Ostuni, 10/06/2009

La Cooperativa Penelope festeggia i 127 mila pasti

Il servizio di mensa scolastica festeggia i 127 mila pasti per un bilancio decisamente positivo del servizio di “Refezione scolastica” attuato nell’anno scolastico appena concluso. Il bilancio raggiunto parla di dati di tutto rispetto per la Cooperativa sociale “Penelope” (gestore del servizio) nel corso dell’annata scolastica 2008-2009.
Un traguardo ambizioso se si pensa che in questi 9 anni, i pasti si sono triplicati. Merito all’Amministrazione comunale che ha posto grande attenzione a questo servizio e alla cooperativa che ha garantito qualità dei pasti e cortesia del personale. Proprio per questo, è stato avvio un corso di tempo pieno nelle scuole elementari per ciascuno dei tre circoli didattici presenti nella “Città bianca” e dando così la possibilità a tutti i genitori che lavorano, di poter stare tranquilli per la permanenza dei loro figli nelle scuole sino alle ore 16.
Da 4 anni a questa parte, con l’attivazione del tempo pieno, dal nido sino alle scuole elementari, si sono raggiunti circa 38 mila pasti mentre l’obiettivo è e rimane quello dei 50 mila pasti per il prossimo anno.

“Il successo di tutto questo è stato quello di aver scelto di preparare i pasti presso le singole scuole dotando i vari plessi di cucine – ha sottolineato il presidente della coop “Penelope” nonchè cuoco, Giovanni Spennati – scelte vincenti se si pensa che in altre realtà quasi tutti i pasti vengono preparati in centri di cottura e poi smistati nelle varie scuole, si capisce bene che la differenza e tantissima. Da noi è come stare al ristorante e tutto è caldo ed espresso”.
Attualmente nel Comune di Ostuni, la coop “Penelope” dispone di 6 centri di cottura operanti e gli edifici scolastici comunali, Ultimo centro di cottura avviato è quello del 3° circolo “Giovanni XXIII” entrato in funzione già dall’anno scolastico e che dispone di cucina, refettorio e servizi, il tutto nuovo grazie all’attività posta in essere dall’Amministrazione comunale.

COMUNICATO STAMPA AMM.NE COMUNALE DI OSTUNI