{"id":83185,"date":"2016-09-29T18:21:41","date_gmt":"2016-09-29T16:21:41","guid":{"rendered":"http:\/\/www.brundisium.net\/?p=83185"},"modified":"2016-09-30T07:06:36","modified_gmt":"2016-09-30T05:06:36","slug":"al-museo-di-ostuni-una-due-giorni-interamente-dedicata-allolio-extravergine-di-oliva","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.brundisium.net\/index.php\/al-museo-di-ostuni-una-due-giorni-interamente-dedicata-allolio-extravergine-di-oliva\/","title":{"rendered":"Al Museo di Ostuni una due giorni interamente dedicata all\u2019olio extravergine di oliva"},"content":{"rendered":"

\"terradegliulivi1024\"<\/a>\u00a0Sar\u00e0 una due giorni interamente dedicata all\u2019olio extravergine di oliva quella prevista per le giornate dell\u20191 e 2 ottobre presso il Museo delle Civilt\u00e0 Preclassiche della Murgia meridionale di Ostuni.<\/p>\n

 
\nUna iniziativa organizzata dal Dipartimento di Scienze Agro-Ambientali e Territoriali dell\u2019Universit\u00e0 di Bari, con Universit\u00e0 di Foggia, YouVision Marketing e Comunicazione e Associazione Nazionale Donne dell\u2019Olio. Con il patrocinio della Regione Puglia, Comune e Museo Civico di Ostuni, Gal Alto Salento. Main sponsor SOLOLIO Cooperativa Agricola di Ostuni.<\/p>\n

 
\n\"antonella-tamborrino\"<\/a>\u201cL\u2019Olio di Puglia, alle radici dell\u2019umanit\u00e0\u201d nasce dall\u2019idea di Antonia Tamborrino, ricercatrice ed esperta di innovazioni in macchine e impianti per il settore oleario. La volont\u00e0 \u00e8 quella di promuovere allo stesso tempo importanti prodotti e beni del territorio Regionale come l\u2019Olio Extravergine di oliva di qualit\u00e0 e il Museo Civico di Civilt\u00e0 Preclassiche della Murgia Meridionale e Parco Archeologico e Naturale di Santa Maria Di Agnano. \u201cUn innovativo binomio di collaborazione scientifica \u2013 afferma Antonia Tamborrino – che ha l\u2019obiettivo di creare sinergie tra ricerca scientifica, territorio e produttori di olio extra vergine di oliva, avvicinando i consumatori alla conoscenza e al consumo dell\u2019olio extravergine di oliva di qualit\u00e0\u201d.<\/p>\n

 
\nL \u2019idea si sviluppa con Alessandro Leone dell\u2019Universit\u00e0 di Foggia, Carmela Barracane, esperta del settore oleario e Meril\u00f9 Barbaro di YouVision, col supporto di Gabriella Stansfield, presidente dell\u2019Associazione Donne dell\u2019Olio.<\/p>\n

 
\n\u201cUn team perlopi\u00f9 al femminile, un team appassionato di olio di oliva e determinato nel raggiungimento degli obiettivi \u2013 spiega la Dr.ssa Tamborrino – Un collettivo di donne impegnate in ricerca, innovazione, divulgazione e strategie di promozione che per la prima volta si unisce per dialogare sull’Olio extravergine di Oliva del proprio territorio. Cos\u00ec nasce L’Olio di Puglia, dialoghi fluidi\u201d.<\/p>\n

 
\nDiversi e illustri partner tra cui Consorzio Dop Collina di Brindisi, Fondazione Dieta Mediterranea, Parco Regionale delle Dune Costiere, BIOL, C.I.B.I., Olio Officina, insieme a media partner di settore come Olio Officina Magazine, Mercaei e Oliva Tessen hanno accolto l\u2019iniziativa patrocinandola e offrendo le loro competenze per la promozione di un territorio connotato da vaste distese olivetate che ne compongono l\u2019unit\u00e0 morfologica, costituendo visivamente un elemento identitario della realt\u00e0 pugliese, legate all\u2019economia, alla cultura e alle tradizioni delle comunit\u00e0 insediate.<\/p>\n

 
\n\"olio-di-puglia-locandina\"<\/a>Un evento unico in Puglia, che si aprir\u00e0 sabato 1 ottobre con la Mostra degli Oli di Puglia, in cui le aziende produttrici di olio EVO esporranno i propri prodotti in un percorso espositivo allestito all\u2019interno del Museo di Ostuni, accompagneranno l\u2019esposizione i bozzetti dell\u2019artista Nino De Leo che hanno portato alla definizione del logo rappresentativo di \u201cL\u2019olio di Puglia, dialoghi fluidi\u201d.<\/p>\n

 <\/p>\n

La mattinata del 1\u00b0 ottobre proseguir\u00e0 con il convegno tecnico scientifico per conoscere il territorio e le tecniche di produzione di un olio di qualit\u00e0.<\/p>\n

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Il pomeriggio sar\u00e0 dedicato agli assaggi guidati degli oli. Interverranno il Prof. Donato Coppola, il Dott. Gianfranco Ciola, il Prof. Antonio Capurso, la Dott.ssa Antonia Tamborrino, il Dott. Gaetano Paparella e la Dott.ssa Gabriella Stansfield, con il Dott. Luigi Caricato a fare da moderatore.<\/p>\n

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Nel pomeriggio una vera sessione pratica guidata dal capo Panel Alfredo Marasciulo, del Premio Biol, per educare i consumatori a riconoscere pregi e difetti dell\u2019olio e a saper interpretare le informazioni delle etichette, al fine di compiere scelte di acquisto consapevoli.<\/p>\n

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La giornata si concluder\u00e0 con la visita all\u2019interno del Museo, guidati dal Direttore Donato Coppola, e la possibilit\u00e0 di assaggiare gli oli esposti grazie al supporto di un \u201cTemporary Oil Panel\u201d allestito per l\u2019occasione.<\/p>\n

 
\nDomenica 2 ottobre spazio ai Field Tour e alle visite nei frantoi del territorio circostante.<\/p>\n

Si partir\u00e0 alle 9:30 per visitare il frantoio ipogeo sito in C. da Sant\u2019Angelo a Ostuni, uno fra i pi\u00f9 antichi a custodire intatto il nostro passato, si proseguir\u00e0 con la visita al Parco Archeologico di Santa Maria D\u2019Agnano e ai frantoi dell\u2019Azienda Sololio e dall\u2019Oleificio Cooperativo di Ostuni.<\/p>\n

Chi vorr\u00e0 potr\u00e0 proseguire la giornata visitando tutti i frantoi e le aziende aderenti al programma \u201cL\u2019Olio di Puglia\u201d, tra cui l\u2019azienda agricola Il Frantolio a Cisternino, le Tenute Parco Piccolo a Carovigno, il punto vendita Typicus a OStuni.<\/p>\n

 
\nLa due giorni non si rivolge dunque solo ai produttori di olio extravergine ma \u2013 grazie a una veste al tempo stesso sobria, scientifica, culturale e ludica – avviciner\u00e0 anche il pubblico dei consumatori ai prodotti di qualit\u00e0 del territorio.<\/p>\n

 
\nLa partecipazione all\u2019evento \u00e8 gratuita<\/p>\n

 
\nVisita alla Mostra degli Oli di Puglia e al Museo Civico di Ostuni
\nOrari di apertura: Sabato 1 e Domenica 2 ottobre ore 10-13 16-19<\/p>\n

 
\nPrenotazioni Aperte per:
\n– Assaggi guidati del 1 ottobre ore 15:00
\n– Visite guidate in aziende, frantoi e Parco archeologico S. Maria di Agnano del 2 ottobre dalle ore 9:30
\nMail: loliodipuglia@gmail.com
\nMob. 339 2994331<\/p>\n

 <\/p>\n

 <\/p>\n

AZIENDE PARTECIPANTI ALLA MOSTRA OLI DI PUGLIA 1 E 2 OTTOBRE MUSEO CIVICO – OSTUNI<\/strong><\/p>\n

SOLOLIO \u2013 OSTUNI<\/p>\n

AZIENDA AGRICOLA BIOLOGICA IL FRANTOLIO \u2013 CISTERNINO
\nAZEINDA AGRICOLA OLIVARA DEI MONTI \u2013 OSTUNI
\nCONSORZIO DOP COLLINA DI BRINDISI
\nOLEIFICIO COOPERATIVO DI OSTUNI
\nTENUTE PARCO PICCOLO \u2013 CAROVIGNO<\/p>\n

AZIENDA AGRICOLA BIOLEO \u2013 OSTUNI
\nAZIENDA AGRICOLA POGGIOREALE \u2013 OSTUNI
\nCANTINE DELLA BARDULIA – BARLETTA
\nCOOPERATIVA AGRICOLA COOPIR DE LAURENTIS \u2013 OSTUNI
\nMASSERIA ASCIANO – OSTUNI
\nMASSERIA IL FRANTOIO \u2013 OSTUNI
\nMASSERIA TINELLI \u2013 NOCI
\nOLIO CERVELERA \u2013 LATIANO<\/p>\n

SATI IMPIANTI \u2013 OSTUNI
\nTYPICUS – OSTUNI<\/p>\n

 <\/p>\n

AZIENDE, PUNTI VENDITA E FRANTOI APERTI IL 2 OTTOBRE<\/strong>
\nFRANTOIO DELL\u2019AZIENDA AGRICOLA SOLOLIO \u2013 OSTUNI
\nAZIENDA AGRICOLA BIOLOGICA IL FRANTOLIO \u2013 CISTERNINO
\nOLEIFICIO COOPERATIVO DI OSTUNI
\nTENUTE PARCO PICCOLO \u2013 CAROVIGNO
\nTYPICUS \u2013 OSTUNI<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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