{"id":73159,"date":"2016-05-29T16:21:40","date_gmt":"2016-05-29T14:21:40","guid":{"rendered":"http:\/\/www.brundisium.net\/brun\/?p=73159"},"modified":"2016-05-29T16:21:40","modified_gmt":"2016-05-29T14:21:40","slug":"nando-marino-regole-fisse-e-rigorose-nella-selezione-del-servizio-mensa-scolastica","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.brundisium.net\/index.php\/nando-marino-regole-fisse-e-rigorose-nella-selezione-del-servizio-mensa-scolastica\/","title":{"rendered":"Nando Marino: &#8220;regole fisse e rigorose nella selezione del servizio mensa scolastica&#8221;"},"content":{"rendered":"<p><a href=\"http:\/\/www.brundisium.net\/brun\/wp-content\/uploads\/2016\/05\/300X600-Nando-Marino.gif\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignright size-medium wp-image-71991\" src=\"http:\/\/www.brundisium.net\/brun\/wp-content\/uploads\/2016\/05\/300X600-Nando-Marino-150x300.gif\" alt=\"300X600-Nando-Marino\" width=\"150\" height=\"300\" srcset=\"https:\/\/www.brundisium.net\/brun\/wp-content\/uploads\/2016\/05\/300X600-Nando-Marino-150x300.gif 150w, https:\/\/www.brundisium.net\/brun\/wp-content\/uploads\/2016\/05\/300X600-Nando-Marino-300x600.gif 300w\" sizes=\"auto, (max-width: 150px) 100vw, 150px\" \/><br \/>\n<\/a>\u00abIl tema della mensa scolastica mi sta particolarmente a cuore perch\u00e9 incide sul benessere e la tutela della salute dei bambini. Per questo bisogner\u00e0 fare particolare attenzione ai futuri criteri di selezione, in modo da garantire la qualit\u00e0 del servizio prima ancora che la sua economicit\u00e0. Parliamo di un settore nel quale la valutazione economica non pu\u00f2 essere slegata dalla qualit\u00e0 della fornitura, dal momento che la scuola \u00e8 un luogo di educazione e di crescita, anche dal punto di vista alimentare. Un servizio efficiente dipende anche dalla professionalit\u00e0 e dalla esperienza dei lavoratori, che vanno adeguatamente valorizzate\u00bb.<\/p>\n<p>Lo ha affermato Nando Marino, candidato sindaco di Brindisi per il centrosinistra, in merito a una materia di cui in passato si \u00e8 molto discusso a causa di ritardi e di inefficienze.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>\u00abAnche in questo caso \u00e8 necessario mettere a regime il sistema \u2013 ha continuato Nando Marino -, dunque fissare regole precise e rigorose, a partire dagli standard normativi e qualitativi che dovranno essere rispettati. Non dobbiamo permettere che si ripetano gli errori del passato e per questo vogliamo incontrare il Comitato Mensa, con il quale i genitori partecipano direttamente al controllo del servizio.<\/p>\n<p>Mi piacerebbe anche che nella ristorazione scolastica fossero recuperati i piatti tradizionali e utilizzati i prodotti di filiera corta: il Comitato potrebbe occuparsi poi di \u201cmisurare\u201d il grado di soddisfazione dei bambini con domande mirate. Saranno promossi infine laboratori di educazione alimentare aperti ad alunni e genitori, perch\u00e9 riteniamo che seguire fin da piccoli uno stile di vita sano e sostenibile sia un interesse di tutti\u00bb.<\/p>\n<p><a href=\"http:\/\/www.brundisium.net\/brun\/wp-content\/uploads\/2016\/05\/300X600-Nando-Marino.gif\">\u00a0<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>\u00abIl tema della mensa scolastica mi sta particolarmente a cuore perch\u00e9 incide sul benessere e la tutela della salute dei bambini. 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