Carovigno, 08/02/2010

Il ristorante "Già Sotto l’Arco" a Girogustando 2010

Ci sarà anche il ristorante “Già Sotto l’Arco” di Carovigno tra i protagonisti dell’edizione 2010 di ”Girogustando – I cuochi d’italia s’incontrano a Siena”, la manifestazione-evento gastronomico in programma a Siena e provincia dall’11 febbraio. Teodosio e Teresa Buongiorno, chef di “Già Sotto l’Arco” si esibiranno mercoledì 17 al ristorante “Il Mestolo” di Siena, preparando un inedito menu a quattro mani assieme a Nicoletta Marichella, cuoca del prestigioso locale senese.
La serata, aperta al pubblico, alternerà pietanze rappresentative delle due cucine protagoniste, contribuendo così a comporre un programma che nei mesi di febbraio e marzo, e poi ancora ad ottobre e novembre proporrà complessivamente 18 appuntamenti.
La serata sarà vivacizzata anche da Alvalenti, il cabaret-vignettista senese che, reduce da Zelig, strapperà sorrisi al pubblico con Filù e gli altri personaggi che usciranno di tavola in tavola dalla sua matita.

Girogustando è una iniziativa di Confesercenti, sostenuta dalla Camera di Commercio di Siena e patrocinata da Provincia e Comune di Siena, e giunta quest’anno alla sua nona edizione: tratto distintivo è l’esibizione di “coppia” che in ogni serata mette accanto un cuoco senese ed un collega proveniente dal resto d’Italia.
Negli anni trascorsi ha alternato in provincia di Siena più di cento gemellaggi gastronomici, sempre all’insegna del buon gusto che diventa spettacolo, anche grazie agli intrattenimenti musicali, teatrali o artistici che spesso caratterizzano le serate.
I piatti delle località di scena ogni sera vengono accompagnati da vini prodotti nei rispettivi territori di provenienza, serviti in tavola da sommelier Ais.
Tra gli altri ristoranti di scena nell’edizione 2010 di Girogustando figurano realtà prestigiose, come il ristorante “Al Brunello” di Roma, lo “Strada Facendo” di Modena, la Birreria Pedavena dell’omonimo centro bellunese. Il menu della serata del 17 febbraio ed in programma completo della manifestazione sono consultabili su internet all’indirizzo www.girogustando.tv.