Ostuni, 29/09/2010

Dieta mediterranea, Matarrese (Udc): "Ostuni è la sede ideale della fondazione"

Inutile fare sterili polemiche di natura campanilistica, Ostuni è il luogo ideale quale sede della nascente Fondazione dedita allo studio, alla ricerca ed alla diffusione della dieta mediterranea.
La nostra Città, da tempo, ha intrapreso un percorso volto a valorizzare la diffusione della cultura dell’importanza della Dieta Meditteranea e tra l’altro può annoverare, tra i propri cittadini onorari, il Prof. Gaetano Crepaldi, luminare della Dieta Mediterranea, che si è fatto promotore della iniziativa.
Non dimentichiamo che lo scorso anno, nella nostra Città si è tenuto un importante Convegno sul tema presieduto proprio dal dott. Crepaldi, con il valido supporto, tra l’altro, dell’Associazione Amici di Ostuni.
Bene, dunque, fanno sia l’amministrazione comunale che quella provinciale a fornire all’iniziativa tutto il supporto necessario, dimostrando così che dalla collaborazione tra le istituzioni, in uno alla iniziativa, dei privati possono nascere sinergie importanti per il territorio.
Lo spessore della iniziativa, l’utilità di divulgare e promuovere la dieta mediterranea in virtù anche dei suoi effetti benefici sulla salute, le ricadute positive in termini di marketing territoriale, dovrebbero consigliare a tutti di mettere da parte polemiche legate alla sede della costituenda Fondazione e plaudire sia all’iniziativa che all’attività di sostegno che il Presidente Ferrarese e l’amministrazione comunale di Ostuni, stanno ponendo in essere.
Di fronte a tali risvolti è davvero incomprensibile e fuori luogo la posizione di chi, evidentemente non avendo ben chiaro lo spessore della iniziativa, sembra ridurre il tutto ad una questione meramente culinaria che, in vero, nulla ha a che vedere con la nascente Fondazione.

COMUNICATO STAMPA ANGELA MATARRESE - CONSIGLIERE COMUNALE UDC