Brindisi, 11/08/2006

La Puglia a Tavola: in distribuzione la guida enogastonomica 2006

E’ in distribuzione da Venerdi 11 Agosto la nuova edizione di “La Puglia a Tavola – Peccati di Gola”, guida enogastronomica di 384 pagine edita dalla Edizioni Effe di Brindisi e curata dal giornalista Tiziano Mele.

La pubblicazione nasce con lo scopo di illustrare in maniera chiara ed obiettiva la storia, le caratteristiche e l’attività dei principali luoghi del “mangiar bene” pugliesi: ristoranti, trattorie, osterie, fornelli, agriturismo, masserie, winebar, da Peschici a Santa Maria di Leuca. Si tratta di un utilissimo vademecum per gli amanti della buona cucina che propone interessanti novità rispetto al passato: in primis il restyling grafico ed il formato divenuto estremamente pratico e maneggevole (cm. 13x21), quindi il prologo fotografico di 40 ricette regionali proposte da giovani cuochi pugliesi nella finalissima del concorso “Giovani Chef” svoltasi a Tenuta Moreno (Mesagne) lo scorso mese di maggio, infine la rubrica “Girogustando” presentata al termine di ogni località, un viaggio alla scoperta di produttori e rivenditori di “Cose Buone” ossia Enoteche&Gastronomie, Pasticcerie, Gelaterie, Panetterie, Frantoi oleari, Caseifici, Laboratori di pasta fresca, Liquorifici.

“La Puglia a Tavola” viene distribuita e venduta nelle edicole pugliesi, in circa 200 strutture convenzionate e presentate in alcune prestigiose fiere italiane ed estere: Expo dei Sapori (Milano), Cibus (Parma), Bit (Milano), Vinitaly (Verona), La Dolce Vita (Londra), L’Italie a Table (Nizza). “La guida – spiega Tiziano Mele - è rivolta alle migliaia di turisti e di visitatori che durante l’estate scelgono le nostre località ed ai tantissimi pugliesi innamorati della Puglia, che negli ultimi tempi si stanno dimostrando sempre più desiderosi di conoscere luoghi ed itinerari che promuovano la regione ed i prodotti tipici”.

La Puglia a Tavola si inserisce in un progetto editoriale ben più ampio che punta a promuovere la regione e che comprende altre tre guide di settore realizzate dalla Edizioni Effe: Vini&Cantine di Puglia (Enologia), Sapori di Puglia (Prodotti Tipici) e Vacanze in Puglia (Strutture Ricettive e Tempo Libero).