L\u2019insetto rinvenuto all\u2019interno di un piatto di tortellini in brodo servito presso la refezione della scuola elementare \u201cDon Milani\u201d \u00e8 un frammento costituito da \u201cdiplosomi di artropode miriapode, classe Diplopoda, ordine Yiulida (millepiedi)\u201d: lo ha stabilito il responsabile del laboratorio \u201cArpa-Dap\u201d di Brindisi, sezione micro-bio-tossicologica.<\/p>\n
E\u2019 stato anche chiarito che il \u201ccontaminante \u00e8 palesemente non correlato a matrici alimentari ma di provenienza ambientale\u201d.<\/p>\n
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Lo ha comunicato alla sindaca di Brindisi il \u201cServizio di igiene degli alimenti e della nutrizione\u201d, dipartimento di Prevenzione, della Asl di Brindisi.
\nGli accertamenti relativi al pasto di prova (tuttora in corso) non hanno fin qui evidenziato contaminazioni da corpi estranei, mentre quelli eseguiti sulla pietanza \u201cbastoncini di pesce\u201d (in menu nello stesso giorno dei tortellini), come appreso dal laboratorio Izs di Foggia, hanno confermato l\u2019assenza di contaminazioni microbiologiche.
\nUna volta completati gli accertamenti di laboratorio relativi ai campionamenti eseguiti, la Asl formuler\u00e0 un\u2019informativa all\u2019Autorit\u00e0 giudiziaria.<\/p>\n
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COMUNICATO PORTAVOCE SINDACO DI BRINDISI<\/strong><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" L\u2019insetto rinvenuto all\u2019interno di un piatto di tortellini in brodo servito presso la refezione della scuola elementare \u201cDon Milani\u201d \u00e8 un frammento costituito da \u201cdiplosomi di artropode miriapode, classe Diplopoda, ordine Yiulida (millepiedi)\u201d: lo ha stabilito il responsabile del laboratorio \u201cArpa-Dap\u201d di Brindisi, sezione micro-bio-tossicologica. E\u2019 stato anche chiarito che il \u201ccontaminante \u00e8 palesemente non correlato a matrici alimentari ma di provenienza ambientale\u201d. Lo ha comunicato alla sindaca di Brindisi il \u201cServizio di igiene degli alimenti e della nutrizione\u201d, dipartimento di Prevenzione, della Asl di Brindisi. Gli accertamenti relativi al pasto di prova (tuttora in corso) non hanno fin qui evidenziato contaminazioni da corpi estranei, mentre quelli eseguiti sulla pietanza \u201cbastoncini di pesce\u201d (in menu nello stesso giorno dei tortellini), come appreso dal laboratorio Izs di Foggia, hanno confermato l\u2019assenza di contaminazioni microbiologiche. Una volta completati gli accertamenti di laboratorio relativi ai campionamenti eseguiti, la Asl formuler\u00e0 un\u2019informativa all\u2019Autorit\u00e0 giudiziaria. COMUNICATO PORTAVOCE SINDACO DI BRINDISI<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":86774,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[7],"tags":[],"class_list":["post-87682","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-news"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.brundisium.net\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/87682","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.brundisium.net\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.brundisium.net\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.brundisium.net\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.brundisium.net\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=87682"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/www.brundisium.net\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/87682\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":87684,"href":"https:\/\/www.brundisium.net\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/87682\/revisions\/87684"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.brundisium.net\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/86774"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.brundisium.net\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=87682"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.brundisium.net\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=87682"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.brundisium.net\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=87682"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}