Torre Guaceto, 09/08/2004

Domani serata enogastronomica

Nel territorio pugliese, ambiente naturale, agricoltura di qualità e turismo si compongono in un suggestivo mix di toni, sapori e genuina espressività gastronomica. Un aspetto fondamentale della combinazione terra-mare-agricoltura è sicuramente l'enogastronomia.
Ciò trova riscontro nell'impulso che il presidente del Consorzio di Gestione di Torre Guaceto Vincenzo Epifani ha dato in questi mesi alla stesura del ricco cartellone estivo dove l'elevata qualità dei cibi e dei vini del territorio sarà, infatti, la grande protagonista di uno dei principali appuntamenti organizzati.
Gli eventi di quest'anno, oltre che dal Ministero dell'Ambiente e della Tutela del Territorio, sono stati sponsorizzati dalla Regione Puglia - Assessorato all'Ambiente e dalla Federazione italiana dei parchi e delle riserve per promuovere altresì la terza edizione di Mediterre Fiera de Parchi del Mediterraneo" che si terrà in Puglia nel mese di marzo 2005.
L'assessore all'Ambiente, Michele Saccomanno, parteciperà alla serata enogastronomica in programma per il 10 agosto, organizzata in collaborazione con Slow food, prendendo parte alla conferenza stampa di presentazione dell'evento, organizzata alle ore 19.45, presso il centro visite di Torre Guaceto a Serranova, alla presenza del presidente del Consorzio Vincenzo Epifani e dei massimi dirigenti di Slow food Italia.
Grande apprezzamento ha registrato nelle parole dell'Assessore all'Ambiente, Michele Saccomanno, questo primo appuntamento che ha visto, per la prima volta in Puglia, un incontro sinergico per la promozione delle aree naturali protette tra agricoltura di qualità, turismo ecosostenibile e cultura nel rispetto delle tradizioni locali.
Questo evento, quindi, concorre a sottolineare il ruolo che la Puglia riveste nello scenario Nazionale e del Mediterraneo quale terra di benessere e di rapporto equilibrato tra uomo, natura, arte e cultura.
Alla conferenza stampa seguirà una passeggiata enogastronomica All'interno della riserva con pizziche tarantate del gruppo "L'ECO" di San Vito dei Normanni.

COMUNICATO STAMPA DR. MICHELE SACCOMANNO - ASSESSORE REGIONALE ALL'AMBIENTE