/brun\/wp-content\/uploads\/2015\/12\/controlli-forestale-olio-300x168.jpg 300w, https:\/\/www.brundisium.net\/brun\/wp-content\/uploads\/2015\/12\/controlli-forestale-olio.jpg 680w\" sizes=\"auto, (max-width: 300px) 100vw, 300px\" \/><\/a>7.000 tonnellate di olio spacciate come &#8220;100% italiano&#8221; ma in realt\u00e0 ottenuto mediante la miscelazione di oli provenienti anche da Paesi extra Ue, tra i quali Siria, Turchia, Marocco e Tunisia.<\/div>\n<div><\/div>\n<div>E&#8217; la truffa scoperta oggi dai militari del Corpo Forestale dello Stato su delega della Direzione Distrettuale Antimafia di Bari.<\/div>\n<div><\/div>\n<div>L&#8217;operazione ha coinvolto un&#8217;azienda di Fasano (Brindisi) ed ha portato ad iscrivere sei persone nel registro degli indagati\u00a0per\u00a0l&#8217;ipotesi di reato della frode in commercio e contraffazione di indicazioni geografiche o denominazioni di origine dei prodotti agroalimentari.<\/div>\n<div><\/div>\n<div>La truffa \u00e8 stata scoperta grazie all&#8217;impiego di una tecnica innovativa del riconoscimento del Dna delle &#8220;cultivar di olivo&#8221; presenti nell&#8217;olio. Insomma una specie di Tac che rivela l&#8217;analisi molecolare dell&#8217;olio e utilizza la spettroscopia di risonanza magnetica nucleare (Nmr), in combinazione con l&#8217;analisi statistica multivariata, per scoprire la reale identit\u00e0 dell&#8217;olio di oliva e smascherare le frodi.<\/div>\n<p>&nbsp;<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>7.000 tonnellate di olio spacciate come &#8220;100% italiano&#8221; ma in realt\u00e0 ottenuto mediante la miscelazione di oli provenienti anche da Paesi extra Ue, tra i quali Siria, Turchia, Marocco e Tunisia. E&#8217; la truffa scoperta oggi dai militari del Corpo Forestale dello Stato su delega della Direzione Distrettuale Antimafia di Bari. L&#8217;operazione ha coinvolto un&#8217;azienda di Fasano (Brindisi) ed ha portato ad iscrivere sei persone nel registro degli indagati\u00a0per\u00a0l&#8217;ipotesi di reato della frode in commercio e contraffazione di indicazioni geografiche o denominazioni di origine dei prodotti agroalimentari. La truffa \u00e8 stata scoperta grazie all&#8217;impiego di una tecnica innovativa del riconoscimento del Dna delle &#8220;cultivar di olivo&#8221; presenti nell&#8217;olio. Insomma una specie di Tac che rivela l&#8217;analisi molecolare dell&#8217;olio e utilizza la spettroscopia di risonanza magnetica nucleare (Nmr), in combinazione con l&#8217;analisi statistica multivariata, per scoprire la reale identit\u00e0 dell&#8217;olio di oliva e smascherare le frodi. &nbsp;<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":58096,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[7],"tags":[],"class_list":["post-58094","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-news"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.brundisium.net\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/58094","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.brundisium.net\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.brundisium.net\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.brundisium.net\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.brundisium.net\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=58094"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.brundisium.net\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/58094\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":58097,"href":"https:\/\/www.brundisium.net\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/58094\/revisions\/58097"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.brundisium.net\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/58096"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.brundisium.net\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=58094"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.brundisium.net\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=58094"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.brundisium.net\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=58094"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}