Mesagne, 27/11/2009

Domenica visite guidate e degustazioni alla Cooperativa "De Gasperi"

Osservare dal vivo le diverse fasi della trasformazione delle olive e degustare l’olio novello fresco di molitura. Domenica 29 novembre, in occasione delle “Giornate del gusto in frantoio” organizzate da Oleopuglia di Brindisi, il frantoio cooperativo De Gasperi di Mesagne (strada provinciale per Tuturano) apre le porte ai visitatori che avranno la possibilità di seguire le diverse fasi della molitura delle olive e degustare l’olio extravergine di oliva prodotto da oliveti disseminati nelle campagne circostanti.
Il frantoio rimarrà aperto l’intera giornata, mentre le visite e le degustazioni guidate saranno effettuate alle ore 11 e alle ore 17.

“La cooperativa – dichiara il neoeletto presidente, l’agronomo Marco Argentiere - raccoglie e trasforma il prodotto di tanti piccoli produttori che caparbiamente continuano a prendersi cura degli olivi secolari e consentono di produrre un olio extravergine di oliva 100% italiano. L’olio che si produce è di ottima qualità ma difficilmente riesce a raggiungere i consumatori, schiacciato dalla concorrenza dei grandi commercianti di olio che sugli scaffali della grande distribuzione vendono a prezzi stracciati.
Per questo apriamo le porte ai visitatori e cerchiamo di far capire loro che il nostro prodotto è 100% brindisino (le olive molite provengono esclusivamente dalla provincia) ed ha eccellenti caratteristiche organolettiche. Inoltre la vendita del nostro olio contribuisce anche a remunerare il lavoro dei soci che continuano a prendersi cura di quella campagna che è alla base della nostra cultura e che, purtroppo, è sempre più spesso abbandonata a causa della scarsissima redditività”.

La promozione dell’olio prodotto dalla cooperativa De Gasperi continuerà durante tutto il periodo natalizio. “Per raggiungere il maggior numero possibile di consumatori – conclude il presidente – dal 29 novembre al 26 dicembre saremo presenti al “Mercatino di Natale” che si svolge a Brindisi in Piazza Vittoria. Chi non potrà dunque venire direttamente nel frantoio, avrà comunque la possibilità di conoscere ed apprezzare il frutto del sapiente lavoro dei nostri olivicoltori”.