{"id":6612,"date":"2014-03-01T16:55:51","date_gmt":"2014-03-01T15:55:51","guid":{"rendered":"http:\/\/www.brundisium.net\/brun\/?p=6612"},"modified":"2014-03-03T06:45:11","modified_gmt":"2014-03-03T05:45:11","slug":"inaugurata-la-mediterranean-cooking-school-di-ceglie-messapica","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.brundisium.net\/index.php\/inaugurata-la-mediterranean-cooking-school-di-ceglie-messapica\/","title":{"rendered":"Inaugurata la Mediterranean Cooking School di Ceglie Messapica"},"content":{"rendered":"<p>La<strong> Mediterranean Cooking School Ceglie Messapica<\/strong> \u00e8 realt\u00e0.<br \/>\nIl pubblico delle grandi occasioni a salutare l\u2019inaugurazione.<br \/>\nPresenti istituzioni, personaggi noti ma anche i tanti cegliesi che, da oggi, possono vantare sul territorio un progetto dalla potenzialit\u00e0 internazionale.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>La scuola, intitolata allo scomparso ristoratore cegliese <strong>Angelo Ricci<\/strong>, ha gi\u00e0 in programma il primo corso di formazione- aperto anche a non professionisti- dal 10 al 19 marzo (info:<a href=\"http:\/\/ www.cedfor.it\"> www.cedfor.it<\/a>).<\/p>\n<p>\u201cDobbiamo continuare a difendere la nostra cultura enogastronomica nel mondo che \u00e8 pieno di falso made in Italy &#8211; ha detto lo chef pluristellato <strong>Davide Scabin<\/strong>, tra gli ospiti d\u2019onore del Week end del Gusto &#8211; su questo occorre fare sistema, come ho visto qui a Ceglie Messapica. Penso che chi semina gastronomia raccoglie economia\u201d. Protagonista della giornata, anche il gastronomo Paolo Marchi che da anni ha seguito appassionatamente il restauro del prestigioso immobile e poi la nascita della Scuola di Gastronomia Internazionale.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><a href=\"http:\/\/www.brundisium.net\/brun\/wp-content\/uploads\/2014\/03\/angelo-inglese-vinod-sookar.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignleft size-medium wp-image-6613\" alt=\"angelo inglese vinod sookar\" src=\"http:\/\/www.brundisium.net\/brun\/wp-content\/uploads\/2014\/03\/angelo-inglese-vinod-sookar-300x269.jpg\" width=\"300\" height=\"269\" data-id=\"6613\" srcset=\"https:\/\/www.brundisium.net\/brun\/wp-content\/uploads\/2014\/03\/angelo-inglese-vinod-sookar-300x269.jpg 300w, https:\/\/www.brundisium.net\/brun\/wp-content\/uploads\/2014\/03\/angelo-inglese-vinod-sookar-1024x919.jpg 1024w, https:\/\/www.brundisium.net\/brun\/wp-content\/uploads\/2014\/03\/angelo-inglese-vinod-sookar.jpg 1102w\" sizes=\"auto, (max-width: 300px) 100vw, 300px\" \/><\/a>A sorpresa, \u00e8 arrivato anche <strong>Al Bano Carrisi<\/strong> che ha rivolto un pensiero alla sua terra. \u201cLa Puglia \u00e8 bella &#8211; ha detto l\u2019artista brindisino- e iniziative del genere sono un valore aggiunto. Ci vorrebbero pi\u00f9 idee come questa\u201d.<\/p>\n<p>Per gli chef stellati <strong>Antonella Ricci<\/strong> e <strong>Vinod Sookar<\/strong> divise d\u2019eccezione, realizzate dal sarto pugliese Angelo Inglese che le ha consegnate di persona durante la kermesse, mentre la prossima divisa d\u2019autore verr\u00e0 donata a giorni a Niko Romito, chef tre Stelle Michelin.<\/p>\n<p>Parole d\u2019incoraggiamento sono arrivate dal sottosegretario al Lavoro <strong>Massimo Cassano<\/strong> che ha sottolineato l\u2019importanza che la gastronomia di qualit\u00e0 ricopre per il Belpaese.<\/p>\n<p>Anche l\u2019assessore regionale alle Risorse Agroalimentari <strong>Fabrizio Nardoni<\/strong>, proprio nella capitale della gastronomia pugliese, ha ricordato come il marchio Prodotti di Qualit\u00e0 Puglia comprenda anche la ristorazione tipica di qualit\u00e0, assicurando supporto alla Med Cooking School.<\/p>\n<p>&nbsp;<br \/>\n\u201cDal primo momento abbiamo creduto in questo progetto \u2013 ha detto il sindaco <strong>Luigi Caroli<\/strong>&#8211; e siamo convinti che, proseguendo sulla via dell\u2019alta formazione, potr\u00e0 diventare occasione di lavoro qualificato per il territorio, guardando con particolare attenzione alle nuove generazioni\u201d. \u201cContinuano ad arrivare numerosissime prenotazioni da tutta la regione sia per le lezioni di cucina che per le visite guidate gratuite \u2013 ha concluso <strong>Angelo Palmisano<\/strong>, assessore al Marketing Territoriale \u2013 e questo conferma la giusta intuizione dell\u2019Amministrazione di puntare sulla Scuola come strumento di sviluppo turistico\u201d.<\/p>\n<p>Tripudio di applausi per la presentazione del libro \u201c<strong>Sommelier ma non troppo<\/strong>\u201d degli amati conduttori radio e tv Fede e Tinto. Pubblico d\u2019eccezione per la lezione dello chef <strong>Antonio De Rosa<\/strong>: tutti i posti pieni e, in prima fila, Davide Scabin e l\u2019ex capitano della nazionale chef Domenico Maggi.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><em>Foto: Angela Brucoli<\/em><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>La Mediterranean Cooking School Ceglie Messapica \u00e8 realt\u00e0. Il pubblico delle grandi occasioni a salutare l\u2019inaugurazione. 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Protagonista della giornata, anche il gastronomo Paolo Marchi che da anni ha seguito appassionatamente il restauro del prestigioso immobile e poi la nascita della Scuola di Gastronomia Internazionale. &nbsp; A sorpresa, \u00e8 arrivato anche Al Bano Carrisi che ha rivolto un pensiero alla sua terra. \u201cLa Puglia&#8230;<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":6614,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[7],"tags":[87,962],"class_list":["post-6612","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-news","tag-ceglie-messapica","tag-medcook"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.brundisium.net\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/6612","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.brundisium.net\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.brundisium.net\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.brundisium.net\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.brundisium.net\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=6612"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/www.brundisium.net\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/6612\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":6617,"href":"https:\/\/www.brundisium.net\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/6612\/revisions\/6617"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.brundisium.net\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/6614"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.brundisium.net\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=6612"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.brundisium.net\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=6612"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.brundisium.net\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=6612"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}