L\u2019olio extravergine di oliva \u00e8 uno dei prodotti pi\u00f9 rappresentativi del sistema agroalimentare nazionale, la cui materia prima \u00e8 quasi del tutto autoctona, e che mostra una grande riconoscibilit\u00e0 all\u2019estero come prodotto italiano.<\/p>\n
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In tale contesto, nell\u2019ultima settimana, il Comando Carabinieri Politiche Agricole e Alimentari, attraverso i N.A.C. ( Nuclei Antifrodi Carabinieri ) dipendenti, ha disposto una vasta azione di monitoraggio della filiera di produzione di olio extravergine di oliva di pregio, nel territorio del Sud-Est ed in particolare nella zona tra la bassa Murgia barese ed il nord Salento brindisino (Binetto, Alberobello, Castellana Grotte, Turi, Noicattaro e Noci in provincia di Bari e Francavilla Fontana, Fasano, Carovigno, Erchie, San Michele Salentino, Ostuni, Latiano, Oria, Cisternino e Ceglie Messapica in provincia di Brindisi) ove insistono oliveti secolari, perfettamente integrati nel paesaggio.<\/p>\n
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I controlli hanno comportato verifiche e accertamenti sulla filiera produttiva e sulla conformit\u00e0 dei processi di trasformazione, la regolare tenuta della documentazione prevista dalla legge ed ancora sulla correttezza e veridicit\u00e0 delle informazioni riportate nell\u2019etichetta dei prodotti . Ulteriori controlli sono consistiti nella consultazione di banche dati del comparto agroalimentare e nelle correlate verifiche sulla superficie olivetata.<\/p>\n
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Le verifiche hanno evidenziato irregolarit\u00e0 a carattere amministrativo in contrasto con la normativa di riferimento:<\/p>\n
– irrogate sanzioni amministrative per un totale di 6.100 euro;<\/p>\n
– contestate 13 diffide per violazioni reversibili, in prevalenza per mancato aggiornamento registri e mancata regolarizzazione del sistema di identificazione delle partite di olio contenute nei silos;<\/p>\n
– per l\u2019oggettiva discrepanza delle giacenze e la mancata rintracciabilit\u00e0 degli olii nella fase ascendente della filiera, operato il sequestro amministrativo di 15.000 (quindicimila) litri di olii dichiarati extravergini d\u2019oliva (valore 90.000 euro circa) detenuti nei frantoi, senza la necessaria documentazione di rintracciabilit\u00e0.<\/p>\n
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L\u2019attivit\u00e0 ispettiva dei N.A.C., appartenenti al comparto di Specialit\u00e0 del neo istituito Comando Unit\u00e0 per la Tutela Forestale, Ambientale e Agroalimentare dei Carabinieri, si incardina nel contesto del nuovo modello organizzativo e operativo di presidio del territorio per garantire il pi\u00f9 alto livello di potenziamento della tutela agro-ambientale, e contribuisce a preservare e difendere il patrimonio agroalimentare con l\u2019apporto di militari altamente specializzati nel contrasto degli illeciti anche in quel settore, a tutela del consumatore e dei produttori .<\/p>\n
I controlli, in larga parte, hanno anche attestato l\u2019effettiva corrispondenza tra designazione e contenuto del prodotto imbottigliato, i cui esiti rassicurano il consumatore sull\u2019autenticit\u00e0 e sul valore dell\u2019acquisto, nonch\u00e9 sulla alta qualit\u00e0 del prodotto italiano.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
L\u2019olio extravergine di oliva \u00e8 uno dei prodotti pi\u00f9 rappresentativi del sistema agroalimentare nazionale, la cui materia prima \u00e8 quasi del tutto autoctona, e che mostra una grande riconoscibilit\u00e0 all\u2019estero come prodotto italiano. In tale contesto, nell\u2019ultima settimana, il Comando Carabinieri Politiche Agricole e Alimentari, attraverso i N.A.C. ( Nuclei Antifrodi Carabinieri ) dipendenti, ha disposto una vasta azione di monitoraggio della filiera di produzione di olio extravergine di oliva di pregio, nel territorio del Sud-Est ed in particolare nella zona tra la bassa Murgia barese ed il nord Salento brindisino (Binetto, Alberobello, Castellana Grotte, Turi, Noicattaro e Noci in provincia di Bari e Francavilla Fontana, Fasano, Carovigno, Erchie, San Michele Salentino, Ostuni, Latiano, Oria, Cisternino e Ceglie Messapica in provincia di Brindisi) ove insistono oliveti secolari, perfettamente integrati nel paesaggio. I controlli hanno comportato verifiche e accertamenti sulla filiera produttiva e sulla conformit\u00e0 dei processi di trasformazione, la regolare tenuta della documentazione prevista dalla legge ed ancora sulla correttezza e veridicit\u00e0 delle informazioni riportate nell\u2019etichetta dei prodotti…<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":42717,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[7],"tags":[],"class_list":["post-89740","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-news"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.brundisium.net\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/89740","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.brundisium.net\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.brundisium.net\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.brundisium.net\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.brundisium.net\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=89740"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.brundisium.net\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/89740\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":89741,"href":"https:\/\/www.brundisium.net\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/89740\/revisions\/89741"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.brundisium.net\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/42717"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.brundisium.net\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=89740"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.brundisium.net\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=89740"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.brundisium.net\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=89740"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}