{"id":89124,"date":"2016-12-01T18:10:42","date_gmt":"2016-12-01T17:10:42","guid":{"rendered":"http:\/\/www.brundisium.net\/?p=89124"},"modified":"2016-12-01T18:10:42","modified_gmt":"2016-12-01T17:10:42","slug":"la-bottega-equo-solidale-di-ostuni-compie-20-anni","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.brundisium.net\/index.php\/la-bottega-equo-solidale-di-ostuni-compie-20-anni\/","title":{"rendered":"La bottega equo-solidale di Ostuni compie 20 anni"},"content":{"rendered":"

\"brindisiostuni-antonio-capriglia4\"<\/a>\u00a0 La bottega equo e solidale di Ostuni \u201cBio Solequo\u201d pu\u00f2 essere considerata in provincia di Brindisi pioniera del commercio equo e solidale e precursore del commercio di prodotti biologici in Puglia. Era il 6 dicembre del 1996 quando una piccola bottega \u201cIl Paese del Sole\u201d nasceva in via Custoza, poco distante dai viali dello shopping ostunese.<\/p>\n

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La scommessa di Antonio Capriglia e Renza Sgura della cooperativa ostunese Bio Solequo \u00e8 stata quella di rendere concreta la loro sensibilit\u00e0 per il Sud del mondo. Da 20 anni gestiscono un punto vendita di prodotti equo e solidali, dietro i quali c\u2019\u00e8 una filosofia di vita basata sul rispetto della dignit\u00e0 del lavoratore. Oggi la loro missione \u00e8 continuare la strada del commercio equo coinvolgendo i produttori locali, facendo rete con chi sposa i loro stessi ideali etici.<\/p>\n

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“Non facile all\u2019inizio far capire bene alla gente cosa vendevamo – racconta oggi il presidente della cooperativa Solequo, Antonio Capriglia – spiegavamo ai nostri clienti che ogni confezione alimentare o prodotto artigianale non subiva processi di intermediazione a discapito del produttore, ma il guadagno dalla vendita arrivava dritto alla comunit\u00e0 o individuo che lo aveva realizzato”.<\/p>\n

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\"brindisi-ostuni-bottega-solequo2\"<\/a>Due anni dopo l\u2019apertura avvenne una piccola rivoluzione. \u201cNel 1998 costituimmo la cooperativa \u201cSolequo\u201d con l\u2019intento di salvaguardare la biodiversit\u00e0 e iniziammo a vendere prodotti alimentari biologici e per intolleranze alimentari, affiancandoli ai prodotti da commercio equo e solidale, per la casa e ad una piccola selezione di libri per uno stile di vita sano ed ecocompatibile. Nel corso degli anni \u2013 prosegue il presidente della coop – in noi \u00e8 maturata l\u2019esigenza non solo di salvaguardare la biodiversit\u00e0 ma di coltivare specie in via d\u2019estinzione come antiche cultivar locali quali bietole arancioni e rosse, cicorie scattatore, pomodori non solo rossi, ma gialli, rosa e verde zebrati. Tutti alimenti oggi disponibili nel nostro negozio. Abbiamo sviluppato il progetto \u201cOrti biologici Ostuni\u201d coltivando con metodo biologico e biodiamico gli orti a valle delle mura di Ostuni, conosciuti come i Giardini della Grata\u201d.<\/p>\n

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Allo scoccare del ventesimo compleanno tanti i progetti in mente e i festeggiamenti, e tutti nell\u2019ottica che da sempre li ha portati ad operare: quella del commercio equo e solidale, del giusto compenso e del trattamento dignitoso del produttore.
\nDal 2 al 6 dicembre la bottega equo e solidale di Ostuni \u201cBio Solequo\u201d invita tutti ad una degustazione gratuita di un vasta gamma di prodotti biologici presso il punto vendita in via Custoza 20.<\/p>\n

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Domenica 4 dicembre si svolger\u00e0 a partire dalle ore 10 una visita guidata presso i “Giardini della Grata”, gli orti a valle delle mura della Citt\u00e0 bianca condotti dalla cooperativa Solequo con metodo di coltura biologico e biodinamico.<\/p>\n

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\"brindisi-ostuni-i-giardini-della-grata_3\"<\/a>La prossima evoluzione del punto vendita bio consister\u00e0 nel puntare ad una sorta di spaccio allargato: \u201cVogliamo fare rete con chi sposa i nostri ideali etici, considerandoli parte imprescindibile del commercio. Lo stiamo gi\u00e0 facendo con i prodotti a marchio Parco delle Dune Costiere \u2013 aggiunge Capriglia – e anche con alcuni produttori di Zollino in provincia di Lecce, ma vogliamo allargare le maglie della rete. Nel ventesimo compleanno della nostra attivit\u00e0 \u2013 \u00e8 l\u2019invito di Bio Solequo \u2013 proponiamo a tutti di raggiungerci per conoscere e degustare prodotti locali genuini e biologici e usufruire anche del 10% di sconto su tutta la gamma dei nostri prodotti\u201d.<\/p>\n

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GLI APPUNTAMENTI IN CALENDARIO DA NON PERDERE DAL 2 AL 6 DICEMBRE SONO:<\/strong>
\n2-6 dicembre 2016: Degustazioni c\/o punto vendita Solequo, via Custoza 20, Ostuni (dalle 9:00 alle 13:00 e dalle 17:00 alle 20:00);
\nDomenica 4 dicembre 2016: Visita guidata ai Giardini della Grata, contrada Madonna della Grata (ore 10:00);
\nMarted\u00ec 6 dicembre 2016: Festa per celebrare 20 anni di attivit\u00e0, c\/o Punto vendita Solequo, via Custoza 20, Ostuni (ore 19).<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

\u00a0 La bottega equo e solidale di Ostuni \u201cBio Solequo\u201d pu\u00f2 essere considerata in provincia di Brindisi pioniera del commercio equo e solidale e precursore del commercio di prodotti biologici in Puglia. Era il 6 dicembre del 1996 quando una piccola bottega \u201cIl Paese del Sole\u201d nasceva in via Custoza, poco distante dai viali dello shopping ostunese.   La scommessa di Antonio Capriglia e Renza Sgura della cooperativa ostunese Bio Solequo \u00e8 stata quella di rendere concreta la loro sensibilit\u00e0 per il Sud del mondo. Da 20 anni gestiscono un punto vendita di prodotti equo e solidali, dietro i quali c\u2019\u00e8 una filosofia di vita basata sul rispetto della dignit\u00e0 del lavoratore. Oggi la loro missione \u00e8 continuare la strada del commercio equo coinvolgendo i produttori locali, facendo rete con chi sposa i loro stessi ideali etici.   “Non facile all\u2019inizio far capire bene alla gente cosa vendevamo – racconta oggi il presidente della cooperativa Solequo, Antonio Capriglia – spiegavamo ai nostri clienti che ogni confezione alimentare o prodotto artigianale…<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":89114,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[7],"tags":[],"class_list":["post-89124","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-news"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.brundisium.net\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/89124","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.brundisium.net\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.brundisium.net\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.brundisium.net\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.brundisium.net\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=89124"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.brundisium.net\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/89124\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":89125,"href":"https:\/\/www.brundisium.net\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/89124\/revisions\/89125"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.brundisium.net\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/89114"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.brundisium.net\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=89124"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.brundisium.net\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=89124"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.brundisium.net\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=89124"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}