Tutte le fasi della preparazione dei pasti e del loro confezionamento, oltre alla conservazione delle vivande, sono conformi alle norme e dunque il servizio mensa comunale continuer\u00e0 a essere gestito, come da appalto, dalla ditta Markas.<\/p>\n
\nNella mattinata di oggi, gli ispettori della Asl e l\u2019assessore Maria Greco hanno effettuato un accurato sopralluogo presso il centro cottura del rione Perrino.<\/p>\n
\nSono stati prelevati campioni del piatto di tortellini in brodo vegetale all\u2019interno del quale era stata riscontrata la presenza di parti di insetto (la societ\u00e0 ha l\u2019obbligo di conservare un campione di ogni piatto per 72 ore dopo la somministrazione) e non \u00e8 risultata alcuna irregolarit\u00e0.<\/p>\n
\n\u201cAbbiamo appurato che tutte le fasi del confezionamento dei piatti \u00e8 a norma e dunque per la Asl non esiste alcun motivo per sospendere il servizio della Markas\u201d, puntualizza l\u2019assessore Greco. \u201cPermane dunque il divieto tassativo per i bambini di portare da casa propri alimenti. I genitori che non desiderano usufruire del servizio mensa potranno prelevare i figli per il pranzo e riaccompagnarli poi a scuola nel pomeriggio\u201d.<\/p>\n
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COMUNICATO STAMPA PORTAVOCE SINDACO DI BRINDISI<\/strong><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Tutte le fasi della preparazione dei pasti e del loro confezionamento, oltre alla conservazione delle vivande, sono conformi alle norme e dunque il servizio mensa comunale continuer\u00e0 a essere gestito, come da appalto, dalla ditta Markas. Nella mattinata di oggi, gli ispettori della Asl e l\u2019assessore Maria Greco hanno effettuato un accurato sopralluogo presso il centro cottura del rione Perrino. Sono stati prelevati campioni del piatto di tortellini in brodo vegetale all\u2019interno del quale era stata riscontrata la presenza di parti di insetto (la societ\u00e0 ha l\u2019obbligo di conservare un campione di ogni piatto per 72 ore dopo la somministrazione) e non \u00e8 risultata alcuna irregolarit\u00e0. \u201cAbbiamo appurato che tutte le fasi del confezionamento dei piatti \u00e8 a norma e dunque per la Asl non esiste alcun motivo per sospendere il servizio della Markas\u201d, puntualizza l\u2019assessore Greco. \u201cPermane dunque il divieto tassativo per i bambini di portare da casa propri alimenti. I genitori che non desiderano usufruire del servizio mensa potranno prelevare i figli per il pranzo…<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":36245,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[7],"tags":[],"class_list":["post-86892","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-news"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.brundisium.net\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/86892","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.brundisium.net\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.brundisium.net\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.brundisium.net\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.brundisium.net\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=86892"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.brundisium.net\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/86892\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":86893,"href":"https:\/\/www.brundisium.net\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/86892\/revisions\/86893"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.brundisium.net\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/36245"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.brundisium.net\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=86892"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.brundisium.net\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=86892"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.brundisium.net\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=86892"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}