{"id":88507,"date":"2016-11-25T12:21:29","date_gmt":"2016-11-25T11:21:29","guid":{"rendered":"http:\/\/www.brundisium.net\/?p=88507"},"modified":"2016-11-25T11:35:49","modified_gmt":"2016-11-25T10:35:49","slug":"il-segnalibro-a-brindisi-giulia-innocenzi-presenta-tritacarne","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.brundisium.net\/index.php\/il-segnalibro-a-brindisi-giulia-innocenzi-presenta-tritacarne\/","title":{"rendered":"Il Segnalibro: a Brindisi Giulia Innocenzi presenta \u201cTritacarne\u201d"},"content":{"rendered":"

\"copertina-tritacarne\"<\/a>Domenica 27 novembre, alle ore 19.00, a Palazzo Nervegna, in via Duomo a Brindisi, quinto appuntamento della rassegna letteraria \u201cilSegnalibro- punto di lettura\u201d organizzata da La Feltrinelli point Brindisi con la presentazione del libro di Giulia Innocenzi \u201cTritacarne\u201d edito da Rizzoli. A dialogare con l\u2019autrice il giornalista Salvatore Vetrugno.<\/p>\n

 
\nCosa accade negli allevamenti e nei macelli del nostro Paese? \u00c8 veramente sicuro ci\u00f2 che mangiamo? In un’inchiesta sull’industria italiana della carne e dei formaggi dell’eccellenza “Made in Italy”, Giulia Innocenzi affianca animalisti, veterinari e allevatori per svelare un mondo oscuro in cui gli animali sopravvivono a malapena in spazi microscopici, sporchi, senz’aria; costretti a vere e proprie torture, malati e imbottiti di antibiotici che finiscono sulle nostre tavole. \u00c8 giunto il momento di porsi delle domande sulle procedure che l’industria chiama “di processo”, ma che secondo tutti gli studi scientifici finiranno per ucciderci. Come possiamo mangiare tranquilli sapendo che tutto ci\u00f2 ci si ritorce contro, con crisi sanitarie occultate di continuo? Qual \u00e8 il costo dei nostri piatti? Possiamo scegliere di aprire gli occhi, e cambiare le nostre abitudini alimentari. Perch\u00e9 mangiare con consapevolezza pu\u00f2 salvare la nostra vita. E il nostro mondo.<\/p>\n

 
\nGiulia Innocenzi, giornalista, ha lavorato con Michele Santoro a Annozero e Servizio pubblico e ha condotto il talk politico Announo su La7. Nel 2016 ha pubblicato l’inchiesta Tritacarne. Perch\u00e9 ci\u00f2 che mangiamo pu\u00f2 salvare la nostra vita. E il nostro mondo (Rizzoli).<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Domenica 27 novembre, alle ore 19.00, a Palazzo Nervegna, in via Duomo a Brindisi, quinto appuntamento della rassegna letteraria \u201cilSegnalibro- punto di lettura\u201d organizzata da La Feltrinelli point Brindisi con la presentazione del libro di Giulia Innocenzi \u201cTritacarne\u201d edito da Rizzoli. A dialogare con l\u2019autrice il giornalista Salvatore Vetrugno.   Cosa accade negli allevamenti e nei macelli del nostro Paese? \u00c8 veramente sicuro ci\u00f2 che mangiamo? In un’inchiesta sull’industria italiana della carne e dei formaggi dell’eccellenza “Made in Italy”, Giulia Innocenzi affianca animalisti, veterinari e allevatori per svelare un mondo oscuro in cui gli animali sopravvivono a malapena in spazi microscopici, sporchi, senz’aria; costretti a vere e proprie torture, malati e imbottiti di antibiotici che finiscono sulle nostre tavole. \u00c8 giunto il momento di porsi delle domande sulle procedure che l’industria chiama “di processo”, ma che secondo tutti gli studi scientifici finiranno per ucciderci. Come possiamo mangiare tranquilli sapendo che tutto ci\u00f2 ci si ritorce contro, con crisi sanitarie occultate di continuo? Qual \u00e8 il costo dei nostri piatti? Possiamo…<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":88510,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[224,7],"tags":[],"class_list":["post-88507","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-libri","category-news"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.brundisium.net\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/88507","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.brundisium.net\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.brundisium.net\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.brundisium.net\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.brundisium.net\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=88507"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.brundisium.net\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/88507\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":88511,"href":"https:\/\/www.brundisium.net\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/88507\/revisions\/88511"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.brundisium.net\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/88510"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.brundisium.net\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=88507"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.brundisium.net\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=88507"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.brundisium.net\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=88507"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}